1 kg Beeren (Brombeeren, Himbeeren, Schwarzbeeren)
1 l Schnaps
8 Gewürznelken
Zimtrinde
400 g Zucker
1/2 l Wasser
• Beeren und Schnaps ca. 3 Wochen ziehen lassen
• Gewürznelken und Zimtrinde dazugeben
• Zucker und Wasser aufkochen
• auskühlen lassen
• mit dem Beerenlikör mischen
• in Flaschen einfüllen
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