Blauburgunder "Karal" Castel Sallegg 2020 0.75 l von Castel Sallegg kaufen

Artikel Nr. 138904

Beschreibung

Nicht weit vom Schloss Sallegg entfernt, gedeihen im historischen Weinberg Preyhof die Beeren für einen ganz besonderen Blauburgunder namens „Karal“ von Castel Sallegg. Der Gärung in Edestahltanks folgt die Veredelung im Barrique und Tonneau mit anschließend 6 Monaten auf der Flasche. Erst danach ist der „Karal“ bereit sein rubinrotes Kleid zu offenbaren, dem intensive Düfte von roten Früchten und Kirschen sowie einladende Holznoten entschwinden. Dieser mitreißende Tanz führt weiter an den Gaumen, den der „Karal“ mit seiner ausgewogenen Säure und seinem seidenen Tannin umgarnt. Dieser Blauburgunder besticht durch seinen vollmundigen und anhaltenden Charakter und begleitet Rindstartar, gegrillten Fisch, Lamm und Wils vorzüglich.

Schon gewusst:

„Karal“ ist eine vollmundige und samtige Hommage an die Liebesgeschichte von Erzherzog Enrico und seiner Leopoldine, mit der er ein unbeschwertes Leben in Bozen und im wunderbaren Castel Sallegg genoss.

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Ursprungsland: Italien

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Ursprungsland: Italien

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Rotwein

Blauburgunder

14.00%

gegrilltem Fisch, rotes Fleisch und Wild

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Castel Sallegg

Tradition, Wein und Terroir: Seit 1851 das historische Dreigespann am Weingut Castel Sallegg in Kaltern, Südtirol. In den besten Lagen rund um den Kalterer See entstehen hier terroirgeprägte Weine, die mit Frische, Mineralität und Charakter punkten. Das einzigartige Zusammenspiel von Landschaft, Bodenbeschaffenheit und der Wechselwirkung von mediterranem und alpinem Klima verleiht den Weinen von Castel Sallegg ihr unverwechselbares Wesen. Der Weißwein wird vorwiegend auf 500-550 m ü. M. auf den kalk- und kieshaltigen Böden der Hügel angebaut während der Rotwein etwas tiefer auf 230-280 m ü. M. um den See mit lehm- und sandhaltigen Böden beste Bedingungen vorfindet. Der naturnahe Anbau, die sorgfältige Auslese im Weinberg und die Verarbeitung ausschließlich eigener Trauben sind die besten Voraussetzungen für erstklassige Qualität.

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Grappa "La Morbida" Brennerei Roner Brennerei Roner

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0.75 l

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Peter Pilger vom Kuenhof stellt einen eigenwilligen, spannenden und faszinierend harmonischen Grünen Veltiner vor. Das sortenreine Traubengut wird handgelesen und spontanvergoren. Der Wein reift rund ein Jahr lang im Akazienfass und im...

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Am Plonerhof in Marling bei Meran neigen sich die Blauburgunderreben im rund 40% steilen Hang der Morgensonne entgegen und wurzeln in mineralreichen Böden mit Granit, Quarz und Schiefer. Dieses Terroir, gekoppelt mit dem naturnahen...

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CHF 23.20

Manzoni Bianco "LaMa" Bio 2022 Weingut Riedingerhof Riedingerhof

Mit dem Manzoni Bianco „La Ma” bietet der Riedingerhof einen außerordentlich mineralisch aromatischen Weißwein aus Meran, der nach Urlaub Duftet und Lust auf ausgelassene Sommerabende in guter Gesellschaft macht. Der spontanvergorene...

0.75 l

CHF 24.95

Chardonnay 2023 Josmoarhof Josmoarhof

Lasst die Gläser klirren mit dem einzigartigen Chardonnay „Weinberg Dolomiten“ vom Weingut Josmoar! Von hochwertigen Chardonnay-Beeren gewonnen, fließt der aromatische Weißwein in edlem Blassgelb ins Glas. Grünliche Reflexe zieren den...

0.75 l

CHF 23.25

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Der Lagrein Riserva „Fallwind“ der Kellerei St. Michael-Eppan begeistert mit seiner aromatischen und geschmacklichen Tragweite. Mindestens ein Jahr verbringt der autochthone Rote im französischen Eichenholzfass, bevor er seinen fast...

0.75 l

CHF 25.20

Blauburgunder "Turmhof" 2022 Tiefenbrunner Tiefenbrunner

Stürmische Kraft und vollmundige Eleganz zeichnen den Blauburgunder „Turmhof“ der Kellerei Tiefenbrunner als ausgesprochen fesselnden Roten aus. Das sortenreine Traubengut wird der Maischegärung im Edelstahltank unterzogen, bevor der...

0.75 l

CHF 23.25

Gewürztraminer "Turmhof" 2022 Tiefenbrunner Tiefenbrunner

Mit ihrem Gewürztraminer „Turmhof“ gelingt der Kellerei Tiefenbrunner ein großer autochthoner Südtiroler voller Sortencharakter und Geschmack. Nach sieben Monaten im Edelstahltank Wickelt sich im Glas ein fesselndes Farbspiel aus Gold...

0.75 l

CHF 25.20

Blauburgunder 2023 Kellerei St. Michael Eppan St. Michael Eppan

Wenn 50% der Anziehungskraft eines Weines von seiner Farbe ausgehen, kann es sich nur um eine Gattung handeln: Rosé! Wenn die anderen 50% dann von Frische und Saftigkeit gedeckt sind, kann die Rede nur vom Blauburgunder Rosé der...

