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Sekt Pas Dosé Blanc de Blancs „Praeclarus” 2018

Kellerei St. Pauls

Sekt Pas Dosé Blanc de Blancs „Praeclarus” 2018
Artikel Nr. 155230
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Beschreibung
Alpenfrischer Elan und große Stilsicherheit: Der Pas Dosé Blanc de Blancs “Praeclarus” der Kellerei St. Pauls ist ein Vorzeigesekt mit kristallklarer Frische. Der ausdrucksstarke, gar eigensinnige „Praeclarus“ wird ausschließlich aus Chardonnay gewonnen. Ein Jahr im großen Holzfass und 60 Monate der Flaschengärung im Bunker der Kellerei, erst dann ist der Pas Dosé bereit in seinem strohgelben Kleid mit silbernen Schimmern zu verführen. Düfte von Zitrus, Trockenfrüchten und Mandelblüten an der Nase. Zarte, anhaltende Perlage und mineralisch vollmundiger Körper am Gaumen. Die unwiderstehliche Eleganz des „Praeclarus“ harmoniert erstklassig mit Meeresfrüchten und rohem Fisch. 

Schon gewusst:

Pas Dosé, in Deutsch auch als „naturherb“ gebraucht, bedeutet, dass dem Wein bei der Abfüllung keine Versanddosage, also kein Zucker, zugesetzt wird. So kommt der Terroircharakter besonders deutlich zur Geltung.

Zutaten
Inhaltsstoffe

Enthält SULFITE



Ursprungsland: Italien
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Schon gewusst:

Pas Dosé, in Deutsch auch als „naturherb“ gebraucht, bedeutet, dass dem Wein bei der Abfüllung keine Versanddosage, also kein Zucker, zugesetzt wird. So kommt der Terroircharakter besonders deutlich zur Geltung.

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Inhaltsstoffe

Enthält SULFITE



Ursprungsland: Italien
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Weintyp

Schaumwein

Rebsorte

Chardonnay

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Alpenfrischer Elan und große Stilsicherheit: Der Pas Dosé Blanc de Blancs “Praeclarus” der Kellerei St. Pauls ist ein Vorzeigesekt mit kristallklarer Frische. Der ausdrucksstarke, gar eigensinnige „Praeclarus“ wird ausschließlich aus Chardonnay gewonnen. Ein Jahr im großen Holzfass und 60 Monate der Flaschengärung im Bunker der Kellerei, erst dann ist der Pas Dosé bereit in seinem strohgelben Kleid mit silbernen Schimmern zu verführen. Düfte von Zitrus, Trockenfrüchten und Mandelblüten an der Nase. Zarte, anhaltende Perlage und mineralisch vollmundiger Körper am Gaumen. Die unwiderstehliche Eleganz des „Praeclarus“ harmoniert erstklassig mit Meeresfrüchten und rohem Fisch. 

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Pas Dosé, in Deutsch auch als „naturherb“ gebraucht, bedeutet, dass dem Wein bei der Abfüllung keine Versanddosage, also kein Zucker, zugesetzt wird. So kommt der Terroircharakter besonders deutlich zur Geltung.

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Enthält SULFITE



Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten
Kellerei St. Pauls

An den Hängen und Hügeln von St.Pauls reifen aromatische Beeren unter besten klimatischen Bedingungen und idealem Terroir, damit sie ihre volle Kraft und Frucht entfalten können. Diese ausgezeichneten Voraussetzungen weiß auch die Kellerei St. Pauls zu nutzen und stellt dank viel Sorgfalt im Weinberg und noch mehr Kreativität im Keller, aromastarke Weine her. Im Schutz der Alpen und im Genuss von über 1.800 Sonnenstunden, mit sehr warmen Tagen und kühlen Nächten, fördern die vielfältigen Lagen eine große Bandbreite an hochwertigen und vollreifen Beeren. Diese Authentizität vermag die Kellerei St. Pauls in ihren eleganten Weißweinen, ausdrucksstarken Rotweinen und einladenden Rosés perfekt zu vermitteln. Begleitet vom steten Streben nach Harmonie zwischen Tradition und technischem Fortschritt entwickelt St. Pauls Weine von besonderer Güte und ausgeprägtem Charakter, die für unverkennbaren Genuss stehen!

(Schloss-Warth-Weg 21, I-39057 St. Pauls/Eppan (BZ), [email protected])

Kellerei St. Pauls
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