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Grüscher Alpkäse

Grüscher Alpkäse
Artikel Nr. ZA.G258
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Beschreibung

Der Alpkäse wird auf 1631 m ü.M. aus Rohmilch hergestellt. Dieser 3- 5 Monate gereifte Käse besticht durch seinen genussvollen und milden Charakter. Die naturreine Milch von Kühen, die auf den saftigen Almwiesen weiden, machen diesen Halbhartkäse zu etwas ganz Besonderem. 



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Zutaten
Inhaltsstoffe

Kuhmilch



Ursprungsland: Schweiz
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Zutaten
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Kuhmilch



Ursprungsland: Schweiz
Inhalt: 200 g (CHF 2.90 / 100 g)

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Der Alpkäse wird auf 1631 m ü.M. aus Rohmilch hergestellt. Dieser 3- 5 Monate gereifte Käse besticht durch seinen genussvollen und milden Charakter. Die naturreine Milch von Kühen, die auf den saftigen Almwiesen weiden, machen diesen Halbhartkäse zu etwas ganz Besonderem. 



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Mit 58 intakten Alpen ist das Prättigau eine der grössten Alpregionen Graubündens. Auf den 24 Sennalpen wird aus der Milch von ca. 2'000 Kühen jeden Sommer über 120'000kg Alpkäse hergestellt. Auf den Jung- und Kleinviehalpen legen rund 5'500 Tiere einige Kilos an Gewicht zu.

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Kuhmilch



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Kuhmilch



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Details zum Produzenten

Mit 58 intakten Alpen ist das Prättigau eine der grössten Alpregionen Graubündens. Auf den 24 Sennalpen wird aus der Milch von ca. 2'000 Kühen jeden Sommer über 120'000kg Alpkäse hergestellt. Auf den Jung- und Kleinviehalpen legen rund 5'500 Tiere einige Kilos an Gewicht zu.

Betriebsgemeinschaft Buchli & Buchli
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