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Lagrein 2023
Kellerei Kaltern
Artikel Nr. 156358
Beschreibung
Die Kellerei Kaltern stellt einen Lagrein vor, der vor Sortentypizität und Lagecharakter förmlich strotzt. Nach vier Monaten im Betonfass, sowie im großen und kleinen Eichenfass strahlt das satte Dunkelrot des Lagrein im Glas und öffnet ein intensives Bukett aus Brombeeren und Pflaumen, unterlegt von edlen Kaffe- und Bitterschokoladenoten. Kraft und Körper zeigt der Lagrein am Gaumen und sein saftiges, gutstrukturiertes Tannin klingt lange nach. Ein ausdrucksstarker Wein, den man am besten zu zu herzhaften Wildgerichten und kräftigem gereiften Käse serviert.
Schon gewusst: Als eine autochthone Südtiroler Rebe ist der Lagrein hierzulande eine Institution im Weinbau sowie im Weingenuss. Genetisch ist der Südtiroler mit dem Nachbar aus dem Trentino, dem Teroldego, und einem etwas weiter entfernten Cousin, dem Syrah, verwandt.
Schon gewusst: Als eine autochthone Südtiroler Rebe ist der Lagrein hierzulande eine Institution im Weinbau sowie im Weingenuss. Genetisch ist der Südtiroler mit dem Nachbar aus dem Trentino, dem Teroldego, und einem etwas weiter entfernten Cousin, dem Syrah, verwandt.
Zutaten
Enthält SULFITE
Ursprungsland: Italien
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0.75 l
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Inhalt:
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/ 1 l)
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Überetsch
Rotwein
Lagrein
13.50%
gereifter Käse, rotes Fleisch und Wild
Beschreibung
Die Kellerei Kaltern stellt einen Lagrein vor, der vor Sortentypizität und Lagecharakter förmlich strotzt. Nach vier Monaten im Betonfass, sowie im großen und kleinen Eichenfass strahlt das satte Dunkelrot des Lagrein im Glas und öffnet ein intensives Bukett aus Brombeeren und Pflaumen, unterlegt von edlen Kaffe- und Bitterschokoladenoten. Kraft und Körper zeigt der Lagrein am Gaumen und sein saftiges, gutstrukturiertes Tannin klingt lange nach. Ein ausdrucksstarker Wein, den man am besten zu zu herzhaften Wildgerichten und kräftigem gereiften Käse serviert.
Schon gewusst: Als eine autochthone Südtiroler Rebe ist der Lagrein hierzulande eine Institution im Weinbau sowie im Weingenuss. Genetisch ist der Südtiroler mit dem Nachbar aus dem Trentino, dem Teroldego, und einem etwas weiter entfernten Cousin, dem Syrah, verwandt.
Schon gewusst: Als eine autochthone Südtiroler Rebe ist der Lagrein hierzulande eine Institution im Weinbau sowie im Weingenuss. Genetisch ist der Südtiroler mit dem Nachbar aus dem Trentino, dem Teroldego, und einem etwas weiter entfernten Cousin, dem Syrah, verwandt.
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Details zum Produzenten
Zwei Dinge prägen die Kellerei Kaltern maßgeblich: der Kalterer See und die Idee der Quintessenz. Der erste ist Sinnbild für das einzigartige Terroir und das alpin-mediterrane Klima, das ein fast schon maritimes Savoir-vivre inspiriert. Diese Leichtigkeit findet man auch in den Leitsorten der Kellerei Kaltern wieder: Kristallklarer Weißburgunder, aromatisch lebhafter Gewürztraminer und fruchtig frischer Chardonnay bilden das weiße Trio der Top 5 von Kaltern. Für den roten Part sind leichtfüßiger Kalterersee und breitschultriger Cabernet Sauvignon verantwortlich. Die Zahl 5 spielt auch für die Geschichte der Kellerei eine Schlüsselrolle. Im Jahr 1900 wurde die Erste Kellerei Kaltern gegründet und in über 100 Jahren der Fusionen von insgesamt 5 historischen Kellereien entwickelte sie sich zur Kellerei Kaltern, wie wir sie heute kennen. Die Kellerei richtet ihre Arbeit an 5 leitenden Prinzipien aus: Geschichte, Herkunft, Gemeinschaft, Menschen und Wein. Das ist die Quintessenz der Kellerei Kaltern.
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