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Schüttelbrot mit Peperoncino

Bäckerei Knapp

Vorschau: Schüttelbrot mit Peperoncino Vorschau: Schüttelbrot mit Peperoncino
Schüttelbrot mit Peperoncino
Schüttelbrot mit Peperoncino
   
Artikel Nr. 134007
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Beschreibung
Die Bäckerei Knapp verleiht der Südtiroler Tradition einen Hauch Schärfe und sorgt mit ihrem Schüttelbrot mit Peperoncino (Chili) für neuen Elan. Das traditionelle knusprige Roggenbrot aus Südtirol wird aus Roggenmehl und Weizen von bester Qualität hergestellt. Verfeinert wird es mit einem köstlichen Mix aus Knoblauch, Kräutern und Peperoncino. Ideal zu Aufschnitt und Käse, sollte aber auch einfach so probiert werden.   

Schon gewusst:

Das Schüttelbrot verdankt seinen Namen der traditionellen Zubereitungsart: Der Teig wird auf einem runden Brett ausgebreitet, geschüttelt und gerüttelt und erhält so seine charakteristische Form. 

Dieses Produkt ist zerbrechlich. Trotz fachgemäßer Verpackung kann es sein, dass es beim Transport zerbrochen wird. Geschmack und Qualität werden dadurch nicht beeinträchtig, weshalb das Rückgaberecht nicht greift.

Zutaten
Inhaltsstoffe

Roggenmehl
Weizenmehl
Hefe (Hefe
Salz)
Malzmehl (Weizenmalzmehl
Gerstenmalzextrakt)
Salz
Kümmel
Chili
Fenchelsamen
Koriander
Brotklee



Nährwerte:
Energie: 1306.00 Kj
Brennwert: 309.00 Kcal
Fettgehalt: 1.50 g
Davon Gesättigte: 0.20 g
Kohlenhydrate: 63.00 g
Zucker: 2.40 g
Eiweis: 8.60 g
Salz: 2.10 g

Aufbewahrung: Trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: Italien
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Beschreibung Zutaten
Beschreibung
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Beschreibung
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Schon gewusst:

Das Schüttelbrot verdankt seinen Namen der traditionellen Zubereitungsart: Der Teig wird auf einem runden Brett ausgebreitet, geschüttelt und gerüttelt und erhält so seine charakteristische Form. 

Dieses Produkt ist zerbrechlich. Trotz fachgemäßer Verpackung kann es sein, dass es beim Transport zerbrochen wird. Geschmack und Qualität werden dadurch nicht beeinträchtig, weshalb das Rückgaberecht nicht greift.

Zutaten
Inhaltsstoffe

Roggenmehl
Weizenmehl
Hefe (Hefe
Salz)
Malzmehl (Weizenmalzmehl
Gerstenmalzextrakt)
Salz
Kümmel
Chili
Fenchelsamen
Koriander
Brotklee



Nährwerte:
Energie: 1306.00 Kj
Brennwert: 309.00 Kcal
Fettgehalt: 1.50 g
Davon Gesättigte: 0.20 g
Kohlenhydrate: 63.00 g
Zucker: 2.40 g
Eiweis: 8.60 g
Salz: 2.10 g

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Ursprungsland: Italien
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Pustertal

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216 Tage

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Die Bäckerei Knapp verleiht der Südtiroler Tradition einen Hauch Schärfe und sorgt mit ihrem Schüttelbrot mit Peperoncino (Chili) für neuen Elan. Das traditionelle knusprige Roggenbrot aus Südtirol wird aus Roggenmehl und Weizen von bester Qualität hergestellt. Verfeinert wird es mit einem köstlichen Mix aus Knoblauch, Kräutern und Peperoncino. Ideal zu Aufschnitt und Käse, sollte aber auch einfach so probiert werden.   

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Das Schüttelbrot verdankt seinen Namen der traditionellen Zubereitungsart: Der Teig wird auf einem runden Brett ausgebreitet, geschüttelt und gerüttelt und erhält so seine charakteristische Form. 

Dieses Produkt ist zerbrechlich. Trotz fachgemäßer Verpackung kann es sein, dass es beim Transport zerbrochen wird. Geschmack und Qualität werden dadurch nicht beeinträchtig, weshalb das Rückgaberecht nicht greift.

Zutaten
Inhaltsstoffe

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Weizenmehl
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Nährwerte:
Energie: 1306.00 Kj
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Aufbewahrung: Trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten
Bäckerei Knapp

Die Dorfbäckerei Knapp in Gais bei Bruneck pflegt noch das traditionelle Bäckerhandwerk: Vor über 100 Jahren wurde die Familienbäckerei gegründet, seit fünf Generationen legt man Wert auf höchste Qualität, handwerkliche Backkunst und beste Inhaltsstoffe. Für ihre regionalen, vor allem traditionellen Brotsorten wie das Schüttelbrot,  verwendet die Bäckerei nur hochwertige Zutaten wie das Korn von Südtiroler Getreidebauern des Projektes "Regiokorn". Das Schüttelbrot wird nach überlieferter Familienrezeptur hergestellt und per Hand geschüttelt.

Bäckerei Knapp
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