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Merlot Cabernet Riserva "Anticus Baron Salvadori" 2021

Kellerei Nals Margreid

Merlot Cabernet Riserva "Anticus Baron Salvadori" 2021
Artikel Nr. 151063
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Beschreibung

Man möchte sie fast als königlich beschreiben, so elegant ist sie, die Cuvée Merlot – Cabernet Riserva „Anticus Baron Salvadori“ der Kellerei Nals Magreid. Die Trauben der beiden Rebsorten die in dieser Cuvée vereint werden, reifen nach der Pressung und Maischegärung gut 20 Monate in französischen Barriques zur Perfektion. Dieser Bordeaux-Verschnitt füllt das Glas mit einem von rubinroten Schimmern durchzogenen Granatrot und schmeichelt der Nase mit reichen Düften von Waldfrüchten und Cassis, untermalt von einer edelwürzigen Note. Am Gaumen verleiht sich die elegante Vermählung der Kraft des Cabernets und der geschmeidigen Weichheit des Merlots Ausdruck. Der „Anticus Baron Salvadori“ ist ein wahrer Edelmann der Südtiroler Weinwelt und begleitet geschmackvoll herzhafte Fleisch- und Wildgerichte, als auch würzigen gereiften Käse.    



Schon gewusst: Als Bordeaux-Verschnitt wird ein Rotwein bezeichnet, der aus der Assemblage diverser, traditionell aus Bordeaux stammender Rebsorten gewonnen wird – vorwiegend Merlot und Cabernet Sauvignon. Diese Art der Cuvée war in der Vergangenheit äußerst beliebt und renommiert, doch in den letzten Jahrzenten hat sich ein elitärer Teil der Weingemeinde davon distanzier – zu Unrecht. Ein gekonnt komponierter Bordeaux-Verschnitt, wie es der „Anticus Baron Salvadori“ einer ist, vereint in sich die Vorzüge der dafür verwendeten Trauben, ohne die jeweilige Eigenständigkeit zu übertönen.
Zutaten
Inhaltsstoffe

Enthält SULFITE



Ursprungsland: Italien
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Man möchte sie fast als königlich beschreiben, so elegant ist sie, die Cuvée Merlot – Cabernet Riserva „Anticus Baron Salvadori“ der Kellerei Nals Magreid. Die Trauben der beiden Rebsorten die in dieser Cuvée vereint werden, reifen nach der Pressung und Maischegärung gut 20 Monate in französischen Barriques zur Perfektion. Dieser Bordeaux-Verschnitt füllt das Glas mit einem von rubinroten Schimmern durchzogenen Granatrot und schmeichelt der Nase mit reichen Düften von Waldfrüchten und Cassis, untermalt von einer edelwürzigen Note. Am Gaumen verleiht sich die elegante Vermählung der Kraft des Cabernets und der geschmeidigen Weichheit des Merlots Ausdruck. Der „Anticus Baron Salvadori“ ist ein wahrer Edelmann der Südtiroler Weinwelt und begleitet geschmackvoll herzhafte Fleisch- und Wildgerichte, als auch würzigen gereiften Käse.    



Schon gewusst: Als Bordeaux-Verschnitt wird ein Rotwein bezeichnet, der aus der Assemblage diverser, traditionell aus Bordeaux stammender Rebsorten gewonnen wird – vorwiegend Merlot und Cabernet Sauvignon. Diese Art der Cuvée war in der Vergangenheit äußerst beliebt und renommiert, doch in den letzten Jahrzenten hat sich ein elitärer Teil der Weingemeinde davon distanzier – zu Unrecht. Ein gekonnt komponierter Bordeaux-Verschnitt, wie es der „Anticus Baron Salvadori“ einer ist, vereint in sich die Vorzüge der dafür verwendeten Trauben, ohne die jeweilige Eigenständigkeit zu übertönen.
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Enthält SULFITE



Ursprungsland: Italien
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Gebiet

