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Lagrein Riserva Gries 2022
Kellerei Terlan
Artikel Nr. 156801
TextbausteinWert
Beschreibung
Mit dem Lagrein Riserva Gries gelingt der Kellerei Terlan ein Musterbeispiel für die wohl kennzeichnendste autochthone Rotweinsorte des Landes. Die Lagreintrauben werden nach der Handselektion im Edelstahltank vergoren und anschließend zwölf Monate lang zu 50 % in Barriques und zu 50 % im großen Holz ausgebaut. Das kräftige Rubin- bis Granatrot ist von purpurnen Schimmern durchzogen. Erdig-mineralische Noten werden von dichten fruchtigen Aromen kontrapunktiert mit deutlichen Akzenten von Sauerkirschen und Pflaumenmarmelade. Dieses kontrastreiche Wechselspiel setzt sich auch am Gaumen fort, wo sich dieser Lagrein Riserva als hochkomplex und vielschichtig entfaltet. Durch seine reiche Fülle eignet sich der Lagrein Riserva Gries hervorragend für kräftige Fleischgerichte vom Rind oder vom Wild, ganz besonders zu Gamsbraten oder schonend gegarten Kalbsbäckchen.
Schon gewusst: Die Bezeichnung Lagrein Riserva ist ausschließlich Lagrein Weinen vorbehalten, die eine Mindestzeit von zwei Jahren gereift sind. Dieses Qualitätskennzeichen ist rechtlich geschützt und gilt als prestigeträchtiger Zusatz unter Lagreinliebhabern.
Schon gewusst: Die Bezeichnung Lagrein Riserva ist ausschließlich Lagrein Weinen vorbehalten, die eine Mindestzeit von zwei Jahren gereift sind. Dieses Qualitätskennzeichen ist rechtlich geschützt und gilt als prestigeträchtiger Zusatz unter Lagreinliebhabern.
Zutaten
Enthält SULFITE
Ursprungsland: Italien
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Bozen
Rotwein
Lagrein
13.50%
gereifter Käse, kräftige Vorspeisen
TextbausteinWert
Beschreibung
Mit dem Lagrein Riserva Gries gelingt der Kellerei Terlan ein Musterbeispiel für die wohl kennzeichnendste autochthone Rotweinsorte des Landes. Die Lagreintrauben werden nach der Handselektion im Edelstahltank vergoren und anschließend zwölf Monate lang zu 50 % in Barriques und zu 50 % im großen Holz ausgebaut. Das kräftige Rubin- bis Granatrot ist von purpurnen Schimmern durchzogen. Erdig-mineralische Noten werden von dichten fruchtigen Aromen kontrapunktiert mit deutlichen Akzenten von Sauerkirschen und Pflaumenmarmelade. Dieses kontrastreiche Wechselspiel setzt sich auch am Gaumen fort, wo sich dieser Lagrein Riserva als hochkomplex und vielschichtig entfaltet. Durch seine reiche Fülle eignet sich der Lagrein Riserva Gries hervorragend für kräftige Fleischgerichte vom Rind oder vom Wild, ganz besonders zu Gamsbraten oder schonend gegarten Kalbsbäckchen.
Schon gewusst: Die Bezeichnung Lagrein Riserva ist ausschließlich Lagrein Weinen vorbehalten, die eine Mindestzeit von zwei Jahren gereift sind. Dieses Qualitätskennzeichen ist rechtlich geschützt und gilt als prestigeträchtiger Zusatz unter Lagreinliebhabern.
Schon gewusst: Die Bezeichnung Lagrein Riserva ist ausschließlich Lagrein Weinen vorbehalten, die eine Mindestzeit von zwei Jahren gereift sind. Dieses Qualitätskennzeichen ist rechtlich geschützt und gilt als prestigeträchtiger Zusatz unter Lagreinliebhabern.
Zutaten
Enthält SULFITE
Ursprungsland: Italien
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Details zum Produzenten
Im Jahre 1893 gegründet, zählt die Kellerei Terlan heute zu den führenden Winzergenossenschaften in Südtirol. Ihr gehören aktuell 143 Mitglieder an, die eine Anbaufläche von 165 Hektar bewirtschaften und eine Gesamtmenge von rund 1,4 Millionen Flaschen entspricht. Gemeinsam mit ihren Mitgliedern verfolgt die Genossenschaft seit vielen Jahren einen strengen Qualitätskurs, der ihnen Renommee und Anerkennung auf dem italienischen und internationalen Weinmarkt eingebracht hat. Die Kellerei Terlan ist somit trotz ihrer überschaubaren Größe zu einer festen Institution in der Fachwelt avanciert und ist ihrer Philosophie "Wir lassen Weine reifen" treu geblieben. Zeit zu haben, sich Zeit zu nehmen und den Dingen Zeit zu geben, ist heute, da alles immer schneller gehen soll, vielleicht der größte Luxus, den wir besitzen können. In Terlan leisten wir uns diesen Luxus. Jeder Wein bekommt die Zeit, die er braucht, um zu absoluter Vollendung zu reifen. Auch jahrzehntelang.
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