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Mozzarella Armonia -40% Salz & Fett

Brimi

Vorschau: Mozzarella Armonia -40% Salz & Fett Vorschau: Mozzarella Armonia -40% Salz & Fett Vorschau: Mozzarella Armonia -40% Salz & Fett
Mozzarella Armonia -40% Salz & Fett
Mozzarella Armonia -40% Salz & Fett
Mozzarella Armonia -40% Salz & Fett
     
Artikel Nr. 132160
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Beschreibung
Ein Bällchen Balance! Wie der Name schon verrät, punktet der leckere Mozzarella „Armonia“ von Brimi allem voran mit seinem harmonischen Charakter. Leicht, cremig und besonders bekömmlich begeistert der „ARMONIA“ mit -40% weniger Fett und Salz, dafür aber umso mehr Genuss! Ein ausgewogener Mozzarella, der besonders als klassische Caprese mit Tomaten oder im gemischten Salat eine tolle Figur macht!  

Schon gewusst: Der Mozzarella ist ein Pasta-Filata Frischkäse, was so viel wie fadengesponnener Teig bedeutet. Durch Labgewinnung hergestellt, wird der Mozzarella mit heißem Wasser übergossen, anschließend gerührt, geknetet, gezogen und zur typischen Kugel geformt. Ein aufwendiges Verfahren für einzigartigen Genuss!
Zutaten
Inhaltsstoffe

Pasteurisierte
teilentrahmte Kuchmilch
Salz
mikrobielles Lab
Säureregulator: Citronensäure



Nährwerte:
Energie: 695.00 Kj
Brennwert: 167.00 Kcal
Fettgehalt: 10.50 g
Davon Gesättigte: 7.60 g
Kohlenhydrate: 1.00 g
Zucker: 0.70 g
Eiweis: 17.00 g
Salz: 0.35 g

Aufbewahrung: Im Kühlschrank lagern (ca. +4 °C)
Ursprungsland: Italien
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Zutaten
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Pasteurisierte
teilentrahmte Kuchmilch
Salz
mikrobielles Lab
Säureregulator: Citronensäure



Nährwerte:
Energie: 695.00 Kj
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Fettgehalt: 10.50 g
Davon Gesättigte: 7.60 g
Kohlenhydrate: 1.00 g
Zucker: 0.70 g
Eiweis: 17.00 g
Salz: 0.35 g

Aufbewahrung: Im Kühlschrank lagern (ca. +4 °C)
Ursprungsland: Italien
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Konsitenz

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Gebiet

Eisacktal

Tier

Kuh

Mindesthaltbarkeit in Tagen

15 Tage

Fettgehalt

Halbfett

Konsitenz

Frischkäse

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Ein Bällchen Balance! Wie der Name schon verrät, punktet der leckere Mozzarella „Armonia“ von Brimi allem voran mit seinem harmonischen Charakter. Leicht, cremig und besonders bekömmlich begeistert der „ARMONIA“ mit -40% weniger Fett und Salz, dafür aber umso mehr Genuss! Ein ausgewogener Mozzarella, der besonders als klassische Caprese mit Tomaten oder im gemischten Salat eine tolle Figur macht!  

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Pasteurisierte
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Zutaten
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Aufbewahrung: Im Kühlschrank lagern (ca. +4 °C)
Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten
Brimi

Prima Milch von Brimi! Die traditionsreiche Sennerei Brimi in Vahrn bei Brixen feiert ihr Geburtsjahr 1969 als sich die Sennereien von Schabs und Brixen zur Genossenschaft Brimi – Milchhof Brixen zusammenschlossen. Rund ein Jahrzehnt später stand der Eisacktaler Milchhof am Scheideweg und entschloss sich von nun an auch Mozzarella zu produzieren – eine Entscheidung, die Brimi über die Landesgrenzen hinaus bekannt und bis heute zu einem der wichtigsten Hersteller von Mozzarella- und italienischem Frischkäse machen sollte. Von laktosefreiem Mozzarella über Bio-Mozzarella bis hin zu hochwertigem Ricotta bietet Brimi ein vielfältiges Sortiment, dessen Quelle einmalig ist: 100% frische Südtiroler Bergbauernmilch von bester Qualität! Das Stichwort Qualität ist das A und O für den Milchhof Brixen, weshalb regelmäßig Qualitäts- und Hygienekontrollen durchgeführt werden. Achtung der Natur, artgerechte Haltung der Tiere sowie eine faire Zusammenarbeit werden bei Brimi nicht nur großgeschrieben, sondern auch täglich gelebt, denn um es in den Worten von Brimi auszudrücken: „Es ist in unserer Natur“!

Brimi
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