Unterland

Weintyp

Rotwein

Rebsorte

Cabernet, Merlot

Alkoholgehalt

14.00%

Passt zu

gereifter Käse

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Beschreibung

Man möchte sie fast als königlich beschreiben, so elegant ist sie, die Cuvée Merlot – Cabernet Riserva „Anticus Baron Salvadori“ der Kellerei Nals Magreid. Die Trauben der beiden Rebsorten die in dieser Cuvée vereint werden, reifen nach der Pressung und Maischegärung gut 20 Monate in französischen Barriques zur Perfektion. Dieser Bordeaux-Verschnitt füllt das Glas mit einem von rubinroten Schimmern durchzogenen Granatrot und schmeichelt der Nase mit reichen Düften von Waldfrüchten und Cassis, untermalt von einer edelwürzigen Note. Am Gaumen verleiht sich die elegante Vermählung der Kraft des Cabernets und der geschmeidigen Weichheit des Merlots Ausdruck. Der „Anticus Baron Salvadori“ ist ein wahrer Edelmann der Südtiroler Weinwelt und begleitet geschmackvoll herzhafte Fleisch- und Wildgerichte, als auch würzigen gereiften Käse.    



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Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten
Kellerei Nals Margreid

Weinbau im Zeichen der Qualität und mit höchster Achtung der Natur - dies sind die Kernmerkmale der Kellerei Nals Margreid. In Zusammenarbeit mit 138 Winzerfamilien die rund 160 Hektar Rebfläche in 14 verschiedenen Gebieten bebauen, strebt die die Kellerei danach, Weine zu kreieren, die das Wesen der reichen Weinkultur Südtirols verkörpern sollen, indem die Unverfälschtheit der Handarbeit mit technologischen Neuerungen vereint wird. Durch die Vielzahl der verschiedenen Anbaugebiete werden die idealen Bedingungen zum Gedeih jeder einzelnen Rebsorte gewährleistet, wodurch Weine von großem Sorten- und Gebietscharakter gekeltert werden können. Der Symbiose von Tradition und Innovation wird nicht nur entlang des Gesamten Prozesses des Anbaus und der Weingewinnung Ausdruck verliehen, sie bestimmt auch das Konzept der Kellerei selbst: Es werden vorwiegend schonende Arbeitsschritte wie der Abzug und die Umfüllung mittels Schwerkraft verwendet, um die Natürlichkeit und Authentizität der Weine zu garantieren.

(Nals Margreid – Heiligenbergerweg 2 – 39010 Nals, [email protected])

Kellerei Nals Margreid
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Lagrein Riserva "Weingarten Klosteranger" 2021 Lagrein Riserva "Weingarten... Klosterkellerei Muri Gries Klosterkellerei Muri Gries
Der Klosterschatz von Muri-Gries: der Lagrein Riserva „Weingarten Klosteranger“. Ein Autochthoner von zeitloser Größe und konzentrierter Eleganz. Nach 22 Monaten im kleinen Eichenfass strahlt er in tiefem Granatrot und verführt mit einem...
0.75 l
CHF 79.40
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Lagrein Riserva "Abtei Muri" 2022 Lagrein Riserva "Abtei Muri"... Klosterkellerei Muri Gries Klosterkellerei Muri Gries
Autochthon und authentisch: Der Lagrein Riserva „Abtei Muri“ von Muri-Gries präsentiert die heimische Rebsorte in ihrer edelsten Form. Nach der schonenden Gärung im Edelstahltank und den 14 bis 16 Monaten im kleinen Eichenfass ist der...
1.5 l
CHF 64.90
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Cuvée Rosé "La Rose de Manincor" Bio 2024 Cuvée Rosé "La Rose de... Weingut Manincor Manincor
Leuchtende, lachsrote Farbe. In der Nase zarter Duft nach Himbeeren und Kirschen, saftig und cremig am Gaumen, langanhaltend mit feinem Gerbstoff und mineralisch-fruchtigem Nachhall. 
0.75 l
CHF 22.40 CHF 24.90
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