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Gemischte Weihnachtskekse Bio

Ultner Brot

Artikel Nr. 130598
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Kontrollnummer BZ-00756-B
Beschreibung
Kunterbuntes Weihnachtsgebäck in Südtiroler Bio-Qualität! Die Brotmanufaktur Ultner Brot hat genau das Richtige für alle, die die riesengroße Kleckerei lieber in der Weihnachtsbäckerei lassen. Butterkekse, Nussecken, Spitzbuben, Schokomakronen und mehr – die Keksklassiker sind alle da, und warten nur darauf, eure Weihnachtszeit zu versüßen!  

Schon gewusst: Gebäck ist von Welt: Keks stammt vom englischen cakes, Plätzchen vom französischen place und Biskotten vom italienischen biscotti. Genuss kennt keine Grenzen!
Zutaten

*WEIZENmehl Type 0
*Rohrzucker
*Johannisbeer-konfitüre
*BUTTER, *HASELNÜSSE
*WALNÜSSE
*Honig
*EIGELB
*VOLLEI
*MANDELN, *Himbeerkonfitüre
*Pinienkerne
*Amarant
*Zartbitterkuvertüre, *Aprikosenkonfitüre
Backtriebmittel: Ammonium
Pottasche
Backpulver (* Bio)



Nährwerte:
Energie: 2018.00 Kj
Brennwert: 482.00 Kcal
Fettgehalt: 28.58 g
Davon Gesättigte: 9.37 g
Kohlenhydrate: 44.38 g
Zucker: 24.13 g
Eiweis: 12.12 g
Salz: 0.30 g
Ursprungsland: Italien
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Schon gewusst: Gebäck ist von Welt: Keks stammt vom englischen cakes, Plätzchen vom französischen place und Biskotten vom italienischen biscotti. Genuss kennt keine Grenzen!

*WEIZENmehl Type 0
*Rohrzucker
*Johannisbeer-konfitüre
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*EIGELB
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Salz: 0.30 g
Ursprungsland: Italien
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Details zum Produzenten
Die Bio-Bäckerei Ultner Brot holt seit 1912 täglich frisches Brot aus ihren Öfen und gilt inzwischen als eine der angesehensten Brotmanufakturen Südtirols. Für ihr Brot verwendet die Traditionsbäckerei ausschließlich frisches Ultner Quellwasser aus 1.600 m ü. M., naturbelassenes Steinkristallsalz und das Getreide für die Vollkornbrote wird in der hauseigenen Steinmühle frisch gemahlen. Das Brotsortiment reicht von traditionell bis topaktuell: würzig uriges Bauernbrot mit Roggen und hausgezüchtetem Sauerteig auf der einen Seite und proteinreiches, glutenarmes Vollwertbrot auf der anderen. Neben nahrhaften Broten bietet die Bio-Bäckerei auch leckere Snacks und Naschwerk wie etwa ihre Struzen-Chips aus Roggenfrüchtebrot. Und schließlich dürfen auch die zwei großen Südtiroler Klassiker bei Ultner Brot nicht fehlen: knuspriges Schüttelbrot für die perfekte Marende und verschiedene Sorten Knödelbrot für Südtirols wohl beliebteste Vorspeise.
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