Orignial Vinschger Minis Bio Ultner Brot 200 g von Ultner Brot kaufen

Artikel Nr. 127290

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Der urtypische Klassiker im handlichen mini-Format. Das Original Ultner Brot wird schon seit Jahrzehnten traditionell hergestellt. Es weist einen hohen Ballaststoffgehalt auf, hat einen geringen Fettgehalt und ist zuckerarm. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.

Schon gewusst: Qualität ohne Kompromisse: In der Brotmanufaktur Ultner Brot muss das gesamte Getreide ausgesprochen hohen Qualitätsansprüchen gerecht werden, damit es erst vor Ort gemahlen und verarbeitet wird. Dieser ganzheitliche Verarbeitungsprozess des Korns innerhalb der Bäckerei ist der Grundstein für den einzigartigen Geschmack des Ultner Brotes.

Inhaltsstoffe

ROGGENMEHL Typ 997*
Quellwasser
Kristallsalz
Kümmel*
Fenchel*
Hefe*,

Nährwerte:
Energie: 1079.47 Kj
Brennwert: 258.00 Kcal
Fettgehalt: 1.15 g
Davon Gesättigte: 0.11 g
Kohlenhydrate: 52.46 g
Zucker: 5.08 g
Eiweis: 6.51 g
Salz: 1.51 g

Aufbewahrung: Trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: Italien

Dinkelgrissini mit Tomaten Bio Pastalpina Pastalpina

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200 g

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Bauern-Nackenspeck Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner

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Kaminwurzen des Hauses Metzgerei Hofer Metzgerei Hofer

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Bergkäse Bio des Hauses Algunder Sennerei Algunder Sennerei

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Wacholderkäse Bio Algunder Sennerei Algunder Sennerei

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Eierspätzle WP Fine Food WP Fine Food

Gibt es ein bekannteres und beliebteres Gericht des Alpenraumes als die einzigartigen Eierspätzle? Die kleinen Teigknöpfchen werden aus Weizenmehl, Ei, Wasser und Öl hergestellt und kurz gekocht bis sie luftig locker aber noch bissfest...

400 g

CHF 7.25

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Inhaltsstoffe

Inhalt: 200 g (CHF 27.50 / 1000 g)

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Meran & Umgebung

Weißmehl

54 Tage

Roggen

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Dinkelgrissini mit Tomaten Bio Pastalpina Pastalpina

200 g

CHF 10.35

Bauern-Nackenspeck Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner

0.43 kg

CHF 28.00

Kaminwurzen des Hauses Metzgerei Hofer Metzgerei Hofer

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Kaminwurzen einheimisch Lanz Fleisch Lanz Fleisch

0.14 kg

CHF 9.90

Bergkäse Bio des Hauses Algunder Sennerei Algunder Sennerei

0.25 kg

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Schnittkäse in Kohle "Carbo" Eggemoa Eggemoa

0.24 kg

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Wacholderkäse Bio Algunder Sennerei Algunder Sennerei

0.44 kg

CHF 15.55

Eierspätzle WP Fine Food WP Fine Food

400 g

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Ultner Brot

Die Bio-Bäckerei Ultner Brot holt seit 1912 täglich frisches Brot aus ihren Öfen und gilt inzwischen als eine der angesehensten Brotmanufakturen Südtirols. Für ihr Brot verwendet die Traditionsbäckerei ausschließlich frisches Ultner Quellwasser aus 1.600 m ü. M., naturbelassenes Steinkristallsalz und das Getreide für die Vollkornbrote wird in der hauseigenen Steinmühle frisch gemahlen. Das Brotsortiment reicht von traditionell bis topaktuell: würzig uriges Bauernbrot mit Roggen und hausgezüchtetem Sauerteig auf der einen Seite und proteinreiches, glutenarmes Vollwertbrot auf der anderen. Neben nahrhaften Broten bietet die Bio-Bäckerei auch leckere Snacks und Naschwerk wie etwa ihre Struzen-Chips aus Roggenfrüchtebrot. Und schließlich dürfen auch die zwei großen Südtiroler Klassiker bei Ultner Brot nicht fehlen: knuspriges Schüttelbrot für die perfekte Marende und verschiedene Sorten Knödelbrot für Südtirols wohl beliebteste Vorspeise.

