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Schüttelbrot

Bäckerei Schuster

Vorschau: Schüttelbrot Vorschau: Schüttelbrot
Schüttelbrot
Schüttelbrot
   
Artikel Nr. 134998
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Beschreibung

Die Bäckerei Schuster aus dem Vinschgau sorgt für Südtiroler Knusperspaß! Für ihr Bio-Schüttelbrot verwendet die Bäckerei ausschließlich bestes Roggen- und Weizenmehl. Den unverkennbar würzigen Geschmack erhält das Schüttelbrot durch die Zugabe von Fenchelsamen und Brotklee. Der Teig wird traditionsgemäß geschüttelt, um flache, knusprige Fladen zu erhalten, die wunderbar zu Südtiroler Speck, Bergkäse und Essiggurken schmecken. 



Schon gewusst:

Dieses Produkt ist zerbrechlich. Trotz fachgemäßer Verpackung kann es sein, dass es beim Transport zerbrochen wird. Geschmack und Qualität werden dadurch nicht beeinträchtig, weshalb das Rückgaberecht nicht greift. 

Zutaten
Inhaltsstoffe
Roggenmehl, Weizenmehl
Salz
Hefe
Fenchelsamen, Brotklee

Nährwerte:
Energie: 1581.00 Kj
Brennwert: 378.00 Kcal
Fettgehalt: 1.39 g
Davon Gesättigte: 0.20 g
Kohlenhydrate: 80.15 g
Zucker: 6.20 g
Eiweis: 9.69 g
Salz: 2.57 g

Aufbewahrung: Kühl
trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: Italien
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Die Bäckerei Schuster aus dem Vinschgau sorgt für Südtiroler Knusperspaß! Für ihr Bio-Schüttelbrot verwendet die Bäckerei ausschließlich bestes Roggen- und Weizenmehl. Den unverkennbar würzigen Geschmack erhält das Schüttelbrot durch die Zugabe von Fenchelsamen und Brotklee. Der Teig wird traditionsgemäß geschüttelt, um flache, knusprige Fladen zu erhalten, die wunderbar zu Südtiroler Speck, Bergkäse und Essiggurken schmecken. 



Schon gewusst:

Dieses Produkt ist zerbrechlich. Trotz fachgemäßer Verpackung kann es sein, dass es beim Transport zerbrochen wird. Geschmack und Qualität werden dadurch nicht beeinträchtig, weshalb das Rückgaberecht nicht greift. 

Zutaten
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Roggenmehl, Weizenmehl
Salz
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Zucker: 6.20 g
Eiweis: 9.69 g
Salz: 2.57 g

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Ursprungsland: Italien
Inhalt: 300 g (CHF 35.67 / 1000 g)

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CHF 10.70

Voraussichtliche Lieferzeit: Werktage

Gebiet

Vinschgau

Verarbeitung

Weißmehl

Mindesthaltbarkeit in Tagen

30 Tage

Korn

Roggen, Weizen

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Die Bäckerei Schuster aus dem Vinschgau sorgt für Südtiroler Knusperspaß! Für ihr Bio-Schüttelbrot verwendet die Bäckerei ausschließlich bestes Roggen- und Weizenmehl. Den unverkennbar würzigen Geschmack erhält das Schüttelbrot durch die Zugabe von Fenchelsamen und Brotklee. Der Teig wird traditionsgemäß geschüttelt, um flache, knusprige Fladen zu erhalten, die wunderbar zu Südtiroler Speck, Bergkäse und Essiggurken schmecken. 



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Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten
Bäckerei Schuster
Die Bäckerei Schuster produziert seit 1939 allerfeinstes Brot und andere Backwaren im Herzen des Obervinschgau. Die drei Bäckermeister Peter, Pius und Franz Schuster führen die Bäckerei in Laatsch in 3. und 4. Generation. Die Zusammenarbeit aus zwei Bäckergenerationen ist eine Garantie für Traditionsbewusstsein mit Innovationsgeist. Neben großem Geschick, viel Liebe zur Arbeit und erstklassigen Rohstoffen ist das Vinschgau selbst die vielleicht wichtigste Zutat für die Backwaren von Schuster. Das Vinschger Brot wird ausschließlich handgefertigt und teilweise zu 100% Roggen aus dem Vinschgau hergestellt, und selbst der Brotklee wird selbst angebaut. Eine besondere Spezialität ist das Palabirnenbrot, ein traditionelles Roggenfrüchtebrot mit Birnenstückchen von einer alten Vinschger Sorte. Der Laatscher Bäcker hat auch ein Händchen für Süßwaren: Seine Kekse laden nicht nur zur Weihnachtszeit zum Naschen ein und seine saftig fruchtigen Strudel sind weit übers Vinschgau hinaus bekannt.
Bäckerei Schuster
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