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Vinschgau
Weit hinten im Schnalstal liegt das verschlafene Dörfchen Karthaus auf 1.327 m ü. M. Etwas abseits vom Dorfkern befindet sich eine malerische, aufwendig restaurierte venezianische Säge aus dem 16. Jahrhundert und darin eine kleine Manufaktur, der man die Liebe zum Detail in jedem Winkel ansieht. Willkommen in der Schnalser Säge! Lisa Metzdorff orientiert sich in ihrer Arbeit an der Natur und dem unermesslichen Wert, einheimische Rohstoffe in nachhaltigen Arbeitsschritten zu Produkten mit Unikatcharakter zu verwandeln. Inspiration und Ausdruck dieser Philosophie ist die Zirbe: Das einzigartig aromatische Holz aus dem Südtiroler Hochgebirge besitzt beruhigende, wohltuende, antibakterielle sowie kreislaufregulierende Eigenschaften. In der Schnalser Säge wird ausschließlich einheimisches Holz verarbeitet und so entstehen im Einklang mit der Natur einzigartige Produkte mit dem regionalen Plus.