(Dorfplatz Nr. 114/a I-39016 St. Walburg Ulten, info(at)ultnerbrot.it)

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Vinschger Paarl Bio Ultner Brot Ultner Brot

Wer an Südtiroler Brot denkt, denkt meist auch gleich an das Vinschger Paarl. Zwar nicht aus dem ursprünglichen Tal stammend, macht das Paarl aus der Bäckerei Ultner Brot dennoch ordentlich was her. Um das urtypische Aroma der Paarln zu...

300 g

CHF 8.65

Vinschger Ur-Paarl Bäckerei Schuster Bäckerei Schuster

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300 g

CHF 7.35

Original Ultner Brot Bio Ultner Brot Ultner Brot

Das Original Ultner Brot wird schon seit Jahrzehnten traditionell hergestellt. Es weist einen hohen Ballaststoffgehalt auf, hat einen geringen Fettgehalt und ist zuckerarm. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem...

440 g

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Weissburgunder 2024 Kellerei Girlan Girlan

Wer bei einem geselligen Aperitif stilvoll einen Toast ausbringen möchte, ist mit dem Weißburgunder der Kellerei Girlan bestens beraten! Dieser elegante Weißwein bringt das Glas mit seinem leuchtenden Strohgelb mit grünlichem Schimmer...

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CHF 13.80 CHF 15.35

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Ein Balanceakt, den man immer wieder gerne erlebt! Mit ihrem Chardonnay „Fallwind“ zeigt die Kellerei St. Pauls bei Eppan, wie sie den schmalen Grat von zarter Finesse und kraftvoller Raffinesse harmonisch überwindet. Am Ende steht nach...

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CHF 17.50 CHF 19.40

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Klassischer Brettlspeck mit Hausspeck, leichter Karreespeck, feinste Mittelstücke und noch mehr! Unser Degustationspaket bietet die einmalige Chance 6 Räucherspezialitäten aus einigen der renommiertesten handwerklichen Metzgereien ganz...

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Hirschsalsiz Spezial Metzgerei Saxer aus der... Metzgerei Saxer aus der...

Die Hirschsalsiz trägt die Qualität schon im Namen: Spezial. Mit Ihrem feinen Wildgeschmack passt sie hervorragend zu einem Glas schweren Rotwein und bietet wahrhaftig ein spezielles Geschmackserlebnis, auf das Sie nicht verzichten...

190 g

CHF 19.60

Original Vinschger Marille Fruchtaufstrich

Original Vinschger Marille... Ah! Natur Ah! Natur

Die süßen, gelb-orangen Marillen, wie die Aprikosen in Südtirol heißen, finden im Vinschgau ein hervorragendes Terrain. Bei hohen Temperaturschwankungen und geringen Niederschlägen gedeiht die althergebrachte Frucht auf 500 bis rund 1000...

340 g

CHF 11.45

NEU

Franciacorta DOCG Extra Brut Millesimato Saten Ca del Bosco 19 2019

Franciacorta DOCG Extra Brut... Ca' del bosco Ca' del bosco

Dieser edle Franciacorta ist eine meisterhaft komponierte Cuvée aus 64 % Chardonnay, 26 % Pinot Nero und 10 % Pinot Bianco, kreiert unter der Expertise von Stefano Capelli. Die Trauben stammen aus ausgewählten Weinbergen in den...

0.75 l

CHF 61.70

NEU

Franciacorta DOCG Extra Brut Millesimato Vintage Collection Ca del Bosco 19 2017

Franciacorta DOCG Extra Brut... Ca' del bosco Ca' del bosco

Dieser edle Franciacorta ist eine harmonische Cuvée aus 85 % Chardonnay und 15 % Pinot Bianco, sorgfältig vinifiziert und 48 Monate auf der Hefe gereift. Die Chardonnay-Trauben stammen aus den besten Lagen in Erbusco, Adro, Cazzago San...

