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Kerner Passito "Nectaris" 2021

Kellerei Eisacktal

Kerner Passito "Nectaris" 2021
Artikel Nr. 152090
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Beschreibung
>„Nectaris“ – unter diesem Namen stellt die Kellerei Eisacktaler hochelegante Süßweine vor, die aus den feinsten Trauben der Spätlese gewonnen werden. Auch der Kerner findet einen edelsüßen Ausdruck in diesen Raritätsweinen. Nach fünf Monate der Traubentrocknung und fünf Monaten im Eichenfass wird der Nectaris mit seinem strahlenden Goldgelb zu einem schillernden Blickfang. Mindestens genauso reizvoll ist auch sein Duft: Tiefaromatisch, facettenreich, mit einem Anflug getrockneter Tropenfrucht. Schmeichlerische Süße und eine harmonische Struktur kennzeichnen das schwelgerische Geschmackserlebnis. Ein Dessertwein von Charakter, der sich auch zu kräftigem Käse von seiner besten Seite zeigt.

Schon gewusst: Während der Trocknung des Traubengutes verringert sich das Gewicht der Früchte um rund 50%, während der Zuckergehalt um bis zu 38% ansteigt. Was daraus folgt? Ein außerordentlich verführerischer Wein, der mit der wohlklingenden Harmonie aus Restzucker und Säure Gaumen und Herzen erobert.
Zutaten
Inhaltsstoffe

Enthält SULFITE



Ursprungsland: Italien
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Schon gewusst: Während der Trocknung des Traubengutes verringert sich das Gewicht der Früchte um rund 50%, während der Zuckergehalt um bis zu 38% ansteigt. Was daraus folgt? Ein außerordentlich verführerischer Wein, der mit der wohlklingenden Harmonie aus Restzucker und Säure Gaumen und Herzen erobert.
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Gebiet

Eisacktal

Weintyp

Süßwein

Rebsorte

Kerner

Alkoholgehalt

8.50%

Passt zu

Schimmelkäse, Süßspeisen

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>„Nectaris“ – unter diesem Namen stellt die Kellerei Eisacktaler hochelegante Süßweine vor, die aus den feinsten Trauben der Spätlese gewonnen werden. Auch der Kerner findet einen edelsüßen Ausdruck in diesen Raritätsweinen. Nach fünf Monate der Traubentrocknung und fünf Monaten im Eichenfass wird der Nectaris mit seinem strahlenden Goldgelb zu einem schillernden Blickfang. Mindestens genauso reizvoll ist auch sein Duft: Tiefaromatisch, facettenreich, mit einem Anflug getrockneter Tropenfrucht. Schmeichlerische Süße und eine harmonische Struktur kennzeichnen das schwelgerische Geschmackserlebnis. Ein Dessertwein von Charakter, der sich auch zu kräftigem Käse von seiner besten Seite zeigt.

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Enthält SULFITE



Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten
Kellerei Eisacktal
1961 wird im Eisacktal mit der Gründung der Eisacktaler Kellerei Weingeschichte geschrieben. Dieses neue Kapitel steht ganz im Zeichen des unverkennbaren Gebiets mit seinen mineralhaltigen Böden und seiner frischen Bergluft. 130 Genossenschaftler aus 11 verschiedenen Gemeinden bilden die relativ junge Kellereigenossenschaft und bewirtschaften gemeinsam rund 140 Hektar Weinberge und keltern im Jahr durchschnittlich 750.000 Flaschen. Achtung des Terroirs, der Umwelt und des Ökosystems stehen dabei stets an erster Stelle und unterstreichen ihr Motto: Qualität ist das Maß aller Dinge! Das Ergebnis dieses Credos ist ein breites Sortiment knackig brillanter Weißweine und fruchtig frischer Rotweine. Dazu zählen neben der Klassikreihe auch die Linien „Sabiona“, „Aristos“, „Isaras“ und „Nectaris“. Eine Flasche, deren Etikett der Schriftzug „Kellerei Eisacktal“ ziert, ist Garantie für einen Spitzenreiter der Südtiroler Weinszene. Qualität ohne Kompromisse!
Kellerei Eisacktal
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