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Mozzarella Kugel

Brimi

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Mozzarella Kugel
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Artikel Nr. 132122
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Beschreibung
Eine Kugel Genuss! Der köstlich frische Mozzarella von Brimi weiß, wie man Genießer begeistert. Außen glatt und fest, innen cremig weich schmeckt der Mozzarella nicht nur so unglaublich lecker, sondern schenkt mit würzigem Dressing und etwas Basilikum verfeinert ein Genussspektakel der Spitzenklasse. Beste Qualität, natürlicher Genuss – Brimis Mozzarella macht’s möglich! 

Schon gewusst: Der Mozzarella ist ein Pasta-Filata Frischkäse, was so viel wie fadengesponnener Teig bedeutet. Durch Labgewinnung hergestellt, wird der Mozzarella mit heißem Wasser übergossen, anschließend gerührt, geknetet, gezogen und zur typischen Kugel geformt. Ein aufwendiges Verfahren für einzigartigem Genuss!
Zutaten
Inhaltsstoffe

Pasteurisierte Kuhmilch
Salz
mikrobielles Lab
Säureregulator: Citronensäure



Nährwerte:
Energie: 971.00 Kj
Brennwert: 234.00 Kcal
Fettgehalt: 18.00 g
Davon Gesättigte: 12.90 g
Kohlenhydrate: 1.40 g
Zucker: 1.20 g
Eiweis: 16.60 g
Salz: 0.40 g

Aufbewahrung: Im Kühlschrank lagern (ca. +4 °C)
Ursprungsland: Italien
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Beschreibung Zutaten
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Eine Kugel Genuss! Der köstlich frische Mozzarella von Brimi weiß, wie man Genießer begeistert. Außen glatt und fest, innen cremig weich schmeckt der Mozzarella nicht nur so unglaublich lecker, sondern schenkt mit würzigem Dressing und etwas Basilikum verfeinert ein Genussspektakel der Spitzenklasse. Beste Qualität, natürlicher Genuss – Brimis Mozzarella macht’s möglich! 

Schon gewusst: Der Mozzarella ist ein Pasta-Filata Frischkäse, was so viel wie fadengesponnener Teig bedeutet. Durch Labgewinnung hergestellt, wird der Mozzarella mit heißem Wasser übergossen, anschließend gerührt, geknetet, gezogen und zur typischen Kugel geformt. Ein aufwendiges Verfahren für einzigartigem Genuss!
Zutaten
Inhaltsstoffe

Pasteurisierte Kuhmilch
Salz
mikrobielles Lab
Säureregulator: Citronensäure



Nährwerte:
Energie: 971.00 Kj
Brennwert: 234.00 Kcal
Fettgehalt: 18.00 g
Davon Gesättigte: 12.90 g
Kohlenhydrate: 1.40 g
Zucker: 1.20 g
Eiweis: 16.60 g
Salz: 0.40 g

Aufbewahrung: Im Kühlschrank lagern (ca. +4 °C)
Ursprungsland: Italien
Inhalt: 125 g (CHF 32.00 / 1000 g)

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3-8 Tage Lieferzeit

Konsitenz

Kühlversand

Gebiet

Eisacktal

Tier

Kuh

Mindesthaltbarkeit in Tagen

14 Tage

Fettgehalt

Vollfett

Konsitenz

Frischkäse

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Eine Kugel Genuss! Der köstlich frische Mozzarella von Brimi weiß, wie man Genießer begeistert. Außen glatt und fest, innen cremig weich schmeckt der Mozzarella nicht nur so unglaublich lecker, sondern schenkt mit würzigem Dressing und etwas Basilikum verfeinert ein Genussspektakel der Spitzenklasse. Beste Qualität, natürlicher Genuss – Brimis Mozzarella macht’s möglich! 

Schon gewusst: Der Mozzarella ist ein Pasta-Filata Frischkäse, was so viel wie fadengesponnener Teig bedeutet. Durch Labgewinnung hergestellt, wird der Mozzarella mit heißem Wasser übergossen, anschließend gerührt, geknetet, gezogen und zur typischen Kugel geformt. Ein aufwendiges Verfahren für einzigartigem Genuss!
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Inhaltsstoffe

Pasteurisierte Kuhmilch
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Ursprungsland: Italien
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Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten
Brimi

Prima Milch von Brimi! Die traditionsreiche Sennerei Brimi in Vahrn bei Brixen feiert ihr Geburtsjahr 1969 als sich die Sennereien von Schabs und Brixen zur Genossenschaft Brimi – Milchhof Brixen zusammenschlossen. Rund ein Jahrzehnt später stand der Eisacktaler Milchhof am Scheideweg und entschloss sich von nun an auch Mozzarella zu produzieren – eine Entscheidung, die Brimi über die Landesgrenzen hinaus bekannt und bis heute zu einem der wichtigsten Hersteller von Mozzarella- und italienischem Frischkäse machen sollte. Von laktosefreiem Mozzarella über Bio-Mozzarella bis hin zu hochwertigem Ricotta bietet Brimi ein vielfältiges Sortiment, dessen Quelle einmalig ist: 100% frische Südtiroler Bergbauernmilch von bester Qualität! Das Stichwort Qualität ist das A und O für den Milchhof Brixen, weshalb regelmäßig Qualitäts- und Hygienekontrollen durchgeführt werden. Achtung der Natur, artgerechte Haltung der Tiere sowie eine faire Zusammenarbeit werden bei Brimi nicht nur großgeschrieben, sondern auch täglich gelebt, denn um es in den Worten von Brimi auszudrücken: „Es ist in unserer Natur“!

Brimi
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