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Schnittkäse Burgeiser Classic

Sennerei Burgeis

Artikel Nr. 123630
TextbausteinWert
Beschreibung
Ein würziger Schnittkäse mit weicher Konstistenz und aromatischem Geschmack. Eine edle Sorte, welche Erinnerungen an Heublumen und Bergkräuter wach werden lässt. Durch die lange Reifezeit erhält der Burgeiser Klassich einen unverkennbaren und intensiven Geschmack. 

Schon gewusst: Der Burgeiser Klassisch wurde 2012 mit Gold bei der internationalen Käseiade prämiert.
Zutaten
Pasteurisierte MILCH
Salz, mikrobielles lab
Kulturen
Konservierungsstoff: Lysozym (aus EI)

Nährwerte:
Energie: 1518.79 Kj
Brennwert: 363.00 Kcal
Fettgehalt: 29.00 g
Davon Gesättigte: 20.00 g
Kohlenhydrate: 0.10 g
Zucker: 0.10 g
Eiweis: 24.50 g
Salz: 1.25 g

Aufbewahrung: Im Kühlschrank lagern (ca. +4 °C)
Ursprungsland: Italien
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Ein würziger Schnittkäse mit weicher Konstistenz und aromatischem Geschmack. Eine edle Sorte, welche Erinnerungen an Heublumen und Bergkräuter wach werden lässt. Durch die lange Reifezeit erhält der Burgeiser Klassich einen unverkennbaren und intensiven Geschmack. 

Schon gewusst: Der Burgeiser Klassisch wurde 2012 mit Gold bei der internationalen Käseiade prämiert.
Pasteurisierte MILCH
Salz, mikrobielles lab
Kulturen
Konservierungsstoff: Lysozym (aus EI)

Nährwerte:
Energie: 1518.79 Kj
Brennwert: 363.00 Kcal
Fettgehalt: 29.00 g
Davon Gesättigte: 20.00 g
Kohlenhydrate: 0.10 g
Zucker: 0.10 g
Eiweis: 24.50 g
Salz: 1.25 g

Aufbewahrung: Im Kühlschrank lagern (ca. +4 °C)
Ursprungsland: Italien
Inhalt: 0.28 kg (CHF 30.00 / 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

CHF 8.40

Voraussichtliche Lieferzeit: Werktage

Konsitenz

Kühlversand

Gebiet

Vinschgau

Tier

Kuh

Mindesthaltbarkeit in Tagen

24 Tage

Fettgehalt

Vollfett

Konsitenz

Schnittkäse

TextbausteinWert
Beschreibung
Ein würziger Schnittkäse mit weicher Konstistenz und aromatischem Geschmack. Eine edle Sorte, welche Erinnerungen an Heublumen und Bergkräuter wach werden lässt. Durch die lange Reifezeit erhält der Burgeiser Klassich einen unverkennbaren und intensiven Geschmack. 

Schon gewusst: Der Burgeiser Klassisch wurde 2012 mit Gold bei der internationalen Käseiade prämiert.
Zutaten
Pasteurisierte MILCH
Salz, mikrobielles lab
Kulturen
Konservierungsstoff: Lysozym (aus EI)

Nährwerte:
Energie: 1518.79 Kj
Brennwert: 363.00 Kcal
Fettgehalt: 29.00 g
Davon Gesättigte: 20.00 g
Kohlenhydrate: 0.10 g
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Eiweis: 24.50 g
Salz: 1.25 g

Aufbewahrung: Im Kühlschrank lagern (ca. +4 °C)
Ursprungsland: Italien
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Zucker: 0.10 g
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Aufbewahrung: Im Kühlschrank lagern (ca. +4 °C)
Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten
Das malerische Burgeis liegt im oberen Vinschgau unterhalb des Berges Watles (2557 m) am Oberlauf der Etsch. Die Ortschaft entwickelte sich aus wenigen autarken Höfen in der typischen rätoromanischen Siedlungsstruktur. Das beschauliche Haufendorf liegt dort, wo die junge Etsch durch grüne, saftige Wiesen fließt, die durch eine natürliche Bewirtschaftung gesundes Futter für die Kühe liefern. Hier hat jede Kuh noch ihren Namen!  
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