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Lagrein Riserva "Vigna Castel Ringberg" 2022

Elena Walch

Lagrein Riserva "Vigna Castel Ringberg" 2022
Artikel Nr. 157279
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Beschreibung
Der Lagrein Riserva "Vigna Castel Ringberg" von Elena Walch ist ein kraftvoller, eleganter Rotwein, der von den besten Lagen des Weinguts Castel Ringberg am Kalterer See stammt. Die Böden in dieser Einzellage sind von Kalkstein und moränischen Ablagerungen geprägt und profitieren von den großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht, die den Trauben eine intensive Aromatik und Finesse verleihen. Im Glas präsentiert sich dieser Lagrein in tiefem Granatrot und verströmt ein intensives Bouquet von roten Beeren wie Cranberry und Johannisbeere, ergänzt durch Noten von Schokolade und feinem Tabak. Am Gaumen beeindruckt der Wein mit einer vollmundigen, samtigen Textur, gut eingebundenen Tanninen und einer lebendigen Frische, die durch die würzige Mineralität im langen Abgang abgerundet wird. Die sorgfältig per Hand gelesenen Trauben werden zunächst schonend gepresst und für etwa zehn Tage auf der Maische vergoren, gefolgt von einer Reifung von 20 Monaten in französischen Barriques und anschließender Flaschenreife. Dieser Lagrein Riserva ist ein idealer Begleiter zu Wildgerichten, kräftigen Fleischspeisen und gereiftem Käse und spiegelt die einzigartige Verbindung von Tradition und Terroir wider, die Elena Walch in ihren Weinen meisterhaft zum Ausdruck bringt​.  
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Der Lagrein Riserva "Vigna Castel Ringberg" von Elena Walch ist ein kraftvoller, eleganter Rotwein, der von den besten Lagen des Weinguts Castel Ringberg am Kalterer See stammt. Die Böden in dieser Einzellage sind von Kalkstein und moränischen Ablagerungen geprägt und profitieren von den großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht, die den Trauben eine intensive Aromatik und Finesse verleihen. Im Glas präsentiert sich dieser Lagrein in tiefem Granatrot und verströmt ein intensives Bouquet von roten Beeren wie Cranberry und Johannisbeere, ergänzt durch Noten von Schokolade und feinem Tabak. Am Gaumen beeindruckt der Wein mit einer vollmundigen, samtigen Textur, gut eingebundenen Tanninen und einer lebendigen Frische, die durch die würzige Mineralität im langen Abgang abgerundet wird. Die sorgfältig per Hand gelesenen Trauben werden zunächst schonend gepresst und für etwa zehn Tage auf der Maische vergoren, gefolgt von einer Reifung von 20 Monaten in französischen Barriques und anschließender Flaschenreife. Dieser Lagrein Riserva ist ein idealer Begleiter zu Wildgerichten, kräftigen Fleischspeisen und gereiftem Käse und spiegelt die einzigartige Verbindung von Tradition und Terroir wider, die Elena Walch in ihren Weinen meisterhaft zum Ausdruck bringt​.  
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Details zum Produzenten
Elena Walch
Bereits in fünfter Generation wird vom Weingut Elena Walch in Tramin an der Weinstraße Jahr für Jahr Wein produziert, der sich zur regionalen Elite rechnen darf und sich auch auf internationalem Parkett wiederholt behauptet hat. Diese Erfolgsgeschichte stützt sich auf die Philosophie des Weingutes, der die Qualität der Weine als Fundament dient: Die Hochhaltung und Achtung des Terroirs. Die Weine von Elena Walch gedeihen mitunter auf zwei der erlesensten Weinberge in ganz Südtirol: Zum einen der Weinberg Kastelaz bei Kaltern, der mit seiner exklusiven Südlage in Südtirol eine wahre Rarität ist, und zum anderen der Castel Ringberg, wo ein Habsburgerschlösschen von liebevoll gehegten Reben umringt wird, die auf Böden verschiedenster Beschaffenheit zu einzigartigen Charakteren heranwachsen. Ebenso wird das Banner der Nachhaltigkeit entlang der gesamten Produktionskette im Namen des Terroirs geschwungen. Im Weinberg werden keinerlei Herbizide verwendet, nahezu die Hälfte des Strombedarfs für den Weinkeller wird von Eigenstrom gedeckt und selbst im Packaging werden für viele Produktreihen klebstoff- und bleichmittelfreie Korken und Verpackungen gewählt. Dir Früchte der hohen Ansprüche, die das Weingut an sich selbst stellt, werden allherbstlich aufs Neue eingetragen.
Weinkellerei Elena Walch
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Am Plonerhof in Marling bei Meran neigen sich die Blauburgunderreben im rund 40% steilen Hang der Morgensonne entgegen und wurzeln in mineralreichen Böden mit Granit, Quarz und Schiefer. Dieses Terroir, gekoppelt mit dem naturnahen...
0.75 l
CHF 23.20
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Kalterersee Klassisch Superiore "Per Sé" 2023 Kalterersee Klassisch... Elena Walch Elena Walch
Mit ihrer Interpretation des Kalterersee Superiore Classico kreiert Elena Walch einen Rotwein, der für sich – also „per sé“ – sprechen soll. Die Vernatschtrauben, die rund um den Kalterersee gedeihen, werden einer siebentägigen...
0.75 l
CHF 19.70
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Lagrein Riserva "Abtei Muri" 2021 Lagrein Riserva "Abtei Muri"... Klosterkellerei Muri Gries Klosterkellerei Muri Gries
Autochthon und authentisch: Der Lagrein Riserva „Abtei Muri“ von Muri-Gries präsentiert die heimische Rebsorte in ihrer edelsten Form. Nach der schonenden Gärung im Edelstahltank und den 14 bis 16 Monaten im kleinen Eichenfass ist der...
1.5 l
CHF 64.90
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