0.75 l

CHF 61.70

Cuvée Rosé "La Rose de Manincor" Bio 2024

Cuvée Rosé "La Rose de... Weingut Manincor Manincor

Leuchtende, lachsrote Farbe. In der Nase zarter Duft nach Himbeeren und Kirschen, saftig und cremig am Gaumen, langanhaltend mit feinem Gerbstoff und mineralisch-fruchtigem Nachhall.

0.75 l

CHF 22.40 CHF 24.90

Sauvignon "Floreado" 2024 Kellerei Andrian Andrian

Der Geschmack ist fein mit ausgewogener Säure und dichter Struktur. Der Wein ist anhaltend im Abgang.

0.75 l

CHF 17.50 CHF 19.40

Lagrein Riserva "Abtei Muri"... Klosterkellerei Muri Gries Klosterkellerei Muri Gries

Autochthon und authentisch: Der Lagrein Riserva „Abtei Muri“ von Muri-Gries präsentiert die heimische Rebsorte in ihrer edelsten Form. Nach der schonenden Gärung im Edelstahltank und den 14 bis 16 Monaten im kleinen Eichenfass ist der...

0.75 l

CHF 32.20

Chardonnay "Lafóa" 2023 Kellerei Schreckbichl Schreckbichl

Der Chardonnay „Lafóa“ der Kellerei Schreckbichl ist ein gelungener Seiltanz aus Kraft und Eleganz – und schmeckt genauso spektakulär. Infolge einer schonenden Pressung der Trauben wird der Most in gebrauchten Barriques vergoren. Es...

0.75 l

CHF 32.20

Blauburgunder Riserva... Kellerei Girlan Girlan

Mit dem Blauburgunder Riserva „Trattmann" gelingt der Kellerei Girlan ein Wein für jeden Anlass! Nach der zwölfmonatigen Reifung im kleinen und großen Holzfass taucht der Blauburgunder das Glas in ein sattes Rubinrot. An die Nase treten...

0.75 l

CHF 43.35

Lagrein Riserva 2022 Weingut Hans Rottensteiner Hans Rottensteiner

Die Kellerei Rottensteiner präsentiert mit dem Lagrein Riserva einen samtigen und fruchtigen Wein, der seinesgleichen sucht. Nach einem zwölfmonatigen Ausbau im Barriquefass, prahlt der Wein in seinem satten rubinroten Kleid und...

0.75 l

CHF 17.00 CHF 18.85

"Bio Genuss" Geschenkkarton Pur Geschenke Pur Geschenke

Ein Bio-Paket, das Exzellenz und Nachhaltigkeit vereint: köstliche handgemachte Pasta und ein raffinierter Bio-Merlot, ideal für ein besonderes Abendessen. Ergänze das Erlebnis mit einem ETHICAL Bio-Rinderragù und verfeinere es mit...

CHF 58.05

"Südtiroler Gold Geschenkkarton Pur Geschenke Pur Geschenke

Das Gold wächst nicht auf den Bäumen? Im Vinschgau schon! Die goldgelb bis bernsteinfarbenen Marillen gedeihen in relativ kühlem Klima auf 700-1200 m Meereshöhe. Dadurch entfalten sich ihre Aromen und Nährstoff kenntlich langsamer,...

CHF 62.90

Selektion Riserva Meraner Weinhaus Meraner Weinhaus

Die Eminenzen in rot und weiß: Unsere „Selektion Riserva“ ist ein sechsköpfiges Gipfeltreffen der Südtiroler Weinexzellenzen. Spannt man den Bogen bei der Verkostung von dunkel nach hell, sieht das Ganze etwa so aus: Der...

CHF 126.05 CHF 140.10

Weissburgunder 2024 Kellerei Terlan Terlan

Mit ihrem mineralisch eleganten Weißburgunder verdeutlicht die Kellerei Terlan, wieso der Pinot Blanc die Leitsorte dieses Terroirs ist. Das leuchtende Strohgelb ist Ergebnis von rund 6 Monaten im Edelstahltank. An die Nase tritt der...

