{"title":"Hofkäserei Moarhof","description":"\u003cp\u003eIm Tauferer Ahrntal, am Fuße des Großen Moosstocks und im Herzen von Ahornach steht ein fast 500 Jahre altes Gehöft mit dazugehöriger Käserei: der Moarhof. Der Moarhof ist nicht nur einer der ältesten Bauernhöfe der Gegend, er ist auch das Zuhause von Roland und Claudia Eder. Die beiden sind Kleinbauern mit Leib und Seele und das zeigt sich auch im kleinen Hof-Einmaleins: Auf 5 Hektar leben 1 Hund, 6 Katzen, 10 Kühe und 16 Hennen. Dieses Größenverhältnis erlaubt es Familie Eder über jeden Ablauf am Hof und in der Käserei genaustens Bescheid zu wissen und für erstklassige Qualität zu sorgen. Die Spezialitäten des Moarhofs – die allesamt das Roter Hahn Siegel tragen – sind die cremig süße Bauernbutter und der einzigartige Ahrntaler Graukäse. Die Nähe zum Produkt und seinem Ursprung ist hier greifbar: Aus Prinzip verwendet Familie Eder ausschließlich hofeigene Milch, denn die artgerechte Haltung und das Wohlergehen der Tiere sind das A und O für die unverkennbare Moarhof-Qualität!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-style: italic;\"\u003e(Hofkäserei Moarhof Kirchdorf 21, 39032 Sand in Taufers, Italien, claudia.eder@outlook.it)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"graukase-speckig-gereift-13-kg","title":"Graukäse speckig gereift","description":"\u003cp\u003eKleiner Stinker mit großem Geschmack! Der speckige, also gereifte Graukäse vom Moarhof ist eine Geheimzutat für viele Tiroler Klassiker und eine regelrechte Duft- und Geschmacksexplosion. Die gleichmäßig gereifte, graugoldene Käsemasse hat eine weiche, leicht speckige Konsistenz und ein intensives Reifearoma, das schon ins animalische gehen kann. Ein Hochgenuss für Kenner und ein Abenteuer für Neulinge! Perfekt für Kaspressknödel und Graukäse mit Zwiebeln.   \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hofkäserei Moarhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51219627376981,"sku":"130729","price":61.05,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/1067\/5285\/files\/graukase-speckig-gereift-1_f5f4bc47-0f48-4a50-9014-096b7e2a73af.png?v=1756250460"},{"product_id":"graukase-topfig-13-kg","title":"Graukäse topfig","description":"\u003cp\u003eSo schmeckt das Ahrntal! Der topfige Graukäse vom Moarhof ist eine nur leicht gereifte Version des Sauermilchklassikers und schmeckt besonders fein. Die speckig reife, gelblich glänzende Rinde umschließt einen schneeweisen, topfigen Kern – das ist das Markenzeichen eines gelungen Ahrntaler Graukäses. Der milde Geschmack überzeugt schon im Alleingang, eignet sich aber auch ausgezeichnet zur Zubereitung von moderneren Gerichten mit dem rustikalen Etwas wie Graukäse-Weißweinsuppe mit Schüttelbrot-Croutons.    \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hofkäserei Moarhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51298999009621,"sku":"130728","price":61.05,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/1067\/5285\/files\/graukase-topfig-1_1a3f2691-f345-4943-8d45-40080fcbbd5b.png?v=1756251389"},{"product_id":"bauernbutter-0245-kg","title":"Bauernbutter","description":"\u003cp\u003eButter wie früher! Am Moarhof im Tauferer Ahrntal wird ausschließlich hofeigene Milch zu einzigartig cremiger, nussig süßer Bauernbutter verarbeitet, die nicht mehr nach Ursprung schmecken könnte. In der sympathisch rustikalen Form mit dem Logo der Hofkäserei darauf macht die Butter visuell einen genauso guten Eindruck wie geschmacklich! Ideal fürs Butterbrot, zum Verfeinern von Saucen, zum Keksebacken oder zig weiteren Anwendungen, wo richtige gute Butter das gschmackige Plus sein darf!  \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hofkäserei Moarhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53526894379349,"sku":"130730","price":10.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/1067\/5285\/files\/bauernbutter-1_379c8862-722b-42b2-ab1d-494f3a548b91.png?v=1774256522"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/1067\/5285\/collections\/hofkaserei-moarhof-logo.jpg?v=1751445169","url":"https:\/\/puralps.ch\/collections\/hofkaserei-moarhof.oembed","provider":"Pur Suedtirol Schweiz","version":"1.0","type":"link"}