{"title":"Weingut Pranzegg","description":"\u003cp\u003eKultur- und Naturbotschafter sein, so sieht sich das Weingut Pranzegg. Weinbauer zu sein bedeutet für die Familie von Pranzegg in erster Linie das Gebiet, den Ort an dem sie leben, den Jahrgang und ihre Lebensweise zu erzählen. Um das unverfälscht tun zu können, wird am Weingut Pranzegg biodynamisch gearbeitet. Die steilen Weinberge rund um den Bozner Talkessel, welche mit großem Aufwand händisch bearbeitet werden, sind die Grundlage, um die Naturweine zu erzeugen. Spontanvergärung, langer Hefekontakt, kein Klären und keine Filtration und minimale Schwefelmengen gehören zum Erfolgsrezept der Weinbereitung bei Pranzegg. Auf diese Weise fließen perönliche und starke Charakterweine ins Glas!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-style: italic;\"\u003e(Kampennerweg 8 Bozen - Italien, info@pranzegg.com)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"lagrein-rose-demian-2022","title":"Lagrein Rosé \"Demian\"  2022","description":"Ein sensationell natürlicher Rosé! Die Reben für den Rosé-Lagrein „Demian“ von Pranzegg stammen aus einem Tal am Fuße des Ritten. Dort gedeihen alte Lagreinreben, die schonend im Einklang mit der Natur nach den Pinzipien von Pranzegg verarbeitet werden. „Demian“ präsentiert sich im Glas in hellem Lachsrosa. An die Nase trägt er wundervolle Düfte von roten Beeren, Hagebutte und aromatischen Kräutern während er den Gaumen mit seinem feinen Tannin und zarten Säure umgarnt. „Demian“ ist ein reifer Rosé, der bereits auf den ersten Blick und beim ersten Schluck überzeugt.   ","brand":"Weingut Pranzegg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51341747126613,"sku":"153711","price":27.15,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/1067\/5285\/files\/lagrein-rose-demian-2022-1.png?v=1756261559"},{"product_id":"gewurztraminer-gt-2023","title":"Gewürztraminer \"GT\" 2023","description":"Mit seinem Gewürztraminer „GT“ stellt\u003cbr\u003eMartin Gojer vom Weingut Pranzegg einen waschechten Orange Wine vor. Der\u003cbr\u003esortenreine Gewürztraminer wird auf der Maische samt Rappen vergoren und lagert\u003cbr\u003eim Holzfass auf der Feinhefe, bis er unfiltriert auf die Flasche gezogen wird.\u003cbr\u003eTrübes doch kräftiges Orange legt sich ins Glas und schon explodiert das Bukett\u003cbr\u003ein einem Feuerwerk aus Blutorange, Honig und Pfeffer. Im Kontrast dazu gibt\u003cbr\u003esich der „GT“ am Gaumen überraschend grazil mit schön saftiger Säure und feinem\u003cbr\u003eTannin, das für Tiefgang sorgt. Ein Wein für Abenteurer und Naturweinfans.\u003cbr\u003eAusgezeichnet zu asiatischen Gerichten, Fisch oder Geflügel, oder einfach zum\u003cbr\u003eReflektieren.","brand":"Weingut Pranzegg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51535873212757,"sku":"160921","price":33.95,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/1067\/5285\/files\/gewurztraminer-gt-2023-1.png?v=1758823849"},{"product_id":"cuvee-weiss-tonsur-2024","title":"Cuvée Weiss \"Tonsur\" 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan id=\"docs-internal-guid-853bb17e-7fff-e7da-7c56-6044a59101dd\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp dir=\"ltr\" style=\"line-height:1.3800000000000001;margin-top:0pt;margin-bottom:10pt;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size:11pt;font-family:Calibri,sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;\"\u003eBio? Logisch! Und auch richtig dynamisch! Nicht nur das Credo des Weingut Pranzegg, auch das Grundwesen des weißen Cuvée „Tonsur“ steckt in diesem Wortspiel. Die Hälfte des gemischten Satzes aus Müller Thurgau, Chardonnay, Pinot Bianco und Sylvaner bleibt nur kurz auf der Maische, die andere verbringt den gesamten Gärverlauf in Kontakt mit den Schalen. Nach einem Jahr im großen Holzfass fließt der „Tonsur“ in kräftigem Gelb ins Glas. Kräuter, Steinobst und Würze an der Nase. Druck, saftige Frische und schön strukturiertes Tannin am Gaumen mit fruchtig würzigem Abgang. Ein Wein für Entdecker! Großartig zu Fisch, weißem Fleisch oder herzhafter Pasta. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Pranzegg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51563803509077,"sku":"160942","price":23.75,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/1067\/5285\/files\/cuvee-weiss-tonsur-2024-1.png?v=1759169438"},{"product_id":"perlwein-rose-miau-2024","title":"Perlwein rosé \"Miau!\" 2024","description":"\u003cp\u003eMit seinem prickelnden Rosé „MIAU!“ lässt Martin Gojer vom Weingut Pranzegg die Katze aus dem Sack - oder eher aus der Flasche! Der nach dem metodo ancestrale hergestellte Schaumwein wird aus Traubengut von rund 50 Jahre alten Vernatsch-Reben gewonnen. Trotz, oder gerade dank des hohen Rebalters bringt der „MIAU!“ in seinem Zwiebelschalenorange reichlich Energie ins Glas. Rote Beeren, einladende Frische und eine animierende animalische Note bestimmen die Nase. Unkompliziert, enorm trinkig und erfrischend unkonventionell macht der Vernatsch richtig Spaß! Ideal als Begleitung zur Marende.   \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Pranzegg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51680626966869,"sku":"161234","price":23.25,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/1067\/5285\/files\/perlwein-rose-miau-2024-1.png?v=1760609426"},{"product_id":"perlwein-rose-miau-2025","title":"Perlwein rosé \"Miau!\" 2025","description":"\u003cp\u003eMit seinem prickelnden Rosé „MIAU!“ lässt Martin Gojer vom Weingut Pranzegg die Katze aus dem Sack - oder eher aus der Flasche! Der nach dem metodo ancestrale hergestellte Schaumwein wird aus Traubengut von rund 50 Jahre alten Vernatsch-Reben gewonnen. Trotz, oder gerade dank des hohen Rebalters bringt der „MIAU!“ in seinem Zwiebelschalenorange reichlich Energie ins Glas. Rote Beeren, einladende Frische und eine animierende animalische Note bestimmen die Nase. Unkompliziert, enorm trinkig und erfrischend unkonventionell macht der Vernatsch richtig Spaß! Ideal als Begleitung zur Marende. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Pranzegg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53708951847253,"sku":"163107","price":23.25,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/1067\/5285\/files\/perlwein-rose-miau-2025-1.png?v=1776436838"},{"product_id":"cuvee-weiss-caroline-2023","title":"Cuvée Weiss \"Caroline\" 2023","description":"Stark hefiger und etwas nussiger Kernobstduft mit vegetabilen Aromen. Herbe Frucht mit viel pflanzlicher Würze, hefigen Aromen und wieder auch nussigen Tönen, feine, lebendige Säure. Der Wein hat eine gute Nachhaltigkeit und einen feinen Abgang.  ","brand":"Weingut Pranzegg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53708954206549,"sku":"163105","price":31.25,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/1067\/5285\/files\/cuvee-weiss-caroline-2023-1.png?v=1776436886"},{"product_id":"lagrein-laurenc-2021","title":"Lagrein \"Laurenc\" 2021","description":"\u003cp\u003eSortenrein und sortentypisch, doch alles andere als gewöhnlich. Am Weingut Pranzegg keltert Martin Gojer seinen Lagrein „Laurenc“ im Sinne des Neuen als Erweiterung des Bekannten. Das handgelesene Traubengut wird spontanvergoren, und der Wein verbringt rund zwei Jahre im Holz, bevor er ohne Filtrierung auf die Flasche kommt. An der Nase verflechten sich Kirschen, Holunderbeeren und Wachholder zu einem pflanzlich-fruchtig-würzigen Duftspiel. Von stimmiger Komplexität gibt sich der „Laurenc“ am Gaumen und begeistert mit festem Tannin und ebenso viel Frucht wie Würze. Ein fabelhafter Begleiter zu herzhaften Fleischgerichten, Braten, Gegrilltem, Wild oder Steak, sowie zu gereiftem Käse.        \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Pranzegg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53835542430037,"sku":"162844","price":31.3,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/1067\/5285\/files\/lagrein-laurenc-2021-1.png?v=1778064975"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/1067\/5285\/collections\/weingut-pranzegg-logo.jpg?v=1751444665","url":"https:\/\/puralps.ch\/collections\/weingut-pranzegg.oembed","provider":"Pur Suedtirol Schweiz","version":"1.0","type":"link"}