Beschreibung
„Vigna Ganger": Ein Wein, der genauso exklusiv schmeckt wie er klingt! Diese Blauburgunder Riserva der Kellerei Girlan ist das Ergebnis optimalen Terroirs, Tradition und Hingabe. Die wertvollen Trauben für den „Vigna Ganger" reifen in der Einzellage in Mazon und schenken dem Wein sein intensives Rubinrot. Sanft entfaltet sich ein fruchtiges Bukett von reifen Kirschen, Waldfrüchten und Marzipan. Raffiniert und elegant überzeugt er am Gaumen mit schöner Würze und guter Säure. Seine feine und zugleich komplexe Struktur wird von harmonischen Tanninen getragen und mündet in einem imposanten Abgang. Der einzigartige Blauburgunder passt vorzüglich zu rotem Fleisch und Wild. Ein Wein so einzigartig wie seine Lage!
Schon gewusst:
Seit Beginn der 19.Jh. wird der Pinot Noir auch in Südtirol angebaut und gilt als anspruchsvolle Rebe. Die Kellerei Girlan hat für ihren Blauburgunder nach den besten Lagen gesucht und schließlich die Einzellage „Ganger“ auf 360 bis 380 m ü. M. in Mazon gefunden. Ton- und Kalkböden, ideales Mikroklima und mengenreduzierte Erträge ergeben diesen charakterstarken Wein!