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Cuvée Rosé "K Rosé" 2023

Kellerei Kaltern

Cuvée Rosé "K Rosé" 2023
Artikel Nr. 154592
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Beschreibung
Die Cuvée "K Rosé" der Kellerei Kaltern verbreitet frischen Beerenduft und Lust auf Sommer. Dieser Rosé ist ein Verschnitt aus Cabernet Sauvignon, Lagrein, Merlot und Blauburgunder, die mehrere Monate lang im Edelstahl reifen. Das Ergebnis ist ein strahlend kirschroter Rosé mit einem unwiderstehlichen Bukett aus Himbeere und Johannisbeere. Am Gaumen zeigt er seinen intensiven und fülligen Geschmack, gekrönt von einem ausgedehnten Abgang. Die feine Salzigkeit des Rosé der Kellerei Kaltern passt hervorragend zu deftigen Vorspeisen, Fischgerichten und weißem Fleisch.

Schon gewusst:

Aus rot mach weiß - nicht ganz aber fast. Das Geheimnis der Roséweine und ihrer bezaubernden Farbe liegt in der Weinbereitung. Dabei werden Rotweintrauben so verarbeitet, als wolle man einen Weißwein erhalten. Konkreter bedeutet dies, dass nach der Pressung der Most nur sehr kurze Zeit auf den Schalen liegen bleibt, um nur das erwünschte Ausmaß an Farbstoffen aufzunehmen.

Zutaten
Inhaltsstoffe

Enthält SULFITE



Ursprungsland: Italien
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Enthält SULFITE



Ursprungsland: Italien
Inhalt: 0.75 l (CHF 18.73 / 1 l)

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Voraussichtliche Lieferzeit: Werktage

Gebiet

Überetsch

Weintyp

Rosèwein

Rebsorte

Blauburgunder, Cabernet, Merlot

Alkoholgehalt

13.50%

Passt zu

Fisch, kräftige Vorspeisen, weißes Fleisch

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Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten
Kellerei Kaltern
Zwei Dinge prägen die Kellerei Kaltern maßgeblich: der Kalterer See und die Idee der Quintessenz. Der erste ist Sinnbild für das einzigartige Terroir und das alpin-mediterrane Klima, das ein fast schon maritimes Savoir-vivre inspiriert. Diese Leichtigkeit findet man auch in den Leitsorten der Kellerei Kaltern wieder: Kristallklarer Weißburgunder, aromatisch lebhafter Gewürztraminer und fruchtig frischer Chardonnay bilden das weiße Trio der Top 5 von Kaltern. Für den roten Part sind leichtfüßiger Kalterersee und breitschultriger Cabernet Sauvignon verantwortlich. Die Zahl 5 spielt auch für die Geschichte der Kellerei eine Schlüsselrolle. Im Jahr 1900 wurde die Erste Kellerei Kaltern gegründet und in über 100 Jahren der Fusionen von insgesamt 5 historischen Kellereien entwickelte sie sich zur Kellerei Kaltern, wie wir sie heute kennen. Die Kellerei richtet ihre Arbeit an 5 leitenden Prinzipien aus: Geschichte, Herkunft, Gemeinschaft, Menschen und Wein. Das ist die Quintessenz der Kellerei Kaltern.
Kellerei Kaltern
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