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Cuvée Rot "Il Conte" Bio 2021

Weingut Manincor

Cuvée Rot "Il Conte" Bio 2021
Artikel Nr. 139783
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Kontrollnummer BZ-00756-B
Biodynamisch
Biodynamisch ist eine Wirtschaftsweise die auf den Ideen von Rudolf Steiner beruht. Biodynamisch umfasst die Vieh-/Feldwirtschaft, Saatgutproduktion und Landschaftspflege. Die Aussaat, Pflege und Ernte werden auf die Mondphasen abgestimmt. Die Pflanzen werden nur mit biodynamischen Präparaten behandelt.
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Beschreibung

Die Cuvée „Il Conte” ist der Rotwein, der das Weingut Manincor in Kaltern am besten repräsentiert: Einzigartig in seinem Charakter, fängt er das Wesen der zarten Hügel ein, die den Kalterersee sowie das Weingut selbst umgeben. Die Cuvée aus Cabernet, Lagrein und  Merlot taucht das Glas nach einem ganzen Jahr im kleinen Eichenfass in ein kräftig strahlendes Rubinrot. Die Nase wird verzaubert mit fruchtigen Düften von roten Beeren, Lakritze und Pfeffer. Gut strukturiert hinterlässt diese Cuvée dank der angenehmen Tannine auch im Geschmack einen bleibenden Eindruck. Die „Il Conte“ lässt sich hervorragend mit mediterranen Vorspeisen, Pasta oder rotem gegrilltem Fleisch kombinieren.   



Schon gewusst:

Die Cuvée „Il Conte” gehört zur Linie „Hand“. Das Weingut Manincor zollt mit dieser Linie der Hand als Werkzeug Tribut: Sie bewirtschaftet den Boden, pflegt die Reben und liest die Trauben. Die Weine dieser Linie sind klassisch, leicht zugänglich und gut strukturiert.

Zutaten
Inhaltsstoffe

Enthält SULFITE



Ursprungsland: Italien
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Schon gewusst:

Die Cuvée „Il Conte” gehört zur Linie „Hand“. Das Weingut Manincor zollt mit dieser Linie der Hand als Werkzeug Tribut: Sie bewirtschaftet den Boden, pflegt die Reben und liest die Trauben. Die Weine dieser Linie sind klassisch, leicht zugänglich und gut strukturiert.

Zutaten
Inhaltsstoffe

Enthält SULFITE



Ursprungsland: Italien
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Gebiet

Überetsch

Weintyp

Rotwein

Rebsorte

Cuvée Rot

Alkoholgehalt

13.50%

Passt zu

kräftige Vorspeisen, Lamm und Ziege, mittelgereifter Käse

Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
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Biodynamisch
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Zutaten
Inhaltsstoffe

Enthält SULFITE



Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten
Weingut Manincor

Hand aufs Herz: Manincor schenkt reinen Wein ein – naturreinen, um genau zu sein. Das Weingut in Kaltern rühmt sich einer 400 jährigen Geschichte, die Michael Graf Goëss-Enzenberg engagiert weiterschreibt. Einen Meilenstein legte er 2006 mit dem ersten vollständig biodynamischen Jahrgang, drei Jahre später war das gesamte Sortiment zertifiziert. Der Anspruch an ganzheitliche Natürlichkeit ist für Graf Goëss-Enzenberg eine logische Folgerung seines Strebens nach hoher Weinkultur: Natürliche Vielfalt, bestens exponierte Lagen, reiche Bodenbeschaffenheit, und kompromisslose Qualitätsmaximen sind die tragenden Säulen großer Weincharaktere. Manincor ist mit 50 Hektar das derzeit größte Weingut Südtirols, das nur eigene Trauben verarbeitet, bleibt aber weiterhin  ein Familienbetrieb mit Persönlichkeit. Dafür bürgt die Familie, die selbst am Weingut wohnt und Teil der Kultur, der Geschichte und der Produkte ist, die hinter dem Namen Manincor stehen.  

Weingut Manincor
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