Steaksauce Ethical Beef BIO Dorfmetzgerei Holzner 160 g von Dorfmetzgerei Holzner kaufen

Artikel Nr. 133009

Beschreibung

Rostbraten, Filet oder Hüftsteak: Mit der Steaksauce von Holzner verleiht ihr eurem Lieblingsstück den letzten Feinschliff! Die Dorfmetzgerei aus Lana hat sich gemeinsam mit dem Feinkostspezialisten Karl Telfser das Ziel gesetzt, erstklassige Fleischprodukte aus garantiert ethischer Produktion herzustellen. Das Qualitätssiegel ETHICAL bestätigt den Erfolg ihres Vorhabens und den Unterschied schmeckt man auch!

Schon gewusst: Ethischer Fleischgenuss leichtgemacht! Die Metzgerei Holzner bietet die erste mobile, stressfreie und ethische Schlachtung in ganz Italien. Das Ableben des Tieres findet dabei dank einer mobilen Schlachtvorrichtung direkt am Hof statt. Somit wird jeglicher Transportstress vermieden, das Tier kann bis zum Schluss im Herdenverband bleiben und die Qualität des Fleisches wird dadurch verbessert.

Inhaltsstoffe

Rinderfond (Rindfleisch
Rinderknochen
Zwiebel
Karotten
SELLERIE
Petersilie
Tomatenkonzentrat
Tomaten
Wasser
Salz
Pfeffer
Gewürze)
Rotwein (SULFITE)
Zwiebeln
Maisstärke
Tomatenmark
Karotten
SELLERIE
Salz
Knoblauch
natives Olivenöl extra
Thymian
Pfeffer
Rosmarin
Lorbeerblatt
Majoran.

Nährwerte:
Energie: 302.00 Kj
Brennwert: 72.00 Kcal
Fettgehalt: 0.50 g
Davon Gesättigte: 0.10 g
Kohlenhydrate: 8.60 g
Zucker: 1.40 g
Eiweis: 6.00 g
Salz: 1.75 g

Aufbewahrung: Kühl lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Ursprungsland: Italien

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400 g

CHF 6.60

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Lammkaminwurzen Villnösser... Furchetta Furchetta

0.14 kg

CHF 10.80

Sugo des Hauses Amatriciana Karl Telfser Karl Telfser

160 g

CHF 13.65

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160 g

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Dorfmetzgerei Holzner

Die Metzgerei Holzner wurde im Jahre 1949 in Algund/Südtirol von Franziska und Alois Holzner gegründet. Im Jahr 1956 folgte der Neubau und die Übersiedlung nach Lana. 1991 übernahm Sohn Alexander Holzner den Betrieb. Seit nunmehr 60 Jahren arbeitet die Metzgerei ununterbrochen am Bestreben, dem Kunden Fleisch- und Wurstprodukte von ausgezeichneter Qualität anzubieten. Eng mit der Heimat verbunden, dem Neuen aber aufgeschlossen, wird vorwiegend einheimisches Frischfleisch von einheimischen Bergbauernhöfen nach persönlichen Rezepturen und nach neuesten Produktionsmethoden schonend und mit möglichst wenig Zusatzstoffen verarbeitet. Die Grundsätze lauten: regional - natürlich - sicher. In einem so sensiblen Bereich wie jenem der Ernährung sind kontrollierbare Wirtschaftskreisläufe und kurze Wege mehr denn je gefragt. Gerade bei Fleischwaren sind der richtige Umgang mit Tieren und die Rückverfolgbarkeit von großem Interesse. Artgerechte Aufzucht, schonende Schlachtung, fachgerechte Zerlegung und Verarbeitung sind für uns selbstverständlich. Aus Respekt vor den Tieren verfolgen wir eine ganzheitliche Vermarktung.

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50 g

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Knoblauchsalami 1/2 vak Metzgerei Rinner Metzgerei Rinner

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180 g

CHF 11.80

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1 Paket(e)

CHF 5.35

Kräuterwurzen klassisch Bio Galloni Metzgerei Galloni Metzgerei

100 g

CHF 8.40

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Würziger Roggen, feinherber Brotklee und süße Trockenfrüchte – bei den Struzenchips der Traditionsbäckerei Ultner Brot laufen die Geschmacksknospen auf Hochtouren! Der traditionelle Fruchtstollen aus dem Ultental wird aus besten...

50 g

CHF 2.35

Speck ohne Pökelsalz Mittelstück Dorfmetzgerei Holzner Dorfmetzgerei Holzner

Der Speck ohne Pökelsalz der Dorfmetzgerei Holzner in Lana verspricht naturreinen Geschmack, ganz frei von Zusatz- und Konservierungsstoffen. Der Speck wird aus hochwertigen Schweinefleisch hergestellt und traditionell mit reinem...

0.4 kg

CHF 26.25

Degustation Kaminwurzen Pur Geschenke Pur Geschenke

Südtiroler Tradition zum Knabbern! Kaltgeräuchert und luftgetrocknet schenkt die Kaminwurze ein aromatisches Geschmackserlebnis, das an alpine Bergwiesen und wilde Wälder erinnert. Pikant oder würzig, vom Hirsch oder Schwein: In unserem...

