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Ziegenschnittkäse Heumilch "Plamunt"

Sennerei Prad

Ziegenschnittkäse Heumilch "Plamunt"
Artikel Nr. 126791
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Kontrollnummer BZ-00756-B
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Beschreibung
Begebt euch auf eine Geschmacksreise mit "Plamunt" von der Dorfsennerei Prad. Dieser Ziegenschnittkäse aus biologischer Heumilch bietet nicht nur Tiefe im Geschmack, sondern auch die Tradition und das handwerkliche Know-how, für das die Dorfsennerei bekannt ist. Ein authentischer Genuss, der Natur und Handwerk in jeder Scheibe vereint.

Schon gewusst: Ziegenmilch hat kleinere Fetttröpfchen und eine andere Proteinstruktur als Kuhmilch, wodurch sie oft leichter zu verdauen ist. Viele Menschen, die empfindlich auf Kuhmilch reagieren, vertragen Ziegenmilch besser. Zusätzlich ist sie reich an wertvollen Nährstoffen und Mineralien.
Zutaten
Inhaltsstoffe
Aufbewahrung: Im Kühlschrank lagern (ca. +4 °C)
Ursprungsland: Italien
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Beschreibung Zutaten
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Begebt euch auf eine Geschmacksreise mit "Plamunt" von der Dorfsennerei Prad. Dieser Ziegenschnittkäse aus biologischer Heumilch bietet nicht nur Tiefe im Geschmack, sondern auch die Tradition und das handwerkliche Know-how, für das die Dorfsennerei bekannt ist. Ein authentischer Genuss, der Natur und Handwerk in jeder Scheibe vereint.

Schon gewusst: Ziegenmilch hat kleinere Fetttröpfchen und eine andere Proteinstruktur als Kuhmilch, wodurch sie oft leichter zu verdauen ist. Viele Menschen, die empfindlich auf Kuhmilch reagieren, vertragen Ziegenmilch besser. Zusätzlich ist sie reich an wertvollen Nährstoffen und Mineralien.
Zutaten
Inhaltsstoffe
Aufbewahrung: Im Kühlschrank lagern (ca. +4 °C)
Ursprungsland: Italien
Inhalt: 1.8 kg (CHF 70.81 / 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

CHF 127.45

Voraussichtliche Lieferzeit: Werktage

Gebiet

Vinschgau

Alkoholgehalt

0.00%

Tier

Ziege

Mindesthaltbarkeit in Tagen

27 Tage

Fettgehalt

Vollfett

Konsitenz

Schnittkäse

Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Kontrollnummer BZ-00756-B
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Beschreibung
Begebt euch auf eine Geschmacksreise mit "Plamunt" von der Dorfsennerei Prad. Dieser Ziegenschnittkäse aus biologischer Heumilch bietet nicht nur Tiefe im Geschmack, sondern auch die Tradition und das handwerkliche Know-how, für das die Dorfsennerei bekannt ist. Ein authentischer Genuss, der Natur und Handwerk in jeder Scheibe vereint.

Schon gewusst: Ziegenmilch hat kleinere Fetttröpfchen und eine andere Proteinstruktur als Kuhmilch, wodurch sie oft leichter zu verdauen ist. Viele Menschen, die empfindlich auf Kuhmilch reagieren, vertragen Ziegenmilch besser. Zusätzlich ist sie reich an wertvollen Nährstoffen und Mineralien.
Zutaten
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Zutaten
Inhaltsstoffe
Aufbewahrung: Im Kühlschrank lagern (ca. +4 °C)
Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten
Sennerei Prad
Die alteingesessene Dorfsennerei im Herzen von Prad wurde im Frühjahr dieses Jahres von der Bürgergenossenschaft Obervinschgau wieder neu eröffnet und wurde so zu einem von Bürgerinnen und Bürgern getragenen Projekt. Durch ein Crowd-Funding finanziert, zeigte sich das bewundernswerte Engagement der Bevölkerung zur Wiederbelebung der Sennerei. Seitdem werden hier Ziegenkäsespezialitäten aus biologischer Heumilch von 4 Bauernhöfen im Nationalparkt Stilfserjoch hergestellt. Besonderes Augenmerk wird  auf eine wesensgerechte Tierhaltung und die Vermeidung von exzessiver Kraftfuttergabe gelegt.  Ziel der Höfe ist es, auf einen eigenen Kreislauf hinzuarbeiten, um somit auf den Zukauf von Futtermitteln verzichten zu können.
Sennerei Prad
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