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Vernatsch "Campill" 2020
Weingut Pranzegg
Artikel Nr. 153261
TextbausteinWert
Biodynamisch ist eine Wirtschaftsweise die auf den Ideen von Rudolf Steiner beruht. Biodynamisch umfasst die Vieh-/Feldwirtschaft, Saatgutproduktion und Landschaftspflege. Die Aussaat, Pflege und Ernte werden auf die Mondphasen abgestimmt. Die Pflanzen werden nur mit biodynamischen Präparaten behandelt.
Beschreibung
Eleganter, betörender und entspannender Rotwein. Noten von reifen Weichselkirschen, Pflaumen und Gewürznelken in der Nase. Dicht und mineralisch am Gaumen, sehr feiner Gerbstoff und lang anhaltender Nachhall von reifen
Schon gewusst: Lese von Hand anfangs Oktober, strenge Selektion im Weinberg, Verarbeitung nach dem Prinzip der Schwerkraft ohne Pumpen. Zum Teil Spontanvergärung in Holzfässern und Stahltanks. Manuelles Untertauchen der Maische, 3-5 Wochen
Schon gewusst: Lese von Hand anfangs Oktober, strenge Selektion im Weinberg, Verarbeitung nach dem Prinzip der Schwerkraft ohne Pumpen. Zum Teil Spontanvergärung in Holzfässern und Stahltanks. Manuelles Untertauchen der Maische, 3-5 Wochen
Zutaten
Enthält SULFITE
Ursprungsland: Italien
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Grappa Lagrein Monovitigno
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Roter Tafelwein
Burggräfler Weinkellerei
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OF
STOCK
OF
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Was wäre die Weihnachtszeit ohne Glühwein? Am schönsten ