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Lagrein "Conus" Bio 2021

Alois Lageder

Lagrein "Conus" Bio 2021
Artikel Nr. 154515
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Kontrollnummer BZ-00756-B
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Beschreibung
In einer relativ unbekannten Lage baut Alois Lageder seinen Lagrein „Conus“ an, ein Südtiroler Autochthoner von prominentem Charakter. Mehrere Monate reift der Lagrein teils im Edelstahl und teils im Holz, bevor er im kirschroten Kleid ins Glas stolziert. Kräftig tritt er an die Nase mit fruchtigen Pflaumenaromen, würziger Lakritze und der typischen Kakaonote. Breit und mit schönem Druck betritt er den Gaumen und zeigt sich verführerisch saftig und von schön griffigem Tannin. Wer den „Conus“ zu gereiftem Käse oder herzhaftem roten Fleisch serviert, verschafft sich schnell einen Ruf als Connaisseur.

Schon gewusst:

Dem Magreider Schuttkegel verdankt dieser Lagrein nicht nur seinen Namen (lat. conus für Kegel) sondern auch seinen schönen runden Körper. Der Dolomitkalk des Schuttkegels ist grundlegend für die Entwicklung der fülligen Textur sowie des fruchtbetonten Wesens des „Conus“.

Zutaten
Inhaltsstoffe

Enthält SULFITE



Ursprungsland: Italien
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Schon gewusst:

Dem Magreider Schuttkegel verdankt dieser Lagrein nicht nur seinen Namen (lat. conus für Kegel) sondern auch seinen schönen runden Körper. Der Dolomitkalk des Schuttkegels ist grundlegend für die Entwicklung der fülligen Textur sowie des fruchtbetonten Wesens des „Conus“.

Zutaten
Inhaltsstoffe

Enthält SULFITE



Ursprungsland: Italien
Inhalt: 0.75 l (CHF 32.87 / 1 l)

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3-8 Tage Lieferzeit

Gebiet

Unterland

Weintyp

Rotwein

Rebsorte

Lagrein

Alkoholgehalt

11.50%

Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
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Schon gewusst:

Dem Magreider Schuttkegel verdankt dieser Lagrein nicht nur seinen Namen (lat. conus für Kegel) sondern auch seinen schönen runden Körper. Der Dolomitkalk des Schuttkegels ist grundlegend für die Entwicklung der fülligen Textur sowie des fruchtbetonten Wesens des „Conus“.

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Enthält SULFITE



Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten
Alois Lageder
Alois Lageder. Dieser Name steht für höchste Qualitätsstandards im biologisch-dynamischen Weinbau, für eine ganzheitliche und nachhaltige Unternehmensphilosophie ebenso wie für eine große Bandbreite kultureller und künstlerischer Aktivitäten. Gegründet im Jahr 1823 und heute in sechster Generation von Alois Lageder geführt, verbinden sich in diesem Weingut Tradition und Innovation.
"Qualität ist das Ergebnis vieler einzelner, teilweise ganz kleiner Details", sagt Alois Lageder. "In unserem täglichen Umgang mit dem Wein geht es uns vor allem darum, eine Harmonie zwischen all diesen Elementen zu berücksichtigen und im Einklang mit der Natur zu arbeiten."
Alois Lageder
Bewertungen
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