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Steaksauce Ethical Beef BIO

Dorfmetzgerei Holzner

Steaksauce Ethical Beef BIO
Artikel Nr. 133009
Experten warnen, dass es im Jahr 2050 mehr Plastik im Meer als Fische geben wird. Aus diesem Grund setzen wir für eine erleichterte Suche gerne "plastikfrei" in unsere Filter.
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Kontrollnummer BZ-00756-B
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Beschreibung
Rostbraten, Filet oder Hüftsteak: Mit der Steaksauce von Holzner verleiht ihr eurem Lieblingsstück den letzten Feinschliff! Die Dorfmetzgerei aus Lana hat sich gemeinsam mit dem Feinkostspezialisten Karl Telfser das Ziel gesetzt, erstklassige Fleischprodukte aus garantiert ethischer Produktion herzustellen. Das Qualitätssiegel ETHICAL bestätigt den Erfolg ihres Vorhabens und den Unterschied schmeckt man auch!    

Schon gewusst: Ethischer Fleischgenuss leichtgemacht! Die Metzgerei Holzner bietet die erste mobile, stressfreie und ethische Schlachtung in ganz Italien. Das Ableben des Tieres findet dabei dank einer mobilen Schlachtvorrichtung direkt am Hof statt. Somit wird jeglicher Transportstress vermieden, das Tier kann bis zum Schluss im Herdenverband bleiben und die Qualität des Fleisches wird dadurch verbessert.
Zutaten
Inhaltsstoffe

Rinderfond (Rindfleisch
Rinderknochen
Zwiebel
Karotten
SELLERIE
Petersilie
Tomatenkonzentrat
Tomaten
Wasser
Salz
Pfeffer
Gewürze)
Rotwein (SULFITE)
Zwiebeln
Maisstärke
Tomatenmark
Karotten
SELLERIE
Salz
Knoblauch
natives Olivenöl extra
Thymian
Pfeffer
Rosmarin
Lorbeerblatt
Majoran.



Nährwerte:
Energie: 302.00 Kj
Brennwert: 72.00 Kcal
Fettgehalt: 0.50 g
Davon Gesättigte: 0.10 g
Kohlenhydrate: 8.60 g
Zucker: 1.40 g
Eiweis: 6.00 g
Salz: 1.75 g

Aufbewahrung: Kühl lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Ursprungsland: Italien
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Beschreibung Zutaten
Beschreibung
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Beschreibung
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Schon gewusst: Ethischer Fleischgenuss leichtgemacht! Die Metzgerei Holzner bietet die erste mobile, stressfreie und ethische Schlachtung in ganz Italien. Das Ableben des Tieres findet dabei dank einer mobilen Schlachtvorrichtung direkt am Hof statt. Somit wird jeglicher Transportstress vermieden, das Tier kann bis zum Schluss im Herdenverband bleiben und die Qualität des Fleisches wird dadurch verbessert.
Zutaten
Inhaltsstoffe

Rinderfond (Rindfleisch
Rinderknochen
Zwiebel
Karotten
SELLERIE
Petersilie
Tomatenkonzentrat
Tomaten
Wasser
Salz
Pfeffer
Gewürze)
Rotwein (SULFITE)
Zwiebeln
Maisstärke
Tomatenmark
Karotten
SELLERIE
Salz
Knoblauch
natives Olivenöl extra
Thymian
Pfeffer
Rosmarin
Lorbeerblatt
Majoran.



Nährwerte:
Energie: 302.00 Kj
Brennwert: 72.00 Kcal
Fettgehalt: 0.50 g
Davon Gesättigte: 0.10 g
Kohlenhydrate: 8.60 g
Zucker: 1.40 g
Eiweis: 6.00 g
Salz: 1.75 g

Aufbewahrung: Kühl lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Ursprungsland: Italien
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Inhalt: 160 g (CHF 101.25 / 1000 g)

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Gebiet

Meran & Umgebung

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Zutaten
Inhaltsstoffe

Rinderfond (Rindfleisch
Rinderknochen
Zwiebel
Karotten
SELLERIE
Petersilie
Tomatenkonzentrat
Tomaten
Wasser
Salz
Pfeffer
Gewürze)
Rotwein (SULFITE)
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Nährwerte:
Energie: 302.00 Kj
Brennwert: 72.00 Kcal
Fettgehalt: 0.50 g
Davon Gesättigte: 0.10 g
Kohlenhydrate: 8.60 g
Zucker: 1.40 g
Eiweis: 6.00 g
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Aufbewahrung: Kühl lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
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Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten
Dorfmetzgerei Holzner
Die Metzgerei Holzner wurde im Jahre 1949 in Algund/Südtirol von Franziska und Alois Holzner gegründet. Im Jahr 1956 folgte der Neubau und die Übersiedlung nach Lana. 1991 übernahm Sohn Alexander Holzner den Betrieb. Seit nunmehr 60 Jahren arbeitet die Metzgerei ununterbrochen am Bestreben, dem Kunden Fleisch- und Wurstprodukte von ausgezeichneter Qualität anzubieten. Eng mit der Heimat verbunden, dem Neuen aber aufgeschlossen, wird vorwiegend einheimisches Frischfleisch von einheimischen Bergbauernhöfen nach persönlichen Rezepturen und nach neuesten Produktionsmethoden schonend und mit möglichst wenig Zusatzstoffen verarbeitet. Die Grundsätze lauten: regional - natürlich - sicher. In einem so sensiblen Bereich wie jenem der Ernährung sind kontrollierbare Wirtschaftskreisläufe und kurze Wege mehr denn je gefragt. Gerade bei Fleischwaren sind der richtige Umgang mit Tieren und die Rückverfolgbarkeit von großem Interesse. Artgerechte Aufzucht, schonende Schlachtung, fachgerechte Zerlegung und Verarbeitung sind für uns selbstverständlich. Aus Respekt vor den Tieren verfolgen wir eine ganzheitliche Vermarktung.
Dorfmetzgerei Holzner
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