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Lebkuchen Nikolaus rund bio

Ultner Brot

Artikel Nr. 137770
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Kontrollnummer BZ-00756-B
Beschreibung
Alle Jahre wieder dürfen wir uns auf den unwiderstehlichen Lebkuchen-Nikolaus der Traditionsbäckerei Ultner Brot freuen! Hochwertiges, biologisch angebautes Roggen- und Weizenmehl wird mit süßem Honig vermischt, mit typischen Weihnachtsgewürzen verfeinert und zum leckeren Lebkuchen gebacken. Kunstvoll verziert, schenkt der runde Bio-Lebkuchen nicht nur dem Nikolaus, sondern jedem, der in seinen Genuss kommt ein zufriedenes Lächeln! Perfekt als kleine Aufmerksamkeit in der Weihnachtszeit, im Nikolaus-Geschenkesack oder zu einer heißen Tasse Tee!  

Schon gewusst: Seit 1919 führt die Familienbäckerei Ultner Brot das Erbe der Urgroßmutter erfolgreich weiter. Hochwertige Rohstoffe wie frisches Ultner Quellwasser und 100% biologisches Vollkornmehl sind das Geheimnis ihrer wertvollen Genussprodukte.
Zutaten

ROGGENMEHL Type "1"*
WEIZENMEHL Type "0"*
Honig*
Butter*,

Rohrzucker*
EIER*
Gewürze*
Backtriebmittel: Ammonium
Pottasche; (*aus

kontrolliertem Bioanbau)



Nährwerte:
Energie: 1457.00 Kj
Brennwert: 347.00 Kcal
Fettgehalt: 11.46 g
Davon Gesättigte: 6.66 g
Kohlenhydrate: 55.10 g
Zucker: 25.70 g
Eiweis: 6.10 g
Salz: 0.30 g
Ursprungsland: EU
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Schon gewusst: Seit 1919 führt die Familienbäckerei Ultner Brot das Erbe der Urgroßmutter erfolgreich weiter. Hochwertige Rohstoffe wie frisches Ultner Quellwasser und 100% biologisches Vollkornmehl sind das Geheimnis ihrer wertvollen Genussprodukte.

ROGGENMEHL Type "1"*
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Honig*
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Rohrzucker*
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Nährwerte:
Energie: 1457.00 Kj
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Davon Gesättigte: 6.66 g
Kohlenhydrate: 55.10 g
Zucker: 25.70 g
Eiweis: 6.10 g
Salz: 0.30 g
Ursprungsland: EU
Inhalt: 50 g (CHF 8.50 / 100 g)

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Gebiet

Meran & Umgebung

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54 Tage

Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
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Zutaten

ROGGENMEHL Type "1"*
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Honig*
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Details zum Produzenten
Die Bio-Bäckerei Ultner Brot holt seit 1912 täglich frisches Brot aus ihren Öfen und gilt inzwischen als eine der angesehensten Brotmanufakturen Südtirols. Für ihr Brot verwendet die Traditionsbäckerei ausschließlich frisches Ultner Quellwasser aus 1.600 m ü. M., naturbelassenes Steinkristallsalz und das Getreide für die Vollkornbrote wird in der hauseigenen Steinmühle frisch gemahlen. Das Brotsortiment reicht von traditionell bis topaktuell: würzig uriges Bauernbrot mit Roggen und hausgezüchtetem Sauerteig auf der einen Seite und proteinreiches, glutenarmes Vollwertbrot auf der anderen. Neben nahrhaften Broten bietet die Bio-Bäckerei auch leckere Snacks und Naschwerk wie etwa ihre Struzen-Chips aus Roggenfrüchtebrot. Und schließlich dürfen auch die zwei großen Südtiroler Klassiker bei Ultner Brot nicht fehlen: knuspriges Schüttelbrot für die perfekte Marende und verschiedene Sorten Knödelbrot für Südtirols wohl beliebteste Vorspeise.
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