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Löwenzahnhonigsirup "Dandelony"

Walterhof

Artikel Nr. 132914
TextbausteinWert
Beschreibung

Dandelony, die vegane Honigalternative aus Löwenzahnsirup! Der blumig süße, gänzlich vegane Löwenzahnsirup entsteht ganz ohne Bienenarbeit. Das Geheimnis für den intensiven Geschmack? Der Löwenzahn wird besonders früh geerntet! Diese vegane Honigalternative eignet sich hervorragend zum Süßen von Tees, Müsli und Joghurts oder als Brotaufstrich, wenn der Dandelony etwas fester geworden ist. 



Schon gewusst:

Löwenzahn ist in Südtirol weitverbreitet. Vor nicht allzu langer Zeit hat ihn auch die Gastronomie wiederentdeckt: Er eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Salaten, herzhaften Gerichten und verschiedenen Käsesorten. Löwenzahn ist übrigens reich an Provitamin-A, Ballast- und Mineralstoffen.  

Zutaten

Löwenzahnblütenauszug (Wasser
Löwenzahnblüten
Zitronen)
Zucker



Nährwerte:
Energie: 1320.00 Kj
Brennwert: 310.00 Kcal
Fettgehalt: 0.20 g
Davon Gesättigte: 0.03 g
Kohlenhydrate: 76.06 g
Zucker: 76.05 g
Eiweis: 0.50 g
Salz: 0.03 g

Aufbewahrung: Kühl
trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: Italien
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Schon gewusst:

Löwenzahn ist in Südtirol weitverbreitet. Vor nicht allzu langer Zeit hat ihn auch die Gastronomie wiederentdeckt: Er eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Salaten, herzhaften Gerichten und verschiedenen Käsesorten. Löwenzahn ist übrigens reich an Provitamin-A, Ballast- und Mineralstoffen.  

Löwenzahnblütenauszug (Wasser
Löwenzahnblüten
Zitronen)
Zucker



Nährwerte:
Energie: 1320.00 Kj
Brennwert: 310.00 Kcal
Fettgehalt: 0.20 g
Davon Gesättigte: 0.03 g
Kohlenhydrate: 76.06 g
Zucker: 76.05 g
Eiweis: 0.50 g
Salz: 0.03 g

Aufbewahrung: Kühl
trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: Italien
Inhalt: 310 g (CHF 40.65 / 1000 g)

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Gebiet

Meran & Umgebung

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192 Tage

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Dandelony, die vegane Honigalternative aus Löwenzahnsirup! Der blumig süße, gänzlich vegane Löwenzahnsirup entsteht ganz ohne Bienenarbeit. Das Geheimnis für den intensiven Geschmack? Der Löwenzahn wird besonders früh geerntet! Diese vegane Honigalternative eignet sich hervorragend zum Süßen von Tees, Müsli und Joghurts oder als Brotaufstrich, wenn der Dandelony etwas fester geworden ist. 



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Zutaten

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Aufbewahrung: Kühl
trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten
Der Walterhof im malerischen Örtchen Mals im Vinschgau liegt auf 1.100 m ü. M. und ist das Zuhause der Familie Lechthaler und ihrer vielen Tiere. Mitten im Grünen am Dorfrand von Mals Tummeln sich hier Kühe, Kaninchen, Katzen und mehr. Eine besondere Spezialität vom Walterhof ist der aromatisch süße Löwenzahnhonigsirup „Vegonis“, die vegane alternative zu Honig.
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