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Gewürztraminer "Lunare" 2023
Kellerei Terlan
Artikel Nr. 158282
Beschreibung
Imposante Eleganz und ein brillantes Aromaspektrum kennzeichnen den Gewürztraminer „Lunare“ der Kellerei Terlan. Ganz im Sinne der Harmonie mit der Natürlichkeit des Weinberges werden die Trauben handgewimmt, sanft gepresst und langsam gegoren. Daraufhin reift der Wein neun Monate lang auf der Feinhefe, zur Hälfte in Edelstahl, zur Hälfte im großen Holzfass. Aus dem leuchtenden Goldgelb strömen komplexe Tropenaromen von Grapefruit, Limette und Litschi, unterstrichen von Ingwertönen. Die facettenreiche Aromatik durchzieht auch den Gaumen, wo der „Lunare“ als geschmeidiger Gewürztraminer mit feiner Salzigkeit und großer Komplexität besticht. Als stark fruchtbetonter Wein entfaltet sich der Gewürztraminer „Lunare“ in Begleitung von süßsauren Gerichten wie jenen, der asiatischen Küche besonders gut. Ein Geheimtipp der Speisepaarung aus der heimischen Kulinarik: Mit Zimt verfeinerter Milchreis.
Schon gewusst: Die außerordentliche Qualität des Gewürztraminers „Lunare“ der Kellerei Terlan hat auch internationale Anerkennung errungen – Beweis dafür: Die Falstaff 2018 Bewertung von 94 Punkten.
Schon gewusst: Die außerordentliche Qualität des Gewürztraminers „Lunare“ der Kellerei Terlan hat auch internationale Anerkennung errungen – Beweis dafür: Die Falstaff 2018 Bewertung von 94 Punkten.
Zutaten
Enthält SULFITE
Ursprungsland: Italien
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Etschtal
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Gewürztraminer
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asiatische Gerichte, Frischkäse, kräftige Vorspeisen, Schimmelkäse
Beschreibung
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Schon gewusst: Die außerordentliche Qualität des Gewürztraminers „Lunare“ der Kellerei Terlan hat auch internationale Anerkennung errungen – Beweis dafür: Die Falstaff 2018 Bewertung von 94 Punkten.
Schon gewusst: Die außerordentliche Qualität des Gewürztraminers „Lunare“ der Kellerei Terlan hat auch internationale Anerkennung errungen – Beweis dafür: Die Falstaff 2018 Bewertung von 94 Punkten.
Zutaten
Enthält SULFITE
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Details zum Produzenten
Im Jahre 1893 gegründet, zählt die Kellerei Terlan heute zu den führenden Winzergenossenschaften in Südtirol. Ihr gehören aktuell 143 Mitglieder an, die eine Anbaufläche von 165 Hektar bewirtschaften und eine Gesamtmenge von rund 1,4 Millionen Flaschen entspricht. Gemeinsam mit ihren Mitgliedern verfolgt die Genossenschaft seit vielen Jahren einen strengen Qualitätskurs, der ihnen Renommee und Anerkennung auf dem italienischen und internationalen Weinmarkt eingebracht hat. Die Kellerei Terlan ist somit trotz ihrer überschaubaren Größe zu einer festen Institution in der Fachwelt avanciert und ist ihrer Philosophie "Wir lassen Weine reifen" treu geblieben. Zeit zu haben, sich Zeit zu nehmen und den Dingen Zeit zu geben, ist heute, da alles immer schneller gehen soll, vielleicht der größte Luxus, den wir besitzen können. In Terlan leisten wir uns diesen Luxus. Jeder Wein bekommt die Zeit, die er braucht, um zu absoluter Vollendung zu reifen. Auch jahrzehntelang.
(Silberleitenweg 7, 39018 Terlan Südtirol, [email protected])
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