{"title":"Cabernet","description":"\u003cp\u003eSüdtiroler Cabernet – kräftiger Rotwein aus Südtirol mit intensiven Cassisnoten, feiner Würze und einzigartiger Reife im alpinen-mediterranen Klima.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cabernet-sauvignon-riserva-staffes-2022","title":"Cabernet Sauvignon Riserva \"Staffes\" 2022","description":"\u003cp\u003eGut Ding will Weile haben. Der Cabernet Sauvignon Riserva „ Staffes“ ist ein äußerst geschmackvoller Beweis dafür. Ein 18-monatiger Ausbau im kleinen Eichenfass und weitere sechs Monate auf der Flasche sind der Clou für die Tiefe und Komplexität dieses zeitlosen Riserva. Der „Staffes“ gießt ein dunkel schillerndes Rubinrot ins Glas. Der Nase vermittelt er sich mit einem reifen Bukett aus dunklen Beeren, pflanzlicher Würze und feinen Holztönen. Die Frucht hält am Gaumen an und trägt zum Tiefgang bei. Von eindrucksvollem Körper, packendem Tannin und schillernd salziger Säure bleibt der Cabernet Riserva in all seiner Dichte lange präsent. Ausgezeichnet begleitet er Wildspezialitäten, gönnerischen Schmorbraten oder reifen Hartkäse.   \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Kornell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51219796394325,"sku":"158744","price":31.05,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/1067\/5285\/files\/cabernet-sauvignon-riserva-staffes-2022-1.png?v=1756270427"},{"product_id":"merlot-cabernet-festival-2022","title":"Merlot Cabernet \"Festival\"  2022","description":"Ein\u003cbr\u003eHauch Bordeaux aus der Kellerei Meran! Der Merlot Cabernet „Festival” bringt\u003cbr\u003egroßen Cuvée-Charakter ins Glas und schmeichelt mit Fülle, Würze und Tiefe. Der\u003cbr\u003eeichenholzgereifte Verschnitt strahlt tiefrot aus dem Glas und entfaltet einen\u003cbr\u003edichten Duftfächer: Schwarze Johannisbeere und Kirsche werden von würzigen\u003cbr\u003eLakritz- und Kaffeenoten unterstrichen. Kräftig, breit und körperbetont betritt\u003cbr\u003eder „Festival“ den Gaumen. Die Wucht wird von der angenehmen Frucht und dem\u003cbr\u003efeinen Tannin gedämpft und im Akkord hallen sie lange nach. Ein hervorragender\u003cbr\u003eFleischwein zu Lamm, Steak oder Braten, aber auch zu gereiftem Käse große\u003cbr\u003eKlasse.  ","brand":"Kellerei Meran","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51219821986133,"sku":"159862","price":17.55,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/1067\/5285\/files\/merlot-cabernet-festival-2022-1.png?v=1756272985"},{"product_id":"merlot-cabernet-riserva-anticus-baron-salvadori-2021","title":"Merlot Cabernet Riserva \"Anticus Baron Salvadori\" 2021","description":"Man möchte sie fast als königlich beschreiben, so elegant ist sie, die Cuvée Merlot – Cabernet Riserva „Anticus Baron Salvadori“ der Kellerei Nals Magreid. Die Trauben der beiden Rebsorten die in dieser Cuvée vereint werden, reifen nach der Pressung und Maischegärung gut 20 Monate in französischen Barriques zur Perfektion. Dieser Bordeaux-Verschnitt füllt das Glas mit einem von rubinroten Schimmern durchzogenen Granatrot und schmeichelt der Nase mit reichen Düften von Waldfrüchten und Cassis, untermalt von einer edelwürzigen Note. Am Gaumen verleiht sich die elegante Vermählung der Kraft des Cabernets und der geschmeidigen Weichheit des Merlots Ausdruck. Der „Anticus Baron Salvadori“ ist ein wahrer Edelmann der Südtiroler Weinwelt und begleitet geschmackvoll herzhafte Fleisch- und Wildgerichte, als auch würzigen gereiften Käse.     ","brand":"Kellerei Nals Margreid","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51245404553557,"sku":"151063","price":51.35,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/1067\/5285\/files\/merlot-cabernet-riserva-anticus-baron-salvadori-2021-1_726a334d-1f54-4d07-9041-fbd2b67050da.png?v=1756259378"},{"product_id":"merlot-cabernet-kirchegg-2023","title":"Merlot Cabernet \"Kirchegg\" 2023","description":"\u003cp\u003eSüdtiroler Schlag von internationalem Kaliber: Der Merlot Cabernet „Kirchegg“ von J. Hofstätter vereint Lagencharakter mit weltbürgerlicher Vielseitigkeit. Im tiefen Rubinrot schimmert es granatfarben und an die Nase reicht das kennzeichnende Bukett aus wärmenden Fruchtnoten vom Merlot zusammen mit der Frische von Cassis und Kräuterwürze vom Cabernet. Im Geschmack sorgt der Merlot für Fülle und Dichte, während der Cabernet dem Ganzen etwas Griff und Kanten verleiht. Ein spannendes Spiel aus Vertrautheit und Individualität. Der „Kirchegg“ ist als Begleitung zu herzhaften Fleischgerichten von Rind, Wild und Co. kaum zu übertrumpfen, macht aber auch zu würzigem Hartkäse was her.