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Pinot Grigio "Gris" 2024
Weingut Kornell
Artikel Nr. 158399
Beschreibung
Sommerliches Bukett und beflügelnde Frische sind das Trumpfpaar des Pinot Grigio „Gris“ vom Weingut Kornell. Nach fünf Monaten im Edelstahltank flimmern im strahlenden Strohgelb des „Gris“ grünliche Schimmer. Dem Geruchssinn bietet sich eine aromatische Bandbreite voll fruchtig floraler Facetten: Süße Birnen, frischer Pfirsich, zarte Heublumen und ein Hauch von Kokos. Elegante Fülle und schwungvolle Frische tragen am Gaumen das schmeichelnde Bukett fort, dem sich eine belebende Mineralität anschließt. Der „Gris“ begleitet hervorragend herzhafte Vorspeisen wie Kaspressknödel sowie kräftige Gemüsekreationen, ist aber auch zu jederlei Pasta und saftigem Geflügel ein wahrer Genuss.
Schon gewusst: 2015 stellt Kornell den ersten Jahrgang des Pinot Grigio „Gris“ vor, wodurch der Grauburgunder zu einem der neusten Einträge im Sortiment des Hauses wird. Auf den Anhöhen um Kaltern finden die Reben auf den Porphyrverwitterungsböden ausgezeichnete Wachstumsbedingungen, um zu einem ausdrucksstarken und vielversprechenden Pinot Grigio zu gedeihen.
Zutaten
Enthält SULFITE
Ursprungsland: Italien
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Sekt Extra Brut
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Etschtal
Weißwein
Pinot Grigio
13.00%
Gemüse, kräftige Vorspeisen, Pastagerichte, weißes Fleisch
Beschreibung
Sommerliches Bukett und beflügelnde Frische sind das Trumpfpaar des Pinot Grigio „Gris“ vom Weingut Kornell. Nach fünf Monaten im Edelstahltank flimmern im strahlenden Strohgelb des „Gris“ grünliche Schimmer. Dem Geruchssinn bietet sich eine aromatische Bandbreite voll fruchtig floraler Facetten: Süße Birnen, frischer Pfirsich, zarte Heublumen und ein Hauch von Kokos. Elegante Fülle und schwungvolle Frische tragen am Gaumen das schmeichelnde Bukett fort, dem sich eine belebende Mineralität anschließt. Der „Gris“ begleitet hervorragend herzhafte Vorspeisen wie Kaspressknödel sowie kräftige Gemüsekreationen, ist aber auch zu jederlei Pasta und saftigem Geflügel ein wahrer Genuss.
Schon gewusst: 2015 stellt Kornell den ersten Jahrgang des Pinot Grigio „Gris“ vor, wodurch der Grauburgunder zu einem der neusten Einträge im Sortiment des Hauses wird. Auf den Anhöhen um Kaltern finden die Reben auf den Porphyrverwitterungsböden ausgezeichnete Wachstumsbedingungen, um zu einem ausdrucksstarken und vielversprechenden Pinot Grigio zu gedeihen.
Zutaten
Enthält SULFITE
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Details zum Produzenten
Die erst mal eindrucksvollen 700 Jahre Weingeschichte, die das Weingut Kornell auf dem sprichwörtlichen Buckel hat, verblassen angesichts der tatsächlich noch weitaus reicheren Geschichte dieses Fleckchens Erde. Archäologische Funde datieren den Weinbau im Gebiet um den Ansitz Kornell in Siebeneich auf das 5. bis 3. Jahrhundert vor Christus zurück. Mehr als 2000 Jahre Weinkultur sind unwiderlegbarer Beweis für die Bestimmung dieser Lage zum Weinbau: Die Porphyrverwitterungsböden rund um den Ansitz speichern tagsüber die Wärme, während die steilen Hänge im Rücken bereits früh abends Schatten spenden. Die Arbeit und das Leben am Ansitz Kornell verschmelzen miteinander, tun dies bereits seit Generationen und sollen es – so die Vision des Geschäftsführers Florian Brigl – auch in Zukunft tun. Für ihn stellt Kornell einen Angelpunkt dar, nach und durch dem sich das Leben seiner Familie und seiner Mitarbeiter gestaltet. Kornell ist für Brigl mehr als ein Weingut, Kornell ist Heimat.
Florian Brigl wurde von Gault & Millau zur Weinpersönlichkeit des Jahres 2024 gekürt.
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