Beschreibung
Die Kellerei
Eisacktal stellt einen Klassiker unter den Weißweinen vor: Einen Südtiroler
Pinot Grigio von schönem Stoff, entschlossenem Charakter und großer Eleganz. Im
Glas zeigt sich der Pinot Grigio als strahlend goldgelber Kristall. Er
beschenkt den Geruchssinn mit einem eleganten Bukett, bestimmt von einer feinen
Bittermandelnote. Am Gaumen hebt er sich durch seinen fülligen Körper, seine kennzeichnende
Eleganz und eine schön eingebundene Säure ab. Der Pinot Grigio begleitet mit
Genuss leichte Vorspeisen, gegrillten Fisch sowie Pilzgerichte. Auch als
Aperitif ist er äußerst empfehlenswert.
Schon gewusst:
Der Pinot Grigio
gilt als eine der edelsten Sorten untern den Burgunderweinen. Die Reben
bevorzugen leicht lehmige Böden im mittleren und oberen Eisacktal, die ihm
unverkennbare Ausdrucksstärke und Kraft verleihen.