CHF 53.25

Schnittkäse Stilfser g.U. Sennerei Burgeis Sennerei Burgeis

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0.28 kg

CHF 9.40

Backmischung Spitzbuebe-Guetzli Genusswerkstatt Herisau Genusswerkstatt Herisau

Unsere leckere Guetzli-Backmischung ist die einfache Art zu backen – nicht nur für Küchen- oder Backmuffel. Zubereitung: Die Butter weich werden lassen und schaumig rühren. Das Eiweiss leicht schaumig schlagen und gut mit der...

490 g

CHF 17.50

Engelitee im Beutel Bio Genusswerkstatt Herisau Genusswerkstatt Herisau

ERHEBEND - Ein himmlischer Genuss mit wohltuender Wirkung: Unsere Teekräuter aus dem Appenzellerland in Verbindung mit feinen Orangenschalen, Zimt, Nelken und Sternanis.

50 g

CHF 7.50

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0.35 kg

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Bitter Passionfruit Bio Limestone Tonic Limestone Tonic

Der Bitter Passion Fruit von Limestone schmeckt wie eine tropische Brise und lässt das Herz der Alpen höherschlagen. Mit seinem süß fruchtigen Aroma, der milden Perlage und der feinen Bitterkeit vom Chininextrakt wird dieser Bitter zum...

200 ml

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65x45 cmNatürlich unverpackt! Für seinen edlen Naturspeck hat sich die Metzgerei Schmid etwas ganz Besonderes einfallen lassen: Das Specktuch. Das Tuch sieht toll aus und ist unglaublich praktisch: Egal ob zur Aufbewahrung von...

CHF 17.05

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Südtiroler Speck g.g.A.... Galloni Metzgerei Galloni Metzgerei

Die Meraner Metzgerei Galloni bietet ihren klassischen Südtiroler Speck g.g.A. nun auch geschnitten in der praktischen Verpackung zu 500 g. Als Aushängeschild von Galloni wird der Speck ausschließlich mit Zutaten von höchster Qualität,...

500 g

CHF 37.90

Südtiroler Oltspeck geschnitten Recla Recla

Recla setzt in Sachen Genuss stets auf Feinheit der einfachen Dinge. Deshalb gibt es den einzigartigen Oltspeck jetzt auch geschnitten! Während der 8 Monate Lufttrocknung und Lagerung entwickelt der Speck sein intensives Aroma und die...

80 g

CHF 6.75

Pustertaler Magerspeck Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner

Südtiroler Speckgenuss ganz ohne Sorgen um die Waage! Die Metzgerei Steiner bietet allen Freunden des leichten Geschmacks mit ihrem Pustertaler Magerspeck einen ganz unbedenklichen Leckerbissen. Das besonders magere Teil der...

0.43 kg

CHF 22.40

Südtiroler Speck g.g.A.... Galloni Metzgerei Galloni Metzgerei

Der Südtiroler Speck G.G.A. ist das Meisterstück von Galloni. Nur hochwertiges Material der Spitzenklasse ist für unsere Speckfertigung zugelassen. Durch den geringen Salzanteil kommen wir den gestiegenen Gesundheitsansprüchen unserer...

70 g

CHF 21.75

Rindsalsiz mit Chili Alpahirt Alpahirt

Chili geht immer? Dann ist dieser Rindsalsiz genau das richtige für dich. Chili verleiht dem Fleischgeschmack das gewisse Etwas – oder sagen wir: eine feurige Note. Das im Chili enthaltene Capsaicin besitzt antibiotische Eigenschaften...

120 g

CHF 19.90

Charn secha - Bündnerfleisch... Bacharia Metzgerei Zanetti Bacharia Metzgerei Zanetti

Für ihr Bündnerfleisch verwendet die Bacharia Metzgerei Zanetti nur erstklassiges Schweizer Fleisch, wenn möglich von Kühen der Region. Sie sind ausserdem Mitglied vom Verband Bündner Fleischfabrikanten VBF.

250 g

CHF 29.75

Salsiz da chasa - Haussalsiz Bacharia Metzgerei Zanetti Bacharia Metzgerei Zanetti

Der Salsiz ist eine luftgetrocknete Rohwurst, die in der Regel dünn aufgeschnitten und roh gegessen wird. Wir produzieren unsere Salsiz nach uraltem Rezept. Der Salsiz ist auch in der Datenbank "Kulinarisches Erbe der Schweiz"...

CHF 6.50

Fruchtaufstrich Pfirsich Alpe Pragas Alpe Pragas

Wo Alpe Pragas draufsteht, steckt reinster Fruchtgenuss drinnen. Die Fruchtveredler aus den Dolomiten haben es zu ihrer Mission erklärt, ausgezeichnete Beeren- und Fruchtaufstriche herzustellen, die auch jeden noch so grauen Morgen...

335 g

CHF 12.75

Maismehl gelb fein glutenfrei... Meraner Mühle Meraner Mühle

Das feine, gelbe Maismehl in biologischer Qualität der Meraner Mühle eignet sich ideal zur Herstellung von süßen und herzhaften Backwaren in Kombination mit anderen Mehlen sowie der typischen Südtiroler Spezialität "Muas", einem...

500 g

CHF 3.50

Kaminwurzen einheimisch Lanz Fleisch Lanz Fleisch

0.14 kg

CHF 9.90