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut J. Hofstätter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51265763901781,"sku":"157788","price":25.45,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/1067\/5285\/files\/merlot-cabernet-kirchegg-2023-1_30e577b0-8b23-48d4-b183-0ccf519ef159.png?v=1756267666"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-riserva-staves-2015","title":"Cabernet Sauvignon Riserva \"Staves\" 2015","description":"Gut Ding will Weile haben - der Cabernet Sauvignon Riserva „Staves“ ist ein äußerst genüsslicher Beweis dafür. Das erstklassige Traubengut wird im Holzbottich vergoren, wobei 18-25 Tage der Maischestandzeit vorgesehen sind. Es folgt ein achtzehnmonatiger Ausbau im Barrique und weitere sechs Monate auf der Flasche. Der „Staves“ gießt ein dunkel schillerndes Rubinrot in das Glas. Der Nase vermittelt er sich mit einem üppig reifen Bukett aus dunkler Beerenfrucht, gehüllt in anregende pflanzliche Würze. Im Mundaroma setzt sich die Frucht fort und trägt zum Tiefgang des Geschmacks bei. Von eindrucksvollem Körper, schmeichelndem doch reizvollem Tannin und schillernd salziger Säure hallt der Cabernet Riserva in all seiner Komplexität lange nach. Ganz im Zeichen des Mehrwertes der Zeit eignet er sich ausgezeichnet zu aufwendigen Wildspezialitäten, gönnerischem Schmorbraten oder sehr reifem Hartkäse.","brand":"Weingut Kornell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51298641510741,"sku":"121709","price":36.3,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/1067\/5285\/files\/cabernet-sauvignon-riserva-staves-2015-1_9b5f79ba-ed63-4954-859f-045680895bf4.png?v=1756242283"},{"product_id":"cabernet-riserva-turmfeld-2021","title":"Cabernet Riserva \"Turmfeld\" 2021","description":"Kräftig, vollmundig, komplex: Mit diesen drei Assen im Ärmel hebt sich der Cabernet Riserva als herausragende Kreation der Kellerei St. Pauls hervor. Sein intensives Granatrot füllt das Glas, aus dem ein angenehmer Duft von Waldfrüchten und Lakritze emporsteigt. Das Aroma vereint sich am Gaumen harmonisch mit dem fülligen Tannin und der anregenden Säure, die ihn zu einem Wein mit unverkennbarem Charakter machen. Der außergewöhnliche Cabernet ist die ideale Begleitung zu zahlreichen Speisen wie klassischen Fleischgerichten, Käse, Pizza sowie schmackhaftem Wild.","brand":"Kellerei Sankt Pauls","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51341498712405,"sku":"138626","price":19.7,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/1067\/5285\/files\/cabernet-riserva-turmfeld-2021-1.png?v=1756258260"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-riserva-sass-roa-2021","title":"Cabernet Sauvignon Riserva \"Sass Roa\"  2021","description":"Aus dem Fachvokabular der Astronomie lässt sich die perfekte Beschreibung für den Cabernet Sauvignon Riserva „Sass Roà“ des Landesweinguts Laimburg borgen: Er ist ein Roter Riese. Der sortenreine Cabernet wird einer schonenden Maischegärung unterzogen und erst nach 20 Monaten des Ausbaus im kleinen Eichenfass aus den Kellerräumen geholt. Ein tiefes Purpur, in dem sich granatfarbene Lichtspiele winden, füllt das Glas. Der Nase verkündet er sich durch zarte Johannisbeere, angenehm aromatischer Melisse und den eleganten Holztönen der Eiche. Straff und von enormer Struktur zeigt der „Sass Roà“ sich am Gaumen und fesselt ihn mit mächtigem doch raffiniertem Tannin und einem ausgedehnten Nachhall. Dieser prunkvolle Rotweinstern strahlt in Begleitung von Schmorbraten, prächtigem Wild und gereiftem Hartkäse besonders hell.    ","brand":"Weingut Laimburg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51341782614357,"sku":"154018","price":52.05,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/1067\/5285\/files\/cabernet-sauvignon-riserva-sass-roa-2021-1.png?v=1756261967"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-riserva-quintessenz-2020","title":"Cabernet Sauvignon Riserva \"Quintessenz\" 2020","description":"Der Cabernet Sauvignon\u003cbr\u003e„Quintessenz“ der Kellerei Kaltern ist ein bedeutender Rotwein von großer\u003cbr\u003eDichte und markantem Charakter. Ein Wein wie ein gutes Buch: Mitreisend und\u003cbr\u003eunwiderstehlich. Der Wein reift 18 Monate lang im kleinen Eichenfass. In\u003cbr\u003eschillerndem Karmesinrot gekleidet, enthüllt der Cabernet Sauvignon sein\u003cbr\u003eraffiniertes Bukett aus Waldfrüchten und Zimt. Am Gaumen besticht er mit seinem\u003cbr\u003emächtigen und doch feinkörnigen Gerbstoff und den edlen Tabak- und Lakritznoten\u003cbr\u003eim Abgang. Die Eleganz des Cabernet Sauvignon „Quintessenz“ kommt besonders in\u003cbr\u003eBegleitung von Schmorbraten, Gegrilltem, Wild oder gereiftem Hartkäse zur\u003cbr\u003eGeltung.        ","brand":"Kellerei Kaltern","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51341999472981,"sku":"155931","price":104.25,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/1067\/5285\/files\/cabernet-sauvignon-riserva-quintessenz-2020-1.png?v=1756265195"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-riserva-quintessenz-2019","title":"Cabernet Sauvignon Riserva \"Quintessenz\" 2019","description":"Der Cabernet Sauvignon\u003cbr\u003e„Quintessenz“ der Kellerei Kaltern ist ein bedeutender Rotwein von großer\u003cbr\u003eDichte und markantem Charakter. Ein Wein wie ein gutes Buch: Mitreisend und\u003cbr\u003eunwiderstehlich. Der Wein reift 18 Monate lang im kleinen Eichenfass. 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Für den sortenreinen Cabernet Sauvignon wird das Traubengut ausschließlich von Hand gelesen und nur wenn der Witterungsverlauf des Jahrgangs absolut optimale Bedingungen für einen großartigen Wein stellt. Der Jungwein wird in Barriques ausgebaut und erhält so geschmeidige Röstaromen verliehen. In der Flasche legt sich das stürmische Wesen des Weines und er entwickelt seine kennzeichnende Finesse. Das dichte Rubinrot des „Freienfeld“ birgt ein fesselndes Bukett aus Wildkräutern, darunter Lorbeer, Majoran, Lavendel und Pfefferminze. Im Übergang von Nase zu Gaumen geben Johannisbeere, Pflaume und Kirsche den Ton an und werden von den samtigen Gerbstoffen wie auf einer Sänfte getragen. Unsagbar ausgedehnt und intensiv hallt der Cabernet noch lange nach. Ein geradezu spektakulärer Wein, der nur zu erlesensten Gerichten gereicht wird.","brand":"Kellerei Kurtatsch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51342003175765,"sku":"156010","price":69.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/1067\/5285\/files\/cabernet-sauvignon-freienfeld-2022-1.png?v=1756265330"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-riserva-quintessenz-2021","title":"Cabernet Sauvignon Riserva \"Quintessenz\" 2021","description":"Der Cabernet Sauvignon\u003cbr\u003e„Quintessenz“ der Kellerei Kaltern ist ein bedeutender Rotwein von großer\u003cbr\u003eDichte und markantem Charakter. Ein Wein wie ein gutes Buch: Mitreisend und\u003cbr\u003eunwiderstehlich. Der Wein reift 18 Monate lang im kleinen Eichenfass. In\u003cbr\u003eschillerndem Karmesinrot gekleidet, enthüllt der Cabernet Sauvignon sein\u003cbr\u003eraffiniertes Bukett aus Waldfrüchten und Zimt. 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An die Nase gelangen fruchtig würzige Aromen von Cassis, Johannisbeere und Lakritze, die auch am Gaumen angenehm nachhallen. Dort entfaltet der Cabernet auch seine volle Komplexität und begeistert mit seinem geschmacklichen Tiefgang. Ein ausgezeichneter Wein zu Steak, Braten, Rehrücken oder gereiftem Käse.","brand":"Kellerei St. Michael Eppan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51342131954005,"sku":"158447","price":16.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/1067\/5285\/files\/cabernet-2024-1.png?v=1756269450"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-riserva-kastelt-2023","title":"Cabernet Sauvignon Riserva \"Kastèlt\"   2023","description":"Der sonnengeküsste Cabernet Sauvignon Riserva „Kastèlt“ der Kellerei Schreckbichl verführt die Sinne auf eine Reise durch fruchtige Eleganz, entlang edler Würze und hin zu gehaltvoller Kraft. Nach der Traubenpressung erfolgt eine aufwendige Maischegärung im Edelstahlgebinde mit anschließendem Ausbau. Ein Drittel des Weines reift 18 Monate lang in Barriques, zwei Drittel im großen Holzfass zur Perfektion. Schließlich folgt auf die Abfüllung noch eine zwölfmonatige Flaschenreife. Der „Kastèlt“ kleidet das Glas mit einem dichten Granatrot aus und präsentiert sich reich an Aromen von dunkler Frucht, Cassis und Waldbeeren. Filigrane Gerbstoffe verzücken den Gaumen und verleihen dem Wein vornehme Struktur und Körper. Kräftig und elegant bereichert der „Kastèlt“ mit seiner Fülle besonders herzhafte Wildgerichte, rotes Fleisch und die Würze gereifter Käse.   ","brand":"Kellerei Schreckbichl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51342284947797,"sku":"160189","price":22.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/1067\/5285\/files\/cabernet-sauvignon-riserva-kastelt-2023-1.png?v=1756273578"},{"product_id":"cabernet-riserva-2022","title":"Cabernet Riserva 2022","description":"Was lange währt, wird endlich gut! Alois Lageder zieht mit seinem Cabernet Riserva das Ergebnis von über zwei Jahren der weitsichtigen und bedachten Arbeit auf die Flasche. Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon wandern über rund 24 Monate vom Edelstahltank in den Betonbehälter und schließlich ins kleine Holzfass. Granatrote Reflexe tänzeln im kräftigen Kirschrot, aus dem intensiver Beerenduft und feine Gewürznoten steigen. Am Gaumen spielen zartbitteres Tannin und fruchtbetonte Fülle im gehaltvollen Akkord. Ein eindrucksvoller Cabernet, der sich zu gereiftem Käse, Wild oder rotem Fleisch in Bestform zeigt. ","brand":"Alois Lageder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51352839029077,"sku":"158660","price":37.15,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/1067\/5285\/files\/cabernet-riserva-2022-1.png?v=1756466317"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-riserva-kunststuck-2015","title":"Cabernet Sauvignon Riserva \"Kunst.Stück\" 2015","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: 150%;\"\u003e\u003cspan lang=\"DE-AT\" style=\"\"\u003eSein unwiderstehlicher Charme beschert\u003cbr\u003edem Cabernet Sauvignon Riserva „kunst.stück“ der Kellerei Kaltern den Titel des\u003cbr\u003eCasanovas unter Seinesgleichen. Erst nach 18 Monaten der Lagerung im kleinen\u003cbr\u003eEichenfass ist der Wein bereit, wie ein lupenreiner Rubin im Glas zu strahlen.\u003cbr\u003eEin verführerisches Duftspiel aus Waldbeeren und würzigen Kräuternoten wird von\u003cbr\u003eder edlen Süße der Eiche getragen. Im Geschmack ist der „kunst.stück“ von einzigartiger\u003cbr\u003eGeschmeidigkeit und Eleganz und endet in einem schwelgerischen Abgang. Lange geschmorter\u003cbr\u003eBraten, raffiniertes Wildmedaillon und Parmesan-Espuma  sind nur einige der unzähligen Kreationen, zu\u003cbr\u003edenen dieser Cabernet inspiriert.\u003cspan style=\"color: black;\"\u003e\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kellerei Kaltern","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51353711706453,"sku":"125691","price":127.3,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/1067\/5285\/files\/cabernet-sauvignon-riserva-kunststuck-2015-1.png?v=1756483157"},{"product_id":"cabernet-riserva-2022-1","title":"Cabernet Riserva 2022","description":"Was lange währt, wird endlich gut! Alois Lageder zieht mit seinem Cabernet Riserva das Ergebnis von über zwei Jahren der weitsichtigen und bedachten Arbeit auf die Flasche. Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon wandern über rund 24 Monate vom Edelstahltank in den Betonbehälter und schließlich ins kleine Holzfass. Granatrote Reflexe tänzeln im kräftigen Kirschrot, aus dem intensiver Beerenduft und feine Gewürznoten steigen. Am Gaumen spielen zartbitteres Tannin und fruchtbetonte Fülle im gehaltvollen Akkord. Ein eindrucksvoller Cabernet, der sich zu gereiftem Käse, Wild oder rotem Fleisch in Bestform zeigt. ","brand":"Alois Lageder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51668552450389,"sku":"158659","price":19.45,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/1067\/5285\/files\/cabernet-riserva-2022-1_ae1739c9-d451-47bf-9303-1bf893ccc095.png?v=1760467231"},{"product_id":"cabernet-merlot-riserva-sanct-valentin-2022","title":"Cabernet Merlot Riserva \"Sanct Valentin\" 2022","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"line-height: 150%;\"\u003e\u003cspan lang=\"DE-AT\" style=\"line-height: 150%;\"\u003eWenn aus zwei großen\u003cbr\u003eRotweinsorten eine noch größere Cuvée entsteht: Der Cabernet Merlot Riserva „Sanct\u003cbr\u003eValentin“ der Kellerei St. Michael-Eppan, ist ein außergewöhnlich komplexer Bordeaux-Verschnitt,\u003cbr\u003eder mit samtigem Tannin und großem Charakter besticht. Ins Glas fließt ein tiefdichtes\u003cbr\u003eGranatrot, aus dem der Duft von Johannisbeeren, Minze, etwas Leder und feinste\u003cbr\u003eKakaonoten steigen. Am Gaumen strotzt er mit breiter Fülle und anhaltender\u003cbr\u003eVielschichtigkeit und schließt in einem langen und schwelgerischen Abgang. Als\u003cbr\u003eschön körperbetonter Roter eignet sich der Cabernet Merlot Riserva „Sanct Valentin“\u003cbr\u003eausgezeichnet zu herzhaften Fleischgerichten, Wildspezialitäten sowie würzigem\u003cbr\u003eKäse. \u003cspan style=\"font-size: 12pt;\"\u003e\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kellerei St. Michael Eppan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51949619151189,"sku":"158784","price":40.05,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/1067\/5285\/files\/cabernet-merlot-riserva-sanct-valentin-2022-1.png?v=1765962090"},{"product_id":"cabernet-istrice-2024","title":"Cabernet \"Istrice\" 2024","description":"Die Trauben des Cabernet „Istrice“ werden von über 30 Jahre alten Reben getragen, von denen der Wein seinen ausgeprägten Charakter erhält. Nach der traditionellen Maischegärung im Stahlgebinde wird der Wein ein Jahr lang in Barriques ausgebaut und genießt schließlich noch eine beträchtliche Reifezeit auf der Flasche. Dem leuchtenden Granatrot entsteigen Düfte von dunklen Beeren, verfeinert von anregenden Kaffeenoten und zarten Röstaromen. Distinguiert präsentiert sich der „Istrice“ am Gaumen, mit stolzer Struktur und samtigen Gerbstoffen, die von einer fruchtigen Würze verfeinert werden. Der Eindruck hallt lange nach. Äußerst elegant begleitet dieser Cabernet Wildgerichte und kräftige Fleischspeisen, als auch würzigen gereiften Käse.         ","brand":"Weinkellerei Elena Walch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52025464947029,"sku":"161696","price":18.25,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/1067\/5285\/files\/cabernet-istrice-2024-1.png?v=1764857448"},{"product_id":"merlot-cabernet-2024","title":"Merlot-Cabernet 2024","description":"Bordeaux trifft auf Südtirol, Kraft trifft auf Eleganz. Der Merlot Cabernet der Kellerei Kaltern glänzt mit seiner Balance zwischen regional und international. Die Reise vom Betonfass über das große und kleine Holzfass bis hin zum Glas dauert acht Monate. Am Ziel angekommen strahlt der Merlot Cabernet in kräftigem Rubinrot. An die Nase steigen Waldbeeren, Weichselkirschen und animierend würzige Kräuternoten. Mit fesselnder Kraft und eleganter Struktur erobert er den Gaumen und gibt ihn erst im saftig runden Abgang wieder frei. Rotes Fleisch, Wild und Hartkäse könnten sich keine bessere Begleitung Wünschen.","brand":"Kellerei Kaltern","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52246240788821,"sku":"161898","price":16.45,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/1067\/5285\/files\/merlot-cabernet-2024-1.png?v=1768292431"},{"product_id":"cabernet-istrice-2024-1","title":"Cabernet \"Istrice\" 2024","description":"Die Trauben des Cabernet „Istrice“ werden von über 30 Jahre alten Reben getragen, von denen der Wein seinen ausgeprägten Charakter erhält. Nach der traditionellen Maischegärung im Stahlgebinde wird der Wein ein Jahr lang in Barriques ausgebaut und genießt schließlich noch eine beträchtliche Reifezeit auf der Flasche. Dem leuchtenden Granatrot entsteigen Düfte von dunklen Beeren, verfeinert von anregenden Kaffeenoten und zarten Röstaromen. Distinguiert präsentiert sich der „Istrice“ am Gaumen, mit stolzer Struktur und samtigen Gerbstoffen, die von einer fruchtigen Würze verfeinert werden. Der Eindruck hallt lange nach. Äußerst elegant begleitet dieser Cabernet Wildgerichte und kräftige Fleischspeisen, als auch würzigen gereiften Käse.         ","brand":"Weinkellerei Elena Walch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52595689324885,"sku":"162378","price":30.3,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/1067\/5285\/files\/cabernet-istrice-2024-1_5abff45f-d808-40e2-a125-6b7efaa41902.png?v=1771438244"},{"product_id":"lagrein-cabernet-riserva-klaser-stoanadler-2023","title":"Lagrein Cabernet Riserva \"Klaser Stoanadler\" 2023","description":"\u003cp\u003eKraftvoll und elegant wie der König der Lüfte umfliegt der „KLASER Stoanadler“ vom Weingut Niklas die Sinne! Nach 18 Monaten im kleinen Eichenfass schmückt sein granatrotes Kleid das Glas und verbreitet ein komplexes Duftspiel von Brombeeren und Kirsche. Vollmundig und samtig zugleich landet er am Gaumen und besticht mit seinem angenehmen Tannin und dezenter Holznote, ehe er sich mit einem nachhallenden Flügelschlag verabschiedet. Der Lagrein Cabernet Riserva „Stoanadler“ passt hervorragend zu Wild und rotem Fleisch und ist auch im Alleinflug eine Klasse für sich.   \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Niklas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52633433375061,"sku":"162459","price":22.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/1067\/5285\/files\/lagrein-cabernet-riserva-klaser-stoanadler-2023-1.png?v=1772016650"},{"product_id":"cabernet-riserva-2022-2","title":"Cabernet Riserva 2022","description":"Der Cabernet Riserva des Weinguts Rottensteiner wächst und gedeiht in der Nähe von Branzoll. Die Rebsorten Cabernet Sauvignon und Carbernet Franc (je 75 % und 25 %) verschmelzen und lassen einen Verschnitt entstehen, der sich durch seinen unverwechselbaren Charakter und seine Intensität abhebt. Das Glas kleidet der edle Tropfen in ein sattes Granatrot und die Nase betört er mit Düften, die an Pflaumen und rote Beeren erinnern. Am Gaumen überrascht er mit seinem weichen Tannin und seinem vollmundigen Körper. Der samtweiche Geschmack dieses Cabernet kommt besonders in Kombination mit gegrilltem Fleisch oder Braten, schmackhaftem Wild und würzigem Käse zum Ausdruck.     ","brand":"Weingut Hans Rottensteiner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52874442834261,"sku":"162567","price":17.75,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/1067\/5285\/files\/cabernet-riserva-2022-1_e82ea55c-97d1-41d3-b677-a1806cda827b.png?v=1772657520"},{"product_id":"cuvee-rot-mont-mes-2024","title":"Cuvée Rot \"Mont Mès\" 2024","description":"Innovativ, unverfälscht und ihren Wurzeln treu: Die rote Cuvée \"Mont Més\" der Kellerei Castelfeder ist eine zeitgemäße Interpretation der reichen Weinkultur Südtirols. Das kräftige Granatrot mit den purpurfarbenen Schimmern verdankt der \"Mont Més\" dem Lagrein. Merlot und Cabernet sind verantwortlich für das vielschichtige Duftspiel aus Trockenfrüchten, Kirscharomen und Lakritze. Und der kraftvolle und füllige Gaumen sowie der schmeichelnde Nachhall sind dem Blauburgunder zuzuschreiben. Ein Südtiroler durch und durch, der sich mit etwas modernem Schliff abhebt und hervorragend zu deftigen Vorspeisen, feinem Aufschnitt und herzhaften Fleischgerichten serviert werden kann.      ","brand":"Weingut Castelfeder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53173889368405,"sku":"162650","price":13.6,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/1067\/5285\/files\/cuvee-rot-mont-mes-2024-1.jpg?v=1773334525"},{"product_id":"cuvee-rose-k-rose-2025","title":"Cuvée Rosé \"K Rosé\"   2025","description":"Die Cuvée \"K Rosé\" der Kellerei Kaltern\u003cbr\u003everbreitet frischen Beerenduft und Lust auf Sommer. Dieser Rosé ist ein\u003cbr\u003eVerschnitt aus Cabernet Sauvignon, Lagrein, Merlot und Blauburgunder, die\u003cbr\u003emehrere Monate lang im Edelstahl reifen. Das Ergebnis ist ein strahlend\u003cbr\u003ekirschroter Rosé mit einem unwiderstehlichen Bukett aus Himbeere und\u003cbr\u003eJohannisbeere. Am Gaumen zeigt er seinen intensiven und fülligen Geschmack,\u003cbr\u003egekrönt von einem ausgedehnten Abgang. Die feine Salzigkeit des Rosé der\u003cbr\u003eKellerei Kaltern passt hervorragend zu deftigen Vorspeisen, Fischgerichten und\u003cbr\u003eweißem Fleisch.        ","brand":"Kellerei Kaltern","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53537859076437,"sku":"162783","price":13.3,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/1067\/5285\/files\/cuvee-rose-k-rose-2025-1.png?v=1774354357"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-riserva-campaner-2023","title":"Cabernet Sauvignon Riserva \"Campaner\" 2023","description":"Der Cabernet Sauvignon Riserva „Campaner“ ist ein traditionsträchtiger und zugleich spannender Spitzenwein der Kellerei Kaltern. Der Wein wird 16 Monate lang im kleinen Eichenfass gereift, bevor er das Glas mit seinem kräftigen Rubinrot füllt und ein Duftspiel aus Brombeeren und Johannisbeeren entfaltet. Mit Wucht erobert der Cabernet Sauvignon „Campaner“ den Gaumen und die fesselnden Gerbstoffe unterstreichen seine komplexe Struktur vortrefflich. Im Abgang hallt er lange nach. Die ausgezeichnete Finesse des „Campaner“ passt hervorragend zu schmackhaftem roten Fleisch, gereiftem Käse oder Wildgerichten.","brand":"Kellerei Kaltern","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53592069210453,"sku":"162940","price":47.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/1067\/5285\/files\/cabernet-sauvignon-riserva-campaner-2023-1.png?v=1775119245"},{"product_id":"cuvee-rot-il-conte-bio-2024","title":"Cuvée Rot \"Il Conte\" Bio  2024","description":"\u003cp\u003eDie Cuvée „Il Conte” ist der Rotwein, der das Weingut Manincor in Kaltern am besten repräsentiert: Einzigartig in seinem Charakter, fängt er das Wesen der zarten Hügel ein, die den Kalterersee sowie das Weingut selbst umgeben. Die Cuvée aus Cabernet, Lagrein und  Merlot taucht das Glas nach einem ganzen Jahr im kleinen Eichenfass in ein kräftig strahlendes Rubinrot. Die Nase wird verzaubert mit fruchtigen Düften von roten Beeren, Lakritze und Pfeffer. Gut strukturiert hinterlässt diese Cuvée dank der angenehmen Tannine auch im Geschmack einen bleibenden Eindruck. Die „Il Conte“ lässt sich hervorragend mit mediterranen Vorspeisen, Pasta oder rotem gegrilltem Fleisch kombinieren.         \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Manincor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53709017514325,"sku":"162272","price":23.75,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/1067\/5285\/files\/cuvee-rot-il-conte-bio-2024-1.png?v=1780568190"},{"product_id":"cabernet-riserva-mumelter-2022","title":"Cabernet Riserva \"Mumelter\" 2022","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"line-height: 150%;\"\u003e\u003cspan style=\"line-height: 150%;\"\u003eIn\u003cbr\u003eihrem Cabernet Riserva „Mumelter“ bündelt die Kellerei Bozen stilsicher Harmonie\u003cbr\u003eund Typizität und keltert einen großen Roten von gewinnender Finesse. Auf\u003cbr\u003eseiner Reise vom Holzgärfass, über kleine und große Eichenfässer, bis hin in\u003cbr\u003edie Flasche reift der „Mumelter“ zu einem rubinroten Juwel mit violettem\u003cbr\u003eSchimmer heran. Die Nase begeistert er mit dunklem Beerenduft, warmer Würze und\u003cbr\u003efeinen Röstaromen und dem Gaumen schmeichelt er mit einer Harmonie aus Kraft\u003cbr\u003eund Nuancenreichtum. Der Cabernet Riserva „Mumelter“ eignet sich dank seiner\u003cbr\u003eeindrucksvollen doch harmonischen Art hervorragend, um kräftige Fleischgerichte\u003cbr\u003ezu unterstreichen, und auch zum Ausklang eines großen Menüs, als Begleitung zu\u003cbr\u003egereiftem Käse.        \u003cspan style=\"font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt;\"\u003e\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kellerei Bozen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53725440016725,"sku":"163128","price":40.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/1067\/5285\/files\/cabernet-riserva-mumelter-2022-1.png?v=1776694836"},{"product_id":"cabernet-2024-1","title":"Cabernet 2024","description":"Gut Ding braucht Weile und so wird auch der Cabernet der Kellerei Schreckbichl mit jedem Tag schöner. In sattem Rubinrot fließt der edle Südtiroler ins Glas, an dessen Ränder er schimmernde Kreise zieht. Einladende Düfte von dunklen Beeren wie schwarzer Johannis- und Brombeere tänzeln an die Nase während der Gaumen angenehm vollmundig mit perfekter Balance aus Frische und Frucht überrascht wird. Als charmanter Tischgeselle ist der Cabernet der perfekte Begleiter für kräftige Wildgerichte, gegrilltes Fleisch und würzigen Käse. \u003cbr\u003e","brand":"Kellerei Schreckbichl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53964986745173,"sku":"158167","price":17.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/1067\/5285\/files\/cabernet-2024-1_ed97bc5d-b0aa-4f3e-b127-bbe174ed291e.png?v=1779270323"},{"product_id":"cabernet-merlot-feld-2023","title":"Cabernet Merlot \"Feld\" 2023","description":"Der Merlot Cabernet “Feld” der\u003cbr\u003eKellerei Kaltern beweist, wie viel Charakter internationale Sorten auf\u003cbr\u003eeinheimischen Boden entfalten können. Über ein Jahr lang reift der\u003cbr\u003eBordeaux-Verschnitt im kleinen und großen Eichenfass. Ein dichtes Granatrot\u003cbr\u003eglänzt im Glas und warme Waldfruchtnoten und gerösteter Kakao berauschen den\u003cbr\u003eGeruchssinn. Am Gaumen besticht der „Feld“ mit weichem Tannin und\u003cbr\u003eeindrucksvoller Fülle. Tief, kräftig und zugleich schmeichlerisch begleitet der\u003cbr\u003eMerlot Cabernet herzhaften Braten und raffinierte Wildgerichte. ","brand":"Kellerei Kaltern","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54095509455189,"sku":"163491","price":20.35,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/1067\/5285\/files\/cabernet-merlot-feld-2023-1.png?v=1780992628"},{"product_id":"cabernet-cortis-rose-neuberg-2025","title":"Cabernet Cortis Rosé \"Neuberg\" 2025","description":"\u003cp\u003eDer Cabernet Cortis „Neuberg“ der Kellerei Laimburg steht ganz m Zeichen der Eleganz und der fesselnden Trinkfreude. Der namensstiftende Weinberg liegt auf 400  mm .ü. M. nahe Meran und ist die Wiege dieses ganz besonderen Weines, der erst nach 18 Monaten des Ausbaus im Barrique auf den Markt kommt. Aus dem dichten Purpurrot des „Neuberg“ steigt der Duft von roten und schwarzen Johannisbeeren, unterlegt von einer würzigen Pfeffernote. Am Gaumen strotzt er mit seiner kräftigen Gerbstoffstruktur und bleibt lange präsent. Am besten kommt er zu rotem Fleisch, Braten und gereiftem Käse zur Geltung.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Laimburg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54161325949269,"sku":"161853","price":17.35,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/1067\/5285\/files\/cabernet-cortis-rose-neuberg-2025-1.png?v=1781717127"},{"product_id":"cabernet-riserva-collection-graf-huyn-2023","title":"Cabernet Riserva \"Collection Graf Huyn\"   2023","description":"Mit Duftfanfaren und Geschmackskavallerie führt der Cabernet Riserva „Collection Graf Huyn“ der Kellerei Bozen seinen Siegeszug über die Sinne an. Aus der Vermählung von Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, gefolgt von der Lagerung im großen Eichenfass, entspringt ein tief rubinroter Wein. Gekleidet in dunklem Rubin entfaltet der Graf sein eindrucksvolles Wesen: Unterstrichen vom Aroma dunkler Beeren und edler Würze, präsentiert er sich am Gaumen mit feinen Gerbstoffen und eleganter Intensität. Sein distinguierter Charakter macht diesen Cabernet zu einem hervorragenden Begleiter von Gegrilltem und Geschmortem – ein wahrer Sonntagstropfen.    ","brand":"Kellerei Bozen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54199964696917,"sku":"162146","price":19.05,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/1067\/5285\/files\/cabernet-riserva-collection-graf-huyn-2023-1.png?v=1782124525"},{"product_id":"merlot-cabernet-riserva-arzio-2022","title":"Merlot Cabernet Riserva \"Arzio\" 2022","description":"Komplexes Fruchtaroma, feste jedoch feine Tannine prägen den Jahrgang. Mit jedem Jahr wird dieser Wein    ","brand":"Baron di Pauli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54428549415253,"sku":"163799","price":46.3,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/1067\/5285\/files\/merlot-cabernet-riserva-arzio-2022-1.png?v=1784636425"},{"product_id":"cabernet-riserva-lafot-2022","title":"Cabernet Riserva \"Lafot\" 2022","description":"Im Duft nach tiefgründiger Beere, vereinen sich reife Brombeer- und Zwetschgen-Aromen mit würzigen, pfeffrigen Noten.","brand":"Kellerei Nals Margreid","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54550352789845,"sku":"163206","price":26.35,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/1067\/5285\/files\/cabernet-riserva-lafot-2022-1.png?v=1786033521"},{"product_id":"cabernet-2025","title":"Cabernet 2025","description":"Ein Wein von Welt der in den Weinbergen der Kellerei St. Michael Eppan seine Wahlheimat gefunden hat: Der Cabernet. Nach der Gärung im Stahltank und dem Ausbau im großen Holzfass kleidet der gebürtige Franzose das Glas mit seinem tiefen Rubinrot aus. An die Nase gelangen fruchtig würzige Aromen von Cassis, Johannisbeere und Lakritze, die auch am Gaumen angenehm nachhallen. Dort entfaltet der Cabernet auch seine volle Komplexität und begeistert mit seinem geschmacklichen Tiefgang. Ein ausgezeichneter Wein zu Steak, Braten, Rehrücken oder gereiftem Käse.","brand":"Kellerei St. Michael Eppan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54901248655701,"sku":"164126","price":16.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/1067\/5285\/files\/cabernet-2025-1.png?v=1788963439"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-riserva-campaner-2023-1","title":"Cabernet Sauvignon Riserva \"Campaner\"   2023","description":"Der Cabernet Sauvignon Riserva „Campaner“ ist ein traditionsträchtiger und zugleich spannender Spitzenwein der Kellerei Kaltern. 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Ein tiefes Purpur, in dem sich granatfarbene Lichtspiele winden, füllt das Glas. Der Nase verkündet er sich durch zarte Johannisbeere, angenehm aromatischer Melisse und den eleganten Holztönen der Eiche. Straff und von enormer Struktur zeigt der „Sass Roà“ sich am Gaumen und fesselt ihn mit mächtigem doch raffiniertem Tannin und einem ausgedehnten Nachhall. Dieser prunkvolle Rotweinstern strahlt in Begleitung von Schmorbraten, prächtigem Wild und gereiftem Hartkäse besonders hell.      ","brand":"Weingut Laimburg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55025781834069,"sku":"161850","price":30.25,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/1067\/5285\/files\/cabernet-sauvignon-riserva-sass-roa-2023-1.png?v=1789651184"},{"product_id":"cabernet-riserva-2023","title":"Cabernet Riserva 2023","description":"Was lange währt, wird endlich gut! Alois Lageder zieht mit seinem Cabernet Riserva das Ergebnis von über zwei Jahren der weitsichtigen und bedachten Arbeit auf die Flasche. Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon wandern über rund 24 Monate vom Edelstahltank in den Betonbehälter und schließlich ins kleine Holzfass. Granatrote Reflexe tänzeln im kräftigen Kirschrot, aus dem intensiver Beerenduft und feine Gewürznoten steigen. Am Gaumen spielen zartbitteres Tannin und fruchtbetonte Fülle im gehaltvollen Akkord. Ein eindrucksvoller Cabernet, der sich zu gereiftem Käse, Wild oder rotem Fleisch in Bestform zeigt. ","brand":"Alois Lageder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55166573478229,"sku":"164438","price":19.45,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/1067\/5285\/files\/cabernet-riserva-2023-1.png?v=1790858470"}],"url":"https:\/\/puralps.ch\/collections\/cabernet.oembed","provider":"Pur Suedtirol Schweiz","version":"1.0","type":"link"}