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Vanillegipfelteig

Bäckerei Schuster

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Vanillegipfelteig
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Vanillegipfelteig
         
Artikel Nr. 125015
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Beschreibung
Winterbackspaß leicht gemacht mit den Keksteigen direkt von der Konditorei Schuster. Beim alljährlichen Vanillegipfel-Backen kommt auch schon mal der geübteste Bäcker ins Straucheln. Mit dem Vanillegipfelteig von Schuster gibt es nun kein Hoffen und Zagen mehr: Teig ausrollen, Vanillegipfel formen und ab in den Ofen damit. So einfach kann regionaler Winterzauber sein!    

Schon gewusst: Auch wenn dieser tolle Teig praktisch eine Erfolgsgarantie ist, braucht es zur Krönung dann doch etwas Fingerspitzengefühl. Man darf nämlich nicht vergessen, die Vanillegipfel abschließend noch im Vanillezucker zu wenden! Wer seinen eigenen Vanillezucker machen will, kann einfach eine Vanilleschote für einige Wochen in ein Glas mit Zucker geben – hierfür eignen sich bereits gebrauchte Schoten hervorragend.
Zutaten
Inhaltsstoffe
Weizenmehl
Butter
Mandeln
Zucker
Vollei
Backpulver
natürliches Vanillin

Nährwerte:
Energie: 2266.00 Kj
Brennwert: 541.00 Kcal
Fettgehalt: 36.05 g
Davon Gesättigte: 18.17 g
Kohlenhydrate: 44.48 g
Zucker: 14.01 g
Eiweis: 10.18 g
Salz: 0.03 g
Ursprungsland: Italien
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Schon gewusst: Auch wenn dieser tolle Teig praktisch eine Erfolgsgarantie ist, braucht es zur Krönung dann doch etwas Fingerspitzengefühl. Man darf nämlich nicht vergessen, die Vanillegipfel abschließend noch im Vanillezucker zu wenden! Wer seinen eigenen Vanillezucker machen will, kann einfach eine Vanilleschote für einige Wochen in ein Glas mit Zucker geben – hierfür eignen sich bereits gebrauchte Schoten hervorragend.
Zutaten
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Weizenmehl
Butter
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Zucker
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Nährwerte:
Energie: 2266.00 Kj
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Davon Gesättigte: 18.17 g
Kohlenhydrate: 44.48 g
Zucker: 14.01 g
Eiweis: 10.18 g
Salz: 0.03 g
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Winterbackspaß leicht gemacht mit den Keksteigen direkt von der Konditorei Schuster. Beim alljährlichen Vanillegipfel-Backen kommt auch schon mal der geübteste Bäcker ins Straucheln. Mit dem Vanillegipfelteig von Schuster gibt es nun kein Hoffen und Zagen mehr: Teig ausrollen, Vanillegipfel formen und ab in den Ofen damit. So einfach kann regionaler Winterzauber sein!    

Schon gewusst: Auch wenn dieser tolle Teig praktisch eine Erfolgsgarantie ist, braucht es zur Krönung dann doch etwas Fingerspitzengefühl. Man darf nämlich nicht vergessen, die Vanillegipfel abschließend noch im Vanillezucker zu wenden! Wer seinen eigenen Vanillezucker machen will, kann einfach eine Vanilleschote für einige Wochen in ein Glas mit Zucker geben – hierfür eignen sich bereits gebrauchte Schoten hervorragend.
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Davon Gesättigte: 18.17 g
Kohlenhydrate: 44.48 g
Zucker: 14.01 g
Eiweis: 10.18 g
Salz: 0.03 g
Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten
Bäckerei Schuster
Die Bäckerei Schuster produziert seit 1939 allerfeinstes Brot und andere Backwaren im Herzen des Obervinschgau. Die drei Bäckermeister Peter, Pius und Franz Schuster führen die Bäckerei in Laatsch in 3. und 4. Generation. Die Zusammenarbeit aus zwei Bäckergenerationen ist eine Garantie für Traditionsbewusstsein mit Innovationsgeist. Neben großem Geschick, viel Liebe zur Arbeit und erstklassigen Rohstoffen ist das Vinschgau selbst die vielleicht wichtigste Zutat für die Backwaren von Schuster. Das Vinschger Brot wird ausschließlich handgefertigt und teilweise zu 100% Roggen aus dem Vinschgau hergestellt, und selbst der Brotklee wird selbst angebaut. Eine besondere Spezialität ist das Palabirnenbrot, ein traditionelles Roggenfrüchtebrot mit Birnenstückchen von einer alten Vinschger Sorte. Der Laatscher Bäcker hat auch ein Händchen für Süßwaren: Seine Kekse laden nicht nur zur Weihnachtszeit zum Naschen ein und seine saftig fruchtigen Strudel sind weit übers Vinschgau hinaus bekannt.
Bäckerei Schuster
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