0.75 l

CHF 19.40

Blauburgunder 2022 Castel Sallegg Castel Sallegg

Die Sonne küsst nur die Schönsten, wie eben den Blauburgunder vom Castel Sallegg! Dieser Wein überzeugt in seinem leuchtenden Rubinrot, das er den vielen wohltuenden Sonnenstunden verdankt. Im historischen Weinberg Preyhof herangezogen,...

0.75 l

CHF 18.55

Blauburgunder "Patricia" 2022 Kellerei Girlan Girlan

Blau, blau, blau blüht der...ja genau, der Blauburgunder! "Patricia" nennt sich dieser elegante Blauburgunder der Kellerei Girlan. Auf 450 bis 500 m ü. M. reift der kostbare Pinot, ehe er das Glas in einen strahlenden Rubin mit...

0.75 l

CHF 19.20

Cuvee Rot "Mumbolt" 2022 Wassererhof Wassererhof

Das Beste aus vier Beeren! Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Lagrein und Syrah vereinen sich und verschmelzen zur unverkennbaren Cuvée „Mumbolt“ vom Wassererhof. Ins Glas fließt ein dunkles Rubinrot, das von schimmernd violetten...

0.75 l

CHF 21.10 CHF 23.90

Blauburgunder 2023 Kellerei Terlan Terlan

Der Blauburgunder aus der Traditionslinie der Kellerei Terlan ist ein eleganter Vertreter seiner Gattung mit intensivem Beerenaroma. Die handgewimmten Trauben werden im Edelstahltank vergoren und der Wein reift anschließend im großen...

0.75 l

CHF 21.80

Cabernet Sauvignon "Turmhof"... Tiefenbrunner Tiefenbrunner

Geradezu als athletisch möchte man den Cabernet Sauvignon „Turmhof“ der Kellerei Tiefenbrunner beschreiben, so eindrucksvoll sind sein kräftiger Körper, die schöne Balance und die scheinbar mühelose Finesse. Acht Monate im großen sowie...

0.75 l

CHF 23.25

Blauburgunder Riserva... Kellerei Girlan Girlan

Mit dem Blauburgunder Riserva „Trattmann" gelingt der Kellerei Girlan ein Wein für jeden Anlass! Nach der zwölfmonatigen Reifung im kleinen und großen Holzfass taucht der Blauburgunder das Glas in ein sattes Rubinrot. An die Nase treten...

0.75 l

CHF 43.35

Blauburgunder Riserva... Kellerei St. Michael Eppan St. Michael Eppan

Der Blauburgunder Riserva "Fallwind" der Kellerei St. Michael-Eppan zeigt sich genauso anspruchsvoll und charmant, wie man es von einer Grande Dame nicht anders erwarten würde. Nach insgesamt mindestens zwei Jahren der Lagerung im...

0.75 l

CHF 21.70 CHF 25.55

Pinot Grigio "Meanberg" 2018 Weingut Baron Longo Baron Longo

Was macht einen Adelsmann aus? Baron von Longo beantwortet diese Frage mit seinem Lagrein „Friedberg“: Erst nach mindestens 3 Jahren der Flaschenreifung enthüllt der große Rote sein dichtes Granat. Dunkle Frucht, Bitterschokolade und...

0.75 l

CHF 17.75

Kalterersee "Kunst.Stück" 2016 Kellerei Kaltern Kaltern

1.5 l

CHF 127.30

Cuvée Weiss "Glimmer" Weingut Unterortl Castel Juval Unterortl Castel Juval

A glimmer of hope! Benannt nach dem glänzenden Mineral, bringt die weiße Cuvée „Glimmer“ ordentlich Schwung ins Glas. Ananas und Apfel, umrahmt von Zitrusfrüchten, ja sogar Rhabarbernoten schmücken das Duftbild. Der Verschnitt aus der...

0.75 l

CHF 25.90

Brand Williams Christ Birne Destillerie Unterthurner Destillerie Unterthurner

Der Williams Christ ist ein reiner Williamsbrand, destilliert aus reifen aromatischen Williamsbirnen. Ein Williamsdestillat, das nicht nur durch sein starkes Aroma sondern auch durch seine Feinheit überzeugt. Farbe: klar; Geruch:...

0.7 l

CHF 45.80

Grappa "La Gold" 12 Monate Brennerei Roner Brennerei Roner

Für 12 Monate in Barrique gealterte Grappa aus gemischten Trester. Duft: Würzig; Geschmack: Lieblich; Organoleptische Beschreibung: Vanille, Gewürze, Lakritze.

0.7 l

CHF 42.71

Brand Obstler Brennerei Roner Brennerei Roner

Duft: Fruchtig; Geschmack: Trocken – Robust; Organoleptische Beschreibung: Reife Äpfel

1 l

CHF 45.87

Williams Brennerei Roner Brennerei Roner

Destillat aus Südtiroler Williams-Christ-Birnen. Duft: Fruchtig; Geschmack: Lieblich; Organoleptische Beschreibung: Reife Birnen

1 l

CHF 57.55

Grappa Lagrein Monovitigno Brennerei Roner Brennerei Roner

Grappa aus reinen Lagrein Trestern. Duft: Fruchtig; Geschmack: Rund – Vollmundig; Organoleptische Beschreibung: Starke Zartbitterschokolade, rote Früchte.

0.7 l

CHF 60.73

Grappa Blauburgunder 12 Monate Brennerei Roner Brennerei Roner

In verschiedenen Holzfässern gelagerte Grappa aus reinen Blauburgundertrestern.

0.7 l

CHF 97.76