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Blauburgunder Riserva "Praepositus" 2020
Augustiner Chorherrenstift...
Artikel Nr. 157387
TextbausteinWert
Beschreibung
Ein Pinot Noir, der andächtig stimmt: der Blauburgunder Riserva „Praepositus“ der Stiftskellerei Neustift lädt mit seinem harmonisch runden Wesen zum Innehalten und bewussten Genießen ein. Im Edelstahltank vergoren, reift der Wein 24 Monate im kleinen Eichenfass zur Perfektion. Ins Glas legt sich der „Praepositus“ in rubinrotem Gewand mit aufhellendem Saum. An der Nase saftig fruchtige Noten von Cassis und Sauerkirsche, unterstrichen von warmer Würze nach Zimt und Nelken und dem erdenden Aroma von Waldboden. Elegant, frisch und schön strukturiert wird der „Praepositus“ am Gaumen zur Muse. Die Stiftskellerei Neustift bietet mit ihrem Blauburgunder Riserva einen erstklassigen Begleiter zu Lammbraten, Rindergeschmortes oder gegrilltem Lachs.
Schon gewusst: Für die Weine der „Praepositus“-Linie wird nur Traubengut aus den allerbesten Lagen in Stiftsbesitz verwendet. Die Lagenwahl für die jeweilige Rebsorte stützt sich auf ein knappes Jahrtausend der Erfahrung im Weinbau.
Schon gewusst: Für die Weine der „Praepositus“-Linie wird nur Traubengut aus den allerbesten Lagen in Stiftsbesitz verwendet. Die Lagenwahl für die jeweilige Rebsorte stützt sich auf ein knappes Jahrtausend der Erfahrung im Weinbau.
Zutaten
Enthält SULFITE
Ursprungsland: Italien
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Schon gewusst: Für die Weine der „Praepositus“-Linie wird nur Traubengut aus den allerbesten Lagen in Stiftsbesitz verwendet. Die Lagenwahl für die jeweilige Rebsorte stützt sich auf ein knappes Jahrtausend der Erfahrung im Weinbau.
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Details zum Produzenten
Mit über unglaublichen 850 Jahren an Erfahrung rühmt sich das bekannte Augustiner Chorherrenstift Neustift im nördlichsten Weinbaugebiet südlich der Alpen. Die auf 600 bis 900 m ü. M. gelegenen Weinberge des Klosters genießen das frische Klima der Alpen und die mineralhaltigen Böden des Eisacktals, was die perfekten Bedingungen für Wein von charakterstarkem Aroma und ausgeprägter Rasse sind. Besonders die Weißweine des Gebiets wie Sylvaner, Müller Thurgau, Gewürztraminer und Veltliner erfreuen sich großer Beliebtheit und werden auch in im Keller des Kloster Neustift mit Leidenschaft gekeltert. Modernste Kellertechnik, erstklassige Expertise und lobenswerte Begeisterung der Mitarbeiter lassen Jahr für Jahr unverkennbare Weine entstehen, die allem voran einem einzigartigen Geschmackserlebnis dienen.
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