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Blauburgunder 2021
Weingut Brunnenhof
Artikel Nr. 153357
Beschreibung
Mit einem etwas frischeren Charakter als der Blauburgunder Riserva präsentiert sich der Blauburgunder „Classico“ des Weinguts Brunnenhof Mazzon. Das Glas taucht der edle Rotwein in ein klares Rubinrot und verbreitet Duftnoten, die an Kirschen und Pflaumen und mit etwas Gespür sogar an Marzipan erinnern. Die vollmundige, harmonische Fruchtnote verschmilzt mit der samtigen Geschmeidigkeit des weichen Tannins und besticht mit einem aromatischen Abgang. Diese sortentypischen Aromen machen den Blauburgunder vom Brunnenhof zum perfekten Begleiter zu leichten Vorspeisen, weißem Fleisch und Käse.
Schon gewusst: Auf fünf Hektar Weinfläche baut Familie Rottensteiner ihre Reben nach biologischen Richtlinien an. Der achtungsvolle Umgang mit der Natur und der natürliche Geschmack sind ihnen dabei besonders wichtig. Ziel ist es, den Reben mehr eigene Tannine und eigene Frucht zu entnehmen, damit sie ihr volles Potenzial und ihre persönliche Note im Glas entfalten können.
Schon gewusst: Auf fünf Hektar Weinfläche baut Familie Rottensteiner ihre Reben nach biologischen Richtlinien an. Der achtungsvolle Umgang mit der Natur und der natürliche Geschmack sind ihnen dabei besonders wichtig. Ziel ist es, den Reben mehr eigene Tannine und eigene Frucht zu entnehmen, damit sie ihr volles Potenzial und ihre persönliche Note im Glas entfalten können.
Zutaten
Enthält SULFITE
Ursprungsland: Italien
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Schon gewusst: Auf fünf Hektar Weinfläche baut Familie Rottensteiner ihre Reben nach biologischen Richtlinien an. Der achtungsvolle Umgang mit der Natur und der natürliche Geschmack sind ihnen dabei besonders wichtig. Ziel ist es, den Reben mehr eigene Tannine und eigene Frucht zu entnehmen, damit sie ihr volles Potenzial und ihre persönliche Note im Glas entfalten können.
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Details zum Produzenten
Mit Leidenschaft und Geduld führen Kurt und Johanna Rottensteiner das über 200 Jahre alte Familienweingut Brunnenhof Mazzon in Mazon, oberhalb von Neumarkt. Die Lage Mazon gilt auch als Grand-Cru-Lage für den Blauburgunder, der neben anderen edlen Tropfen das Herzstück des Weinguts darstellt. Der lehmige Boden, die Nachmittagssonne und der Südwind vom Gardasee schaffen idealen Verhältnisse in den Weinbergen und lassen die Trauben zur Perfektion heranreifen. Familie Rottensteiner setzt auf biologischen Anbau und achtsamen Umgang mit der Natur, damit der Charakter und die Typizität der Trauben und der Lage auch im Glas zur Geltung kommen. Erklärtes Ziel des Weinguts ist es, die hohe Qualität der Beeren, gemeinsam mit den Eigenheiten von Landschaft, Klima und Rebsorte, zum Ausdruck zu bringen.
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