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Leberwurst

Metzgerei Hofer

Leberwurst
Artikel Nr. 124874
Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Fair Trade
Das Fair Trade Siegel der FLO (Fairtrade Labelling Organizations International) findet man auf Produkten die von dem Verein zertifiziert wurden. Die FLO definiert Standards die eingehalten werden müssen um das Fairtrade Siegel zu erhalten.
Glutenfrei
Gluten ist ein Eiweiß, das in Getreidesorten wie Weizen, Dinkel, Roggen und Gerste enthalten ist. Alle, als glutenfrei gekennzeichnete Produkte, enthalten den gesetzlichen Maximalwert von 20 ppm.
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Beschreibung
Die streichfähigen Leberwürste der Metzgerei Hofer sind kleine Geschmacksgranaten! Ganz frei von Laktose, Gluten und anderen Allergenen schmecken sie auf einer Scheibe kräftig würzigem Bauernbrot besonders gut. Auch etwas raffinierteren Kreationen, wie feine Leberwurst- und Käseröllchen, verleihen die kleinen Genussbündel das gewisse etwas.  

Schon gewusst: Dass die Leberwurst ein fester Bestandteil des deutschen Kulturgutes ist, bestätigt die Redensart „Beleidigte Leberwurst“, obwohl die Wurst hier zweitranging ist. Diese Redewendung stützt sich nämlich auf die Lehre der Temperamente, ein medizinischer Ansatz, demzufolge das Wesen eines Menschen durch das Gleichgewicht der Säfte in seinem Körper bedingt war und die Leber spielte hier eine zentrale Rolle.
Zutaten
Inhaltsstoffe

Schweinefleisch 40%
Schweineleber 28%
Fett
Salz
Gewürze
Emulgator: E472c
Zucker
Dextrose
Geschmacksverstärker: Glutamat
Konservierungsstoff: E250
Antioxidationsmittel: E300
Aroma: Vanillin
Kunstdarm



Nährwerte:
Energie: 1737.00 Kj
Brennwert: 421.00 Kcal
Fettgehalt: 40.50 g
Davon Gesättigte: 17.14 g
Kohlenhydrate: 1.51 g
Zucker: 0.50 g
Eiweis: 12.58 g
Salz: 1.95 g

Aufbewahrung: Im Kühlschrank lagern (ca. +4 °C)
Ursprungsland: Italien
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Beschreibung Zutaten
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Die streichfähigen Leberwürste der Metzgerei Hofer sind kleine Geschmacksgranaten! Ganz frei von Laktose, Gluten und anderen Allergenen schmecken sie auf einer Scheibe kräftig würzigem Bauernbrot besonders gut. Auch etwas raffinierteren Kreationen, wie feine Leberwurst- und Käseröllchen, verleihen die kleinen Genussbündel das gewisse etwas.  

Schon gewusst: Dass die Leberwurst ein fester Bestandteil des deutschen Kulturgutes ist, bestätigt die Redensart „Beleidigte Leberwurst“, obwohl die Wurst hier zweitranging ist. Diese Redewendung stützt sich nämlich auf die Lehre der Temperamente, ein medizinischer Ansatz, demzufolge das Wesen eines Menschen durch das Gleichgewicht der Säfte in seinem Körper bedingt war und die Leber spielte hier eine zentrale Rolle.
Zutaten
Inhaltsstoffe

Schweinefleisch 40%
Schweineleber 28%
Fett
Salz
Gewürze
Emulgator: E472c
Zucker
Dextrose
Geschmacksverstärker: Glutamat
Konservierungsstoff: E250
Antioxidationsmittel: E300
Aroma: Vanillin
Kunstdarm



Nährwerte:
Energie: 1737.00 Kj
Brennwert: 421.00 Kcal
Fettgehalt: 40.50 g
Davon Gesättigte: 17.14 g
Kohlenhydrate: 1.51 g
Zucker: 0.50 g
Eiweis: 12.58 g
Salz: 1.95 g

Aufbewahrung: Im Kühlschrank lagern (ca. +4 °C)
Ursprungsland: Italien
Inhalt: 0.18 kg (CHF 43.89 / 1 kg)

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Glutenfrei

Kühlversand

Gebiet

Meran & Umgebung

Tier

Schwein

Mindesthaltbarkeit in Tagen

36 Tage

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Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Fair Trade
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Glutenfrei
Gluten ist ein Eiweiß, das in Getreidesorten wie Weizen, Dinkel, Roggen und Gerste enthalten ist. Alle, als glutenfrei gekennzeichnete Produkte, enthalten den gesetzlichen Maximalwert von 20 ppm.
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Schon gewusst: Dass die Leberwurst ein fester Bestandteil des deutschen Kulturgutes ist, bestätigt die Redensart „Beleidigte Leberwurst“, obwohl die Wurst hier zweitranging ist. Diese Redewendung stützt sich nämlich auf die Lehre der Temperamente, ein medizinischer Ansatz, demzufolge das Wesen eines Menschen durch das Gleichgewicht der Säfte in seinem Körper bedingt war und die Leber spielte hier eine zentrale Rolle.
Zutaten
Inhaltsstoffe

Schweinefleisch 40%
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Emulgator: E472c
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Geschmacksverstärker: Glutamat
Konservierungsstoff: E250
Antioxidationsmittel: E300
Aroma: Vanillin
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Zutaten
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Eiweis: 12.58 g
Salz: 1.95 g

Aufbewahrung: Im Kühlschrank lagern (ca. +4 °C)
Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten
Metzgerei Hofer

Die Metzgerei Hofer in Moos Passeier ist bereits seit 1963 für ihre erstklassigen Fleisch- und Wurstwaren bekannt. Das Familienunternehmen wird in 2. Generation mit viel Liebe zu Handwerk und Tradition geführt. Für ihre frischen, natürlichen und ursprünglich guten Produkte verwenden sie nur Fleisch aus eigener Schlachtung und von den besten Viehzüchtern. Ihre Räucherspezialitäten wie Kaminwurzen und Speck bereitet Familie Hofer nach altem Familienrezept zu und legt dabei großen Wert auf natürlich Zutaten. Wenn’s um die Wurst geht machen die Hofers keine halben Sachen: In ihrem Sortiment finden sich verschiedene Arten Salami – darunter auch tolle Wildsalami – und leckere Wurstwaren wie Weißwurst, Blutwurst oder Schinkensülze. Die Ursprünglichkeit, die Hofer-Produkte so einzigartig macht, kommt ganz besonders in im Geselchten zur Geltung: herzhaft, rauchig, urig. So schmeckt Tradition!

(Moos Dorfplatz 44 39013 Moos in Passeier, [email protected])

Metzgerei Hofer
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Bester, frischer Geschmack und kontrolliert biologische Herkunft: genießen Sie das Ergebnis traditioneller Handwerkskunst und kompromisslosen Qualitätsanspruchs von Galloni, meisterhaft kombiniert mit den heimischen Kräuterschätzen, die...
100 g
CHF 8.60
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