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Bauernsenf Bio

Luggin Kandlwaalhof

Bauernsenf Bio
Artikel Nr. 128592
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Kontrollnummer BZ-00756-B
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Beschreibung

Der Senf der so schmeckt, wie ein Senf zu schmecken hat. Die Textur der Senfkörner noch spürbar, das Aroma scharf, würzig und pikant mit einem leicht wahrnehmbaren Essiggeschmack.



Schon gewusst:

Seinen Senf dazu geben: Der Ursprung dieser Redewendung liegt im 17. Jahrhundert und kommt aus der Gastronomie. Damals wurde der Senf, allzu oft auch ungefragt und zu den unpassendsten Speisen gereicht. Viele Gäste empfanden dies als unangenehm und  aufdringlich und vor allem nicht immer schmackhaft. Man sollte eben nicht überall (seinen) Senf dazu geben. Senf und die Gesundheit: Dem Senf als Gewürz wird eine verdauungsfördernde Wirkung zugeschrieben, und zwar durch natürlichen, positiven Einfluss auf die Verdauungssekretion in Magen und Darm sowie die Begünstigung der Darmbewegung. Haushaltstipp: Bei kalten Füßen oder Kreislaufproblemen empfiehlt sich ein Fußbad aus 5 Litern warmen Wasser und 50 Gramm Senfmehl. Bei hohem Blutdruck sollte man auf dieses Wellnessprogramm allerdings verzichten.

Zutaten
Inhaltsstoffe

Wasser
SENFSAAT
Apfelessig
Zucker
Salz
Gewürze



Nährwerte:
Energie: 559.00 Kj
Brennwert: 133.00 Kcal
Fettgehalt: 6.00 g
Davon Gesättigte: 0.30 g
Kohlenhydrate: 12.60 g
Zucker: 6.60 g
Eiweis: 5.20 g
Salz: 2.10 g

Aufbewahrung: Kühl lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Ursprungsland: Italien
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Beschreibung Zutaten
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Beschreibung

Der Senf der so schmeckt, wie ein Senf zu schmecken hat. Die Textur der Senfkörner noch spürbar, das Aroma scharf, würzig und pikant mit einem leicht wahrnehmbaren Essiggeschmack.



Schon gewusst:

Seinen Senf dazu geben: Der Ursprung dieser Redewendung liegt im 17. Jahrhundert und kommt aus der Gastronomie. Damals wurde der Senf, allzu oft auch ungefragt und zu den unpassendsten Speisen gereicht. Viele Gäste empfanden dies als unangenehm und  aufdringlich und vor allem nicht immer schmackhaft. Man sollte eben nicht überall (seinen) Senf dazu geben. Senf und die Gesundheit: Dem Senf als Gewürz wird eine verdauungsfördernde Wirkung zugeschrieben, und zwar durch natürlichen, positiven Einfluss auf die Verdauungssekretion in Magen und Darm sowie die Begünstigung der Darmbewegung. Haushaltstipp: Bei kalten Füßen oder Kreislaufproblemen empfiehlt sich ein Fußbad aus 5 Litern warmen Wasser und 50 Gramm Senfmehl. Bei hohem Blutdruck sollte man auf dieses Wellnessprogramm allerdings verzichten.

Zutaten
Inhaltsstoffe

Wasser
SENFSAAT
Apfelessig
Zucker
Salz
Gewürze



Nährwerte:
Energie: 559.00 Kj
Brennwert: 133.00 Kcal
Fettgehalt: 6.00 g
Davon Gesättigte: 0.30 g
Kohlenhydrate: 12.60 g
Zucker: 6.60 g
Eiweis: 5.20 g
Salz: 2.10 g

Aufbewahrung: Kühl lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Ursprungsland: Italien
Inhalt: 80 g (CHF 94.38 / 1000 g)

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Voraussichtliche Lieferzeit: 4-8 Werktage

Gebiet

Vinschgau

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219 Tage

Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
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Der Senf der so schmeckt, wie ein Senf zu schmecken hat. Die Textur der Senfkörner noch spürbar, das Aroma scharf, würzig und pikant mit einem leicht wahrnehmbaren Essiggeschmack.



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Zutaten
Inhaltsstoffe

Wasser
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Kohlenhydrate: 12.60 g
Zucker: 6.60 g
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Aufbewahrung: Kühl lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Ursprungsland: Italien
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Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten
Luggin Kandlwaalhof

Am Kandlwaalhof in Laas im Vinschgau stellt Familie Luggin aus hofeigenem Obst und Gemüse spannende und einmalig gschmackige Köstlichkeiten her. Vom naturbelassenen Apfelsaft über die getrockneten Weirouge-Apfelringe bis hin zum holzgereiften Essig und aromatischen Senf, hier schmeckt man Herkunft und Handwerk. Die sonnige und trockene Lage auf 900 m ü. M. und das milde bis kühle Klima des Vinschgau verleihen den Zutaten für die Produkte von Luggin einen natürlich intensiven Geschmack. Am Kandlwaalhof wird konsequent nach ökologischen Ansätzen gearbeitet und Achtsamkeit und Freude werden großgeschrieben.

(Unterwaalweg 10 I - 39023 Laas/Lasa - Vinschgau Südtirol/Alto Adige, [email protected])

Luggin
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