Blauburgunder "Glen" 2021

Ein Feuerwerk der Düfte von bezaubernd elegantem Schein: Der Blauburgunder „Glener“ des Weingutes Castelfeder ragt im Südtiroler Weinpanorama hervor und macht seiner Heimat aller Ehre. Das handverlesene Traubengut wird schonend gepresst und vergoren, damit der Wein schließlich ein ganzes Jahr in Barriques im zweiten Durchlauf ausgebaut werden kann. Das kräftige Rubinrot birgt berauschende und verführerische Düfte von Brombeere und Kirsche. Am Gaumen begeistert der „Glener“ mit seinem hochraffinierten und kunstvoll ausbalanciertem Körper und dem ausgedehnten Abgang. Von großer Harmonie und mit schön eingebundenem Biss eignet sich dieser Blauburgunder ausgezeichnet zu saftigem Entenbraten, exquisitem Hasen oder jeglicher Art von geschmorten Fleischgerichten.  

Schon gewusst: Der Blauburgunder hebt sich als Rebsorte besonders angesichts seines kennzeichnend vom Terroir geprägten Charakters ab. Genau deshalb entwickelt der dunkle Burgunder auch je nach Lage und Anbaugebiet unterschiedlichste Eigenschaften. Der „Glener“ ist von Eleganz und Harmonie gekennzeichnet, die er den hervorragenden Anbaubedingungen der Fraktion Glen zu verdanken hat, einer Kleinlage die im Südtiroler Weinbau besonders beliebt ist.