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Kaminwurzen einheimisch

Lanz Fleisch

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Kaminwurzen einheimisch
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Artikel Nr. 111792
Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Glutenfrei
Gluten ist ein Eiweiß, das in Getreidesorten wie Weizen, Dinkel, Roggen und Gerste enthalten ist. Alle, als glutenfrei gekennzeichnete Produkte, enthalten den gesetzlichen Maximalwert von 20 ppm.
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Beschreibung
Die einheimischen Kaminwurzen von Lanz Fleisch entfalten bereits beim ersten Bissen den authentischen Geschmack Südtirols! Die Würste werden mit 70% Rindfleisch von Tieren aus Biohaltung aus dem Pustertal und Osttirol hergestellt. Die Achtung der Tiere und der Natur sowie die qualitätsfixierte Verarbeitung des Fleisches garantieren einen einzigartigen Geschmack!  

Schon gewusst: Was hat der Kamin mit den Würsten zu tun? Traditionell wurden die Kaminwurzen im offenen Kamin geräuchert und weil die Würste aussehen wie die knorrigen Wurzeln eines alten Baums, wenn sie nebeneinander aus dem Kaminschlund hängen, nennt man sie Kaminwurzen.
Zutaten
Inhaltsstoffe
Rindfleisch (71%), Schweinefleisch (28%), Gewürze, Gewürzextrakt, Zucker,  Dextrose, Saccharose, Antioxidationsmittel Natriumascorbat,  Konservierungsmittel Kaliumnitrat, Naturdarm

Nährwerte:
Energie: 1312.00 Kj
Brennwert: 315.00 Kcal
Fettgehalt: 22.24 g
Davon Gesättigte: 9.39 g
Kohlenhydrate: 0.90 g
Zucker: 0.80 g
Eiweis: 27.74 g
Salz: 3.15 g

Aufbewahrung: Kühl
trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: Italien
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Schon gewusst: Was hat der Kamin mit den Würsten zu tun? Traditionell wurden die Kaminwurzen im offenen Kamin geräuchert und weil die Würste aussehen wie die knorrigen Wurzeln eines alten Baums, wenn sie nebeneinander aus dem Kaminschlund hängen, nennt man sie Kaminwurzen.
Zutaten
Inhaltsstoffe
Rindfleisch (71%), Schweinefleisch (28%), Gewürze, Gewürzextrakt, Zucker,  Dextrose, Saccharose, Antioxidationsmittel Natriumascorbat,  Konservierungsmittel Kaliumnitrat, Naturdarm

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Ursprungsland: Italien
Inhalt: 0.14 kg (CHF 70.71 / 1 kg)

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Gebiet

Pustertal

Tier

Schwein

Mindesthaltbarkeit in Tagen

96 Tage

Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Glutenfrei
Gluten ist ein Eiweiß, das in Getreidesorten wie Weizen, Dinkel, Roggen und Gerste enthalten ist. Alle, als glutenfrei gekennzeichnete Produkte, enthalten den gesetzlichen Maximalwert von 20 ppm.
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Die einheimischen Kaminwurzen von Lanz Fleisch entfalten bereits beim ersten Bissen den authentischen Geschmack Südtirols! Die Würste werden mit 70% Rindfleisch von Tieren aus Biohaltung aus dem Pustertal und Osttirol hergestellt. Die Achtung der Tiere und der Natur sowie die qualitätsfixierte Verarbeitung des Fleisches garantieren einen einzigartigen Geschmack!  

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Inhaltsstoffe
Rindfleisch (71%), Schweinefleisch (28%), Gewürze, Gewürzextrakt, Zucker,  Dextrose, Saccharose, Antioxidationsmittel Natriumascorbat,  Konservierungsmittel Kaliumnitrat, Naturdarm

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Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten
Lanz Fleisch
Ein Bergbauernhof auf 1.500 m Meereshöhe in Toblach, umrahmt von Wäldern, Almwiesen und Bergen: Hier erzeugt Metzgermeister Bernhard Lanz preisgekrönte Fleisch- und Wurstspezialitäten. Das Fleisch stammt von Südtiroler Bauernhöfen und wird nach überlieferten Rezepturen zu traditionellen Wurstwaren verarbeitet, ganz ohne jegliche Zusätze. Im eigenen Räucherkeller erhalten die Wurstwaren durchs Räuchern mit Buchenholz ihren typischen Geschmack. Für seine Kaminwurzen erhielt der Hackerhof bereits so manche Auszeichnung.
Lanz Fleisch
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  • Durchschnittsnote : 4 / 5

Basierend auf 1 Kundenbewertungen

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Karolin S. veröffentlicht am 10/12/2017 nach einer Bestellung vom 09/11/2017

4/5

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