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Cuvée Rot "Col de Rey" 2019

Weingut Laimburg

Cuvée Rot "Col de Rey" 2019
Artikel Nr. 153952
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Beschreibung
Mit der Cuvée „Col de Réy“  stellt das Landesweingut Laimburg seine Meisterfertigkeit in der Kreation hochkomplexer Verschnitte unter Beweis. Aus 50 % Lagrein und gleichen Anteilen Petit Verdot und Tannat bestehend fließt nach 20 Monaten des Ausbaus im kleinen Eichenfass die rote Perle ins Glas. Aus den purpurmarmoriertem Rubinrot steigt delikater Fruchtduft, umspielt von elegant holzigen Röstaromen. Bestimmt und ausdrucksvoll fesselt der straffe „Cold de Réy“ den Gaumen und hält ihn lange im Bann seiner Vielschichtigkeit fest. Ein ausgezeichnet harmonischer und eindrucksvoller Rotwein der hervorragend zu feinem Aufschnitt, kräftigem roten Fleisch und Wild sowie zu gereiftem Hartkäse passt.

Schon gewusst: Nicht nur der Geschmack des „Col de Réy“ ist sagenhaft, auch der Ursprung seines Namens lässt sich in der mystischen Welt der Folklore der Dolomiten verorten. In der ladinischen Sagenwelt bezeichnet „Col de Réy“ eine Hügellandschaft voller Weinreben mit Früchten, die eines Königs würdig sind.
Zutaten
Inhaltsstoffe

Enthält SULFITE



Ursprungsland: Italien
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Enthält SULFITE



Ursprungsland: Italien
Inhalt: 0.75 l (CHF 60.27 / 1 l)

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Gebiet

Unterland

Weintyp

Rotwein

Rebsorte

Cuvée Rot

Alkoholgehalt

15.00%

Passt zu

gereifter Käse, Speck und Wurst

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Beschreibung
Mit der Cuvée „Col de Réy“  stellt das Landesweingut Laimburg seine Meisterfertigkeit in der Kreation hochkomplexer Verschnitte unter Beweis. Aus 50 % Lagrein und gleichen Anteilen Petit Verdot und Tannat bestehend fließt nach 20 Monaten des Ausbaus im kleinen Eichenfass die rote Perle ins Glas. Aus den purpurmarmoriertem Rubinrot steigt delikater Fruchtduft, umspielt von elegant holzigen Röstaromen. Bestimmt und ausdrucksvoll fesselt der straffe „Cold de Réy“ den Gaumen und hält ihn lange im Bann seiner Vielschichtigkeit fest. Ein ausgezeichnet harmonischer und eindrucksvoller Rotwein der hervorragend zu feinem Aufschnitt, kräftigem roten Fleisch und Wild sowie zu gereiftem Hartkäse passt.

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Enthält SULFITE



Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten
Weingut Laimburg
1975 gründete das Land Südtirol parallel zum Versuchszentrum Laimburg auch das Landesweingut Laimburg. Im Laufe der Jahre hat sich das Landesweingut Laimburg zum internationalen Aushängeschild für regionalen Weinbau und die Symbiose aus Theorie und Praxis gemustert. Diese Vorzeigerolle stützt sich auf die äußerst hohen Qualitätsstandards die das Landesweingut an sich selbst in Sachen Weinbau und Weinausbau stellt. Das Unternehmen bezieht Traubengut aus den Bestlagen der eigenen landesweit angelegten Weinberge und produziert damit jährlich rund 100.000 Flaschen Wein. Fünfzehn typische Südtiroler Rebsorten bilden das Herzstück der Produktreihe des Hauses Laimburg. Unterteilt werden die Flaschen in Gutsweine und in die Premiumlinie der Burg-Selektion. Beide Sortimente folgen den Grundprinzipien des Landesweinguts, die besagen, dass das authentische Wesen der Rebe erkannt werden soll und die Weinbereitung dazu dient, ebendiesem Wesen und seinen erlesensten Facetten Ausdruck zu verleihen.
Weingut Laimburg
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