{"title":"Augustiner Chorherrenstift Neustift","description":"\u003cp\u003eMit über unglaublichen 850 Jahren an Erfahrung rühmt sich das bekannte Augustiner Chorherrenstift Neustift im nördlichsten Weinbaugebiet südlich der Alpen. Die auf 600 bis 900 m ü. M. gelegenen Weinberge des Klosters genießen das frische Klima der Alpen und die mineralhaltigen Böden des Eisacktals, was die perfekten Bedingungen für Wein von charakterstarkem Aroma und ausgeprägter Rasse sind. Besonders die Weißweine des Gebiets wie Sylvaner, Müller Thurgau, Gewürztraminer und Veltliner erfreuen sich großer Beliebtheit und werden auch in im Keller des Kloster Neustift mit Leidenschaft gekeltert. Modernste Kellertechnik, erstklassige Expertise und lobenswerte Begeisterung der Mitarbeiter lassen Jahr für Jahr unverkennbare Weine entstehen, die allem voran einem einzigartigen Geschmackserlebnis dienen. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-style: italic;\"\u003e(Stiftstr. 1, 39040 Vahrn (BZ) info@kloster-neustift.it)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"gruner-veltliner-praepositus-2023","title":"Grüner Veltliner \"Praepositus\" 2023","description":"\u003cp\u003eHarmonie, mineralischer Charme und Charakter: Der Grüne Veltliner „Praepositus“ vom Kloster Neustift ist Schluck für Schluck ein Garant für Genuss und macht jeden Anlass zu etwas Besonderem. Der Weißwein, der ausschließlich im Edelstahltank ausgebaut wird, zieht mit seinem schimmernd goldgelben Kleid alle Blicke auf sich und verzaubert die Nase mit Aromen von Grapefruit, Melone und rauchigen Noten. Am Gaumen zeigt er sogleich seine schöne Struktur, die von Intensität und angenehmem Trunk bereichert wird. Anhaltend im Finale harmoniert der Grüne Veltliner „Praepositus“ vorzüglich mit frischem Käse, würzigen Gerichten mit Garnelen in Curry und Safranrisotto.     \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Augustiner Chorherrenstift Neustift","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51219739345237,"sku":"157389","price":23.85,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/1067\/5285\/files\/gruner-veltliner-praepositus-2023-1.png?v=1756266949"},{"product_id":"klosterschnaps-riserva-abbagnac-07-l","title":"Klosterschnaps Riserva \"Abbagnac\"","description":"Aller guten Dinge sind drei! In diesem Fall sind es die drei aromatischen Trester von Sylvaner, Kerner und Gewürztraminer, die den Grappa „Abbagnac“ der Kellerei Kloster Neustift sein unverkennbares Wesen verleihen. Rund 12 Monate lang ruht die Trestercuvée im Eichenfass, ehe sie das Glas in eine klare Bernsteinfarbe taucht. An die Nase trägt der Grappa sein fruchtiges Bukett von bunten Düften während der Gaumen von seinem reichen Aromaschatz umgarnt wird. Ideal zum Anstoßen bei besonderen Anlässen oder zum Abrunden eines edlen Dinners. ","brand":"Augustiner Chorherrenstift Neustift","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51245169639765,"sku":"127749","price":55.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/1067\/5285\/files\/klosterschnaps-riserva-abbagnac-1_280ebaaf-f7ff-43b7-ab0f-9b289688014d.png?v=1756247543"},{"product_id":"blauburgunder-riserva-praepositus-2020","title":"Blauburgunder Riserva \"Praepositus\" 2020","description":"Ein Pinot Noir, der andächtig stimmt: der Blauburgunder Riserva „Praepositus“ der Stiftskellerei Neustift lädt mit seinem harmonisch runden Wesen zum Innehalten und bewussten Genießen ein. Im Edelstahltank vergoren, reift der Wein 24 Monate im kleinen Eichenfass zur Perfektion. Ins Glas legt sich der „Praepositus“ in rubinrotem Gewand mit aufhellendem Saum. An der Nase saftig fruchtige Noten von Cassis und Sauerkirsche, unterstrichen von warmer Würze nach Zimt und Nelken und dem erdenden Aroma von Waldboden. Elegant, frisch und schön strukturiert wird der „Praepositus“ am Gaumen zur Muse. Die Stiftskellerei Neustift bietet mit ihrem Blauburgunder Riserva einen erstklassigen Begleiter zu Lammbraten, Rindergeschmortes oder gegrilltem Lachs.  ","brand":"Augustiner Chorherrenstift Neustift","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51342058881365,"sku":"157387","price":39.75,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/1067\/5285\/files\/blauburgunder-riserva-praepositus-2020-1.png?v=1756266938"},{"product_id":"sylvaner-praepositus-2023","title":"Sylvaner \"Praepositus\" 2023","description":"Flüssiges Gold aus dem Brixner Talkessel! Mit ihrem Sylvaner Praepositus übertrumpft sich die Kellerei Kloster Neustift wahrlich selbst. Goldgelb mit kräftig grünlichen Reflexen lässt der Weißwein das Glas nach dem vielversprechenden Ausbau im Edelstahltank, Akazienfass und Barrique schimmern. Sein fruchtiges Bukett trägt zarte Noten von Birne, Aprikose und Holunder an die Nase, während am Gaumen saftige Frische und schöne Mineralität auf angenehme Würze treffen. Im Abgang beweist der „Praepositus“ Ausdauer und Eleganz. Zu Tisch überzeugt der Sylvaner zu edlem weißem Fleisch, jeglichen Pastavariationen und frühlingshaften Spargelgerichten.     ","brand":"Augustiner Chorherrenstift Neustift","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51567376400725,"sku":"157391","price":23.85,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/1067\/5285\/files\/sylvaner-praepositus-2023-1.png?v=1759216318"},{"product_id":"kerner-praepositus-2024","title":"Kerner \"Praepositus\" 2024","description":"Helles Goldgelb mit deutlichen grünen Reflexen. Reifer Pfirsich, getrocknete Aprikosen, Orangenschale, Ingwer und Holunderblüten. Saftig und kraftvoll mit zarter Fruchtsüße im Nachhall.  ","brand":"Augustiner Chorherrenstift Neustift","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52404761952597,"sku":"158279","price":24.65,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/1067\/5285\/files\/kerner-praepositus-2024-1.png?v=1769778924"},{"product_id":"kerner-2025","title":"Kerner 2025","description":"Helles Goldgelb mit deutlichen grünen Reflexen. Reifer Pfirsich, getrocknete Aprikosen, Orangenschale, Ingwer und Holunderblüten. 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Zitronenmelisse, Kamille und frischer Apfel an der Nase; saftig-salzig am Gaumen.   ","brand":"Augustiner Chorherrenstift Neustift","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52854665150805,"sku":"162504","price":17.1,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/1067\/5285\/files\/muller-thurgau-2025-1_94bf30f7-c942-482f-ac39-a15f7f6cc235.png?v=1772447616"},{"product_id":"sylvaner-2025","title":"Sylvaner 2025","description":"Ein elegant - kräftiger Weißwein, grüngelb bis strohgelb in der Farbe; frisch, mit angenehmen Fruchtnoten nach reifem Apfel, reifer Birne und Honigmelone. Kräftig und mineralisch am Gaumen, saftiger Abgang.     ","brand":"Augustiner Chorherrenstift Neustift","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52854665478485,"sku":"162505","price":18.65,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/1067\/5285\/files\/sylvaner-2025-1.png?v=1772447627"},{"product_id":"gruner-veltliner-2025","title":"Grüner Veltliner 2025","description":"Ein fruchtiger Weißwein, gelb grünlich in der Farbe; duftet nach frischem, grünem Apfel; saftig und fruchtig am Gaumen, mit pfefferigem Nachhall.  ","brand":"Augustiner Chorherrenstift Neustift","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52854665642325,"sku":"162506","price":18.65,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/1067\/5285\/files\/gruner-veltliner-2025-1.png?v=1772447639"},{"product_id":"gewurztraminer-2025-5","title":"Gewürztraminer 2025","description":"Terroirbewusstsein, selektive Lese und viel Expertise: Das ist das Geheimnis des fesselnden Gewürztraminers der Stiftskellerei Kloster Neustift. Durch dem Ausbau im Edelstahl behält er seine aromatische Klarheit und seine geschmackliche Intensität. Im Glas zeigt sich der Gewürztraminer in kräftigem Strohgelb und an die Nase trägt er warme Aromen von Rosenblüten und Litschi, Passionsfrucht und Honig, mit einem Hauch von Kräutern im Hintergrund. Am Gaumen ist er angenehm frisch und ausgewogen und besticht durch seinen schmeichelhaft runden Körper und den außerordentlich fruchtigen Abgang. Ideal als Aperitif, aber auch in Kombination mit Fisch, Krustentieren und orientalischen Gerichten ein Hit.        ","brand":"Augustiner Chorherrenstift Neustift","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53537858257237,"sku":"162803","price":18.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/1067\/5285\/files\/gewurztraminer-2025-1_c4e7858c-05ff-4b30-a5df-2c7b4e0cb761.png?v=1774354345"},{"product_id":"cuvee-weiss-omnes-dies-2025","title":"Cuvée Weiß \"Omnes Dies\" 2025","description":"Der omnes dies ist leicht, frisch und fruchtig. Grüngelb in der Farbe. Pfirsich, Muskatnuss und Agrumen an der Nase; sehr erfrischend und saftig am Gaumen. Ein typischer Sommerwein.  ","brand":"Augustiner Chorherrenstift Neustift","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54199827005781,"sku":"163587","price":14.15,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/1067\/5285\/files\/cuvee-weiss-omnes-dies-2025-1.png?v=1782123051"},{"product_id":"riesling-praepositus-2023","title":"Riesling \"Praepositus\" 2023","description":"Der Riesling \"Praepositus\" der Klosterkellerei Neustift besticht mit seinem funkelnden Goldgelb. Kraftvoll an der Nase mit Orangen, Pfirsich, getrocknete \u003cbr\u003eAprikosen, kandierte Ananas und Honig. Am Gaumen fruchtig, saftig mit feinem \u003cbr\u003eSchmelz und zarter Süße. Großartig in Anpassung zu gebratener Gänseleber mit Aprikosen, Wachtelgalantine mit Orangen-Artischockensalat oder Carpaccio vom Wolfsbarsch mit Limonenwürfel und Olivenöl.    ","brand":"Augustiner Chorherrenstift Neustift","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54448862363989,"sku":"163815","price":33.05,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/1067\/5285\/files\/riesling-praepositus-2023-1.png?v=1784810473"},{"product_id":"sylvaner-praepositus-2024","title":"Sylvaner \"Praepositus\" 2024","description":"Flüssiges Gold aus dem Brixner Talkessel! Mit ihrem Sylvaner Praepositus übertrumpft sich die Kellerei Kloster Neustift wahrlich selbst. Goldgelb mit kräftig grünlichen Reflexen lässt der Weißwein das Glas nach dem vielversprechenden Ausbau im Edelstahltank, Akazienfass und Barrique schimmern. 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