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Blauburgunder Rosé "Mathilde" 2023
Weingut Innerleiterhof
Artikel Nr. 152167
Beschreibung
Welcher Rosé wäre besser für einen besonderen Anlass geeignet als der "Mathilde" der Kellerei Innerleiterhof? Die Blauburgundertrauben, die auf in 450-500 m.ü.M. gelegenen Steilhängen bei Schenna gedeihen, werden nach der Handlese im Edelstahltank vergoren. Daraufhin folgt der Ausbau auf der Feinhefe. Das kräftige Granatapfelrot des Rosés strahlt im Glas und es entsteigen ihm Aromen von Kirsche und Erdbeere, die den Geruchssinn betören. Am Gaumen bietet "Mathilde" Fülle, Harmonie und Mineralität dar. Dank seiner ausgewogenen und geschmeidigen Struktur eignet sich dieser Rosé der Kellerei Innerleiterhof ausgezeichnet zu leichten doch schmackhaften Gerichte, zu kalten Vorspeisen und auch als Aperitif.
Schon gewusst: Der Erfolg der Kellerei Innerleiterhof ist zweifelsohne von der zielstrebigen Philosophie von Karl und Karin Pichler, den gegenwärtigen Eigentümern des Weingutes, bestimmt. Die Liebe zum Terroir, die Entschlossenheit zur exklusiven Produktion von hochqualitativen Weinen und die Bedeutung der Vermählung von Tradition und Innovation sind die Eckpfeiler des Modus Operandi der Kellerei. In der Weinbereitung werden Handwerkstradition mit moderner Technologie vereint, sodass die Unverfälschtheit des Weines immer im Vordergrund steht, und der "Mathilde" ist hierfür ein glänzendes Beispiel.
Schon gewusst: Der Erfolg der Kellerei Innerleiterhof ist zweifelsohne von der zielstrebigen Philosophie von Karl und Karin Pichler, den gegenwärtigen Eigentümern des Weingutes, bestimmt. Die Liebe zum Terroir, die Entschlossenheit zur exklusiven Produktion von hochqualitativen Weinen und die Bedeutung der Vermählung von Tradition und Innovation sind die Eckpfeiler des Modus Operandi der Kellerei. In der Weinbereitung werden Handwerkstradition mit moderner Technologie vereint, sodass die Unverfälschtheit des Weines immer im Vordergrund steht, und der "Mathilde" ist hierfür ein glänzendes Beispiel.
Zutaten
Enthält SULFITE
Ursprungsland: Italien
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CHF 12.20
Inhalt:
0.75 l
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/ 1 l)
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CHF 18.80
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Meran & Umgebung
Rosèwein
Cuvée rosé
13.00%
Aperitif, leichte Vorspeisen
Beschreibung
Welcher Rosé wäre besser für einen besonderen Anlass geeignet als der "Mathilde" der Kellerei Innerleiterhof? Die Blauburgundertrauben, die auf in 450-500 m.ü.M. gelegenen Steilhängen bei Schenna gedeihen, werden nach der Handlese im Edelstahltank vergoren. Daraufhin folgt der Ausbau auf der Feinhefe. Das kräftige Granatapfelrot des Rosés strahlt im Glas und es entsteigen ihm Aromen von Kirsche und Erdbeere, die den Geruchssinn betören. Am Gaumen bietet "Mathilde" Fülle, Harmonie und Mineralität dar. Dank seiner ausgewogenen und geschmeidigen Struktur eignet sich dieser Rosé der Kellerei Innerleiterhof ausgezeichnet zu leichten doch schmackhaften Gerichte, zu kalten Vorspeisen und auch als Aperitif.
Schon gewusst: Der Erfolg der Kellerei Innerleiterhof ist zweifelsohne von der zielstrebigen Philosophie von Karl und Karin Pichler, den gegenwärtigen Eigentümern des Weingutes, bestimmt. Die Liebe zum Terroir, die Entschlossenheit zur exklusiven Produktion von hochqualitativen Weinen und die Bedeutung der Vermählung von Tradition und Innovation sind die Eckpfeiler des Modus Operandi der Kellerei. In der Weinbereitung werden Handwerkstradition mit moderner Technologie vereint, sodass die Unverfälschtheit des Weines immer im Vordergrund steht, und der "Mathilde" ist hierfür ein glänzendes Beispiel.
Schon gewusst: Der Erfolg der Kellerei Innerleiterhof ist zweifelsohne von der zielstrebigen Philosophie von Karl und Karin Pichler, den gegenwärtigen Eigentümern des Weingutes, bestimmt. Die Liebe zum Terroir, die Entschlossenheit zur exklusiven Produktion von hochqualitativen Weinen und die Bedeutung der Vermählung von Tradition und Innovation sind die Eckpfeiler des Modus Operandi der Kellerei. In der Weinbereitung werden Handwerkstradition mit moderner Technologie vereint, sodass die Unverfälschtheit des Weines immer im Vordergrund steht, und der "Mathilde" ist hierfür ein glänzendes Beispiel.
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Details zum Produzenten
Das Weingut und Hotel Innerleiterhof liegt in Schenna und gilt als kleines Juwel für Weinliebhaber, Feinschmecker und für alle die sich nach etwas Entspannung sehnen. Das Weingut Innerleiterhof, umgeben von Weinbergen und einer idyllischen Landschaft der Meraner Gegend. Das Weingut darf mit seiner einzigartigen Lage prahlen, die ideale Bedingungen für ausgezeichneten Südtiroler Wein bietet. Der Innerleiterhof ist seit gut drei Generationen ein Familienbetrieb, der mit Leidenschaft, Hingabe und Expertise von Karin Egger und ihrem Ehemann Karl Pichler geführt wird. Ob Gastfreundschaft, Geschmacksfreuden und familiäre Atmosphäre spiele am Hof eine bedeutende Rolle. Der Schlüssel zum Erfolg des Innerleiterhofs liegt in seinem authentischen Wesen: Wein im Einklang von Kellerei und Hotel verkosten und leben. Es ist nämlich möglich an Veranstaltungen mit Wein und Kulinarik teilzunehmen, die leidenschaftlich von Karl Pichler für Gäste organisiert werden. Ein ausgezeichnetes Sortiment an eigenen Weinen, unter denen sich Weißburgunder, Blauburgunder Rosé, Meranese di Collina, Blauburgunder und Roaner gemeinsam in einem einzigartigen Ambiente zusammenfinden.
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