0.75 l

CHF 18.10

Gewürztraminer "Campaner" 2023 Kellerei Kaltern Kaltern

Ein Juwel aus dem Weinberg: Der Gewürztraminer „Campaner“ der Kellerei Kaltern besticht mit ausdrucksstarker Aromatik und verführerischer Eleganz. Der „Camapner“ strahlt nach fünf Monaten der Reifung als goldgelber Edelstein aus dem...

0.75 l

CHF 19.55

Franciacorta Extra Brut "Cuvee Prestige Edizione 47" Ca del Bosco

Franciacorta Extra Brut... Ca' del bosco Ca' del bosco

Dieser edle Franciacorta vereint die besten Chardonnay-Trauben mit einem Hauch von Pinot Nero und Pinot Bianco, sorgfältig vinifiziert und 25 Monate auf der Hefe gereift. Im Glas leuchtet er in hellem Strohgelb mit feinem, anhaltendem...

0.75 l

CHF 42.60

Chardonnay Riserva "Burgum... Weingut Castelfeder Castelfeder

Der Chardonnay Riserva „Burgum Novum“ ist einer der prestigeträchtigsten Weine der Kellerei Castelfeder. Akribisch genaue und hingebungsvolle Arbeit bringt einen Weißwein hervor, der bei jedem Schluck Eleganz und Finesse verströmt. Das...

0.75 l

CHF 33.15

Pinot Grigio Riserva "Giatl"... Weingut Peter Zemmer Peter Zemmer

Dichte Frucht, kräftiger Geschmack und Tiefgang ohnegleichen: Der Pinot Grigio Riserva „Giatl“ vom Weingut Peter Zemmer begeistert auf ganzer Linie. Das kostbare Traubengut wird schonend verarbeitet und zwölf Monate im kleinen...

0.75 l

CHF 30.40

Blauburgunder Riserva 2022 Weingut Laimburg Laimburg

Exzellente Struktur und elegant verhaltene Stärke zeichnen den Blauburgunder Riserva des Landesweinguts Laimburg als hervorragenden Vertreter der Burgunderweine aus. Die nahe der Kurstadt Meran angebauten Früchte werden reinsortig...

0.75 l

CHF 23.25

"Marende Klassisch"... Pur Geschenke Pur Geschenke

Ein Geschenkpaket, das die authentischen Aromen Südtirols feiert – perfekt für einen Moment reiner Geselligkeit. Spezialitäten wie Speck g.g.A., handwerklich hergestellte Wurstwaren, Vollkornbrot und knuspriges Bio-Knäckebrot, begleitet...

CHF 87.65

Sekt Brut Rosé "Praeclarus" Kellerei St. Pauls St. Pauls

Der "Praeclarus" Rosé Brut der Kellerei St. Pauls ist ein herausragender Südtiroler Schaumwein, der aus den Rebsorten Pinot Noir und Chardonnay hergestellt wird. Mit seiner zarten Roséfarbe, die an Zwiebelschalen erinnert, und einer...

0.75 l

CHF 26.90 CHF 42.45

Bündner Genuss Classic Pur Alps Pur Alps

Der "Bündner Gnuss classic" ist eine Auswahl feinster Spezialitäten aus Graubünden, die den authentischen Geschmack dieser Region perfekt widerspiegelt. Die klassische Bündner Nusstorte von "Schoggi und mehr" trifft auf einen...

1 Paket(e)

CHF 69.70

Ziegenweichkäse "Goaserle" Capriz Feinkäserei Capriz Feinkäserei

Der 4 Wochen lang gereifte Ziegen-Weichkäse "Goaserle" von Capriz präsentiert sich mit einer gelblich-orangen Rinde mit leichtem Milchschimmel. Sein Teig ist geschlossen, kann vereinzelt Lochung enthalten und duftet nach dem typischen...

0.2 kg

CHF 16.25

Apfel-Aperitivo “Sparkling Rocco” alkoholfrei

Apfel-Aperitivo “Sparkling... Sparkling Rocco Sparkling Rocco

Apfelsaft war gestern! Heute stoßen wir mit „Sparkling Rocco“ an, dem alkoholfreien Apfel-Aperitivo aus Südtirol! Der Apfelsekt wird aus 100% Direktsaft von rotfleischigen Südtiroler Äpfeln hergestellt und mit der Zugabe von Kohlensäure...

