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Weissburgunder 2023
Kellerei Bozen
Artikel Nr. 154284
Beschreibung
Der
Weißburgunder „Dellago“ der Kellerei Bozen steht mit seiner eleganten Frische
und Typizität für die Tradition des Südtiroler Weißweinklassikers schlechthin. Nachdem
der Großteil des edelstahlgereiften Weines mit einem kleinen eichengereiften
Satz veredelt wurde, leuchtet es strohgelb aus dem Glas. Es zeigen sich Aromen
von Birne, Golden Delicious und Pfirsich. Am Gaumen besticht der „Dellago“ mit
angenehmer Säure, feinen mineralischen Akzenten und eleganter Frische. Der
Weißburgunder erfüllt in seiner Rolle als Speisebegleiter zugleich auch jene
des Botschafters der sommerlichen Küche. Er glänzt in Kombination mit
Spargelgerichten, mit Fisch oder Geflügel oder auch an der Seite vegetarischer
Speisen.
Schon gewusst: Der Weißburgunder gilt neben Gewürztraminer und Pinot Grigio zu den leitenden Weißweinsorten des Landes, Die Anhöhen um den Bozner Talkessel eignen sich dank ihrer Böden aus Kalkstein und Porphyr ausgezeichnet zum Anbau frischer, mineralischer Weißweine.
Schon gewusst: Der Weißburgunder gilt neben Gewürztraminer und Pinot Grigio zu den leitenden Weißweinsorten des Landes, Die Anhöhen um den Bozner Talkessel eignen sich dank ihrer Böden aus Kalkstein und Porphyr ausgezeichnet zum Anbau frischer, mineralischer Weißweine.
Zutaten
Enthält SULFITE
Ursprungsland: Italien
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1.5 l
CHF 57.35
Bozen
Weißwein
Weissburgunder
13.00%
Aperitif, Fisch, Gemüse, leichte Vorspeisen, Spargel
Beschreibung
Der
Weißburgunder „Dellago“ der Kellerei Bozen steht mit seiner eleganten Frische
und Typizität für die Tradition des Südtiroler Weißweinklassikers schlechthin. Nachdem
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angenehmer Säure, feinen mineralischen Akzenten und eleganter Frische. Der
Weißburgunder erfüllt in seiner Rolle als Speisebegleiter zugleich auch jene
des Botschafters der sommerlichen Küche. Er glänzt in Kombination mit
Spargelgerichten, mit Fisch oder Geflügel oder auch an der Seite vegetarischer
Speisen.
Schon gewusst: Der Weißburgunder gilt neben Gewürztraminer und Pinot Grigio zu den leitenden Weißweinsorten des Landes, Die Anhöhen um den Bozner Talkessel eignen sich dank ihrer Böden aus Kalkstein und Porphyr ausgezeichnet zum Anbau frischer, mineralischer Weißweine.
Schon gewusst: Der Weißburgunder gilt neben Gewürztraminer und Pinot Grigio zu den leitenden Weißweinsorten des Landes, Die Anhöhen um den Bozner Talkessel eignen sich dank ihrer Böden aus Kalkstein und Porphyr ausgezeichnet zum Anbau frischer, mineralischer Weißweine.
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Details zum Produzenten
Die 2001 gegründete Kellerei Bozen hat sich in ihrem verhältnismäßig kurzen Bestehen zu einer Institution des Südtiroler Weinbaus gemustert. Mit aktuell 15 prämierten Weinen aus ihrem Sortiment, darunter Auszeichnungen von Falstaff und Gambero Rosso, ist das Potenzial der jungen Kellerei unleugbar. Der Philosophie des Weinbaus als Kunst in Harmonie mit der Natur verschrieben, legt die Kellerei größten Wert auf die Achtung der Natürlichkeit ihrer Weine. Diese Überzeugung äußert sich in den großen Weinen der Lagenlinie: Weine, die dank der verschiedenen Bodenbeschaffenheiten und Mikroklimata der jeweiligen Lagen zu charakterstarken Tropfen von markanter Typizität heranreifen: Edel, kraftvoll und facettiert der Rotwein, frisch, verspielt und mit brillantem Aroma der Weißwein.
Bewertungen
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