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Gebirgshonig

Imkerei Überbacher

Gebirgshonig
Artikel Nr. 118315
Qualität Südtirol
Das Qualitätszeichen „Qualität Südtirol“ steht für ein deutlich höheres Qualitätsniveau, als es der gesetzliche Standard vorsieht. Es handelt sich um eine Marke, die nur für die Kennzeichnung bestimmter landwirtschaftlicher Produkte und Lebensmittel verwendet werden darf.
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Beschreibung
Hochgenuss verspricht der Gebirgshonig der Imkerei Überbacher aus dem Eisacktal. Fleißige Bienen sammeln fruchtige Blüten von Almwiesen und Südtiroler Wäldern, die am Bauernhof sorgfältig zum cremigen Honig verarbeitet werden. Unverkennbar natürlich im Geschmack und verführerisch begeistert er mit leicht nussigen Noten und einem Hauch Karamell. Ideal als Aufstrich fürs Frühstück, im Joghurt mit Müsli oder als natürliches Süßungsmittel im Tee.

Schon gewusst: Reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien ist der Gebirgshonig vom Apfelbauernhof Überbacher für seine wohltuenden Eigenschaften beliebt.
Zutaten
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Aufbewahrung: Kühl
trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: Italien
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Gebiet

Eisacktal

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Qualität Südtirol
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Details zum Produzenten
Imkerei Überbacher
Auf dem Apfelbauernhof im Eisacktal werden seit mehr als 100 Jahren Bienen gehalten. Die Bienenvölker entwickeln sich in den Apfelanlagen im Frühjahr besonders gut. Die Bestäubung der Blüten ist zudem notwendig für eine gute Qualität der Äpfel. Die Bienenvölker werden an mehreren Standorten gehalten, um den Bedarf an Pollen und Nektar zu gewährleisten. Im Laufe des Jahres wechseln die Bienenstöcke mehrmals den Standort. Dadurch können die Vorzüge der Blütenvielfalt im Mittel- und Hochgebirge genutzt werden. Die Imkerei erntet Blütenhonig, Akazienhonig, Löwenzahnhonig, Waldhonig, Kastanienhonig und Alpenrosenhonig. Ein Teil wird ab Hof verkauft, gute Abnehmer sind auch Spezialitätengeschäfte und Gastronomiebetriebe im Eisack- und Pustertal.
Imkerei Überbacher
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