200 ml

CHF 5.15

Knoblauchsalami 1/2 vak Metzgerei Rinner Metzgerei Rinner

Kräftiges Aroma, feine Struktur und jede Menge Geschmack! Die Knoblauchsalami der Metzgerei Rinner aus dem Vinschgau punktet mit ihrer angenehmen Würze und ihrem markenten, aber nicht aufdringlichen Knoblaucharoma. Die Salami wird aus...

180 g

CHF 11.80

Brotkleesalami 1/2 vak. Metzgerei Rinner Metzgerei Rinner

Mit der Brotkleesalami vereint Rinner Speck italienische Wursttradition mit den würzig charakteristischen Aromen des Südtiroler Bäckerhandwerks. Neben der klassischen Aromatisierung mit Salz und Naturgewürzen, wird diese Salami mit...

180 g

CHF 12.75

Leberwurst Metzgerei Hofer Metzgerei Hofer

Die streichfähigen Leberwürste der Metzgerei Hofer sind kleine Geschmacksgranaten! Ganz frei von Laktose, Gluten und anderen Allergenen schmecken sie auf einer Scheibe kräftig würzigem Bauernbrot besonders gut. Auch etwas raffinierteren...

0.18 kg

CHF 7.90

Merlot Riserva "Freiherr" 2021 Kellerei Meran Meran

Wenn Größe einen Namen hat, dann lautet er Merlot. Der „Freiherr“ der Kellerei Meran beweist Format und vereint stilsicher Intensität und Eleganz. Ganze 16 Monate reift der Merlot im kleinen und großen Eichenfass, bevor er sein...

0.75 l

CHF 34.10

Tessiner Risotto Terreni alla Maggia Terreni alla Maggia

Seit 1997 leistet Terreni alla Maggia in der Schweiz Pionierarbeit in Sachen Reis. Die Sorte Lotus mit ihrem länglichen, ovalen Korn ist sehr kochfest und eignet sich hervorragend für Risotto. Der Trockenanbau spart viel Wasser und...

1 kg

CHF 9.80 CHF 11.55

Sekt Brut Rosé "Athesis" 2021 Kellerei Kettmeir Kettmeir

Der prickelnde Brut Rosé "Athesis" ist das Ergebnis einer Kombination aus Pinot Noir und Chardonnay und wird mit traditioneller Flaschengärung hergestellt. Die Cuvée gärt mindestens 22 Monate lang auf der Feinhefe in der Flasche. Danach...

0.75 l

CHF 31.00

Kerner "Aristos" 2023 Kellerei Eisacktal Eisacktal

Der Kerner „Aristos“ der Kellerei Eisacktal darf sich zu der Prestigeweinlinie „Aristos“ zählen, die sich markanten Sortencharakters und großartiger Struktur rühmt. Nach siebenmonatiger Reife zeigt sich der edle Kerner als grünlich...

0.75 l

CHF 20.80 CHF 23.10

Lagrein Rosé 2024 Kellerei Terlan Terlan

Frischer Genuss mit belebendem Geschmack: Der Lagrein Rosé der Kellerei Terlan bringt Sommer ins Glas. Im Glas zeigt er seine intensive, leuchtende rosarote Farbe mit lachsfarbenen Reflexen. In der Nase entfalten sich fruchtige Aromen...

0.75 l

CHF 17.60

Kalterersee Bio 2022 Kellerei Tramin Tramin

Die Kellerei Tramin macht dem Rotweinklassiker aus dem Süden Südtirols mit ihrer Version des Bio-Kalterersee alle Ehre! Von großem Trinkvergnügen verbringt der Rotwein zunächst einige Monate in großen Eichenfässern, bevor er sein...

0.75 l

CHF 13.45

Sauvignon "Stein" 2023 Kellerei Nals Margreid Nals Margreid

Zwar mag der Sauvignon „Stein“ der Kellerei Nals Margreid wie ein harter Kerl klingen, so schmeichelt er jedoch gekonnt mit fruchtiger Aromatik und einladender Fülle. Bevor der Sauvignon mehrere Monate im Edelstahl reift, wird das...

0.75 l

CHF 17.55