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Sauvignon 2022

Castel Sallegg

Sauvignon 2022
Artikel Nr. 138905
Beschreibung
Zutaten

enthält Sulfite



Ursprungsland: Italien
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Ursprungsland: Italien
Inhalt: 0.75 l (CHF 22.80 / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

CHF 17.10

Voraussichtliche Lieferzeit: Werktage

Gebiet

Überetsch

Weintyp

Weißwein

Rebsorte

Sauvignon Blanc

Passt zu

Aperitif, Cremesuppe, Fisch, mittelgereifter Käse, Spargel, vegetarische Gerichte, weißes Fleisch

Beschreibung
Zutaten

enthält Sulfite



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Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten

Tradition, Wein und Terroir: Seit 1851 das historische Dreigespann am Weingut Castel Sallegg in Kaltern, Südtirol. In den besten Lagen rund um den Kalterer See entstehen hier terroirgeprägte Weine, die mit Frische, Mineralität und Charakter punkten. Das einzigartige Zusammenspiel von Landschaft, Bodenbeschaffenheit und der Wechselwirkung von mediterranem und alpinem Klima verleiht den Weinen von Castel Sallegg ihr unverwechselbares Wesen. Der Weißwein wird vorwiegend auf 500-550 m ü. M. auf den kalk- und kieshaltigen Böden der Hügel angebaut während der Rotwein etwas tiefer auf 230-280 m ü. M.  um den See mit lehm- und sandhaltigen Böden beste Bedingungen vorfindet. Der naturnahe Anbau, die sorgfältige Auslese im Weinberg und die Verarbeitung ausschließlich eigener Trauben sind die besten Voraussetzungen für erstklassige Qualität.

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