{"title":"Weingut Andi Sölva","description":"\u003cp\u003eIm Jahr 2005 übernahm Andi Sölva das Familienweingut in Kaltern und begann 2007 mit der Produktion von Weinen, die die Einzigartigkeit und Vielfalt der Region rund um den Kalterer See vermitteln sollen. Von Vernatsch über Cabernet Franc bis hin zu Riesling findet man in Sölvas Weinbergen die verschiedensten Sorten. Er begleitet seine Trauben, fördert die natürlichen Prozesse und arbeitet minimalinvasiv mit Blick auf höchste Qualität. Sölvas Ansatz ist es, die Trauben immer erst dann zu ernten, wenn sie den optimalen Reifegrad erreicht haben. Das Weingut ist von überschaubarer Größe, das erlaubt es dem Winzer, viele Arbeiten noch persönlich und von Hand durchzuführen. Aus diesem Grund sind die Erträge bei Andi Sölva streng limitiert und es kommen jährlich nur rund 8.000 Flaschen auf den Markt. Die Quantität ist bescheiden, aber die Qualität überragend.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-style: italic;\"\u003e(Barleiterweg 24, 39052 Kaltern am See, info@andisoelva.com)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"riesling-2021","title":"Riesling  2021","description":"\u003cp\u003eDer Reisling von Andi Sölva ist ein echtes Unikum am Südtiroler Weinparket und überzeugt mit Typizität und Charakter. Der Wein reift zum Teil in großen Eichenfässern und zum Teil in gebrauchten Barriques. Im Glas Strohgelb mit grünen Einschlüssen und an der Nase ein intensives, sortentypisches Bukett. Steinobst wie Pfirsich und Marille gefolgt von der markanten Note von Petrol - ein absolutes Qualitätsmerkmal. Am Gaumen trocken mit packender Säure und einem würzigen Nachhall. Passt großartig zu herzhaftne Pastagerichten, würzigen vegetarischen Speisen oder gegrilltem Geflügel. Tolles Alterungspotential.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Andi Sölva","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51245572817237,"sku":"156906","price":24.25,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/1067\/5285\/files\/riesling-2021-1_18c51fc9-d1f1-442b-9c56-73de5fcc5666.png?v=1756266497"},{"product_id":"kalterersee-erbe-und-auftrag-2021","title":"Kalterersee \"Erbe und Auftrag\" 2021","description":"Die Weinberge aus dem der Kalterersee \"Erbe und Auftrag\" entsteht, befinden sich in Kaltern oberhalb des Kalterersees in den klassischen Riegeln Pulvernoa und Plantaditsch auf ca. 300-350 m ü. M. und bestehen zum größten Teil aus sehr alten Reben (ca. 80 bis 100 Jahre). Erbe und Auftrag wird nicht reinsortig ausgebaut. Kaltererseewein wurde früher immer als Mischsatz aus verschiedenen Rebsorten gekeltert. Um dem Wein Eigenständigkeit zu geben werden nach einer Selektion und einer späten Lese, die reifsten Trauben im Holzbottich vergoren und in Barriques auf der Feinhefe gelagert.    ","brand":"Weingut Andi Sölva","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51259816477013,"sku":"156548","price":39.25,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/1067\/5285\/files\/kalterersee-erbe-und-auftrag-2021-1.png?v=1756265924"},{"product_id":"kalterersee-auslese-sea-andi-solva-2024","title":"Kalterersee Auslese \"Sea\" Andi Sölva 2024","description":"„Sea”, eine Lobrede auf die Schönheit der zeitlosen Freuden! Der Kalterersee Klassisch „Sea” von Andi Sölva zieht mit seinem rubinroten Glanz den Blick auf sich und verwöhnt die Nase mit intensiven Düften von Gewürznelken, Veilchen und Kirschen. Am Gaumen zeigt sich der „Sea“ konsequent trocken mit samtigem Gerbstoff und einer wunderschönen Struktur. Dieser Kalterersee passt hervorragend zu kräftigen Vorspeisen, Rotem Fleisch und Südtiroler Hausmannskost.           ","brand":"Weingut Andi Sölva","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51266332918101,"sku":"160377","price":22.05,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/1067\/5285\/files\/kalterersee-auslese-sea-andi-solva-2024-1_c658f130-f631-4fab-8482-e82e0af86ab3.png?v=1756273831"},{"product_id":"kalterersee-erbe-und-auftrag-2022","title":"Kalterersee \"Erbe und Auftrag\" 2022","description":"Die Weinberge aus dem der Kalterersee \"Erbe und Auftrag\" entsteht, befinden sich in Kaltern oberhalb des Kalterersees in den klassischen Riegeln Pulvernoa und Plantaditsch auf ca. 300-350 m ü. M. und bestehen zum größten Teil aus sehr alten Reben (ca. 80 bis 100 Jahre). Erbe und Auftrag wird nicht reinsortig ausgebaut. Kaltererseewein wurde früher immer als Mischsatz aus verschiedenen Rebsorten gekeltert. 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Steinobst wie Pfirsich und Marille gefolgt von der markanten Note von Petrol - ein absolutes Qualitätsmerkmal. Am Gaumen trocken mit packender Säure und einem würzigen Nachhall. Passt großartig zu herzhaftne Pastagerichten, würzigen vegetarischen Speisen oder gegrilltem Geflügel. Tolles Alterungspotential.   \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Andi Sölva","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53681193091413,"sku":"160604","price":24.25,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/1067\/5285\/files\/igt-mitterberg-riesling-landwein-1.png?v=1776149474"},{"product_id":"weissburgunder-wir-mussten-kunstler-sein-2024","title":"Weißburgunder \"Wir mussten Künstler sein\" 2024","description":"\u003cp\u003eDer Weißburgunder \"Wir mussten Künstler sein\" von Andi Sölva ist ein Meisterwerk, geprägt von Kalkschotterböden mit hohem Lehmanteil und starken Temperaturschwankungen. Dieser Wein zeigt sich in klarem Strohgelb und entfaltet erfrischende Aromen von Apfel, Zitrus, Kräutern, Heu und einer Spur von Mineralität, abgerundet durch Minze. Die sanfte Pressung und der Ausbau in großen Holzfässern sowie im Barrique betonen seinen trockenen, leicht wärmenden Charakter am Gaumen. Weich und rund, mit animierender Säure, entfaltet er sich kraftvoll und endet in einem aromatischen Abgang. Perfekt als Aperitif oder Begleiter zu geräuchertem Schinken, ein wahrer Allrounder.   \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Andi Sölva","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53754894811477,"sku":"163188","price":24.25,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/1067\/5285\/files\/weissburgunder-wir-mussten-kunstler-sein-2024-1.png?v=1776953583"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/1067\/5285\/collections\/weingut-andi-solva-logo.png?v=1751444063","url":"https:\/\/puralps.ch\/collections\/weingut-andi-solva.oembed","provider":"Pur Suedtirol Schweiz","version":"1.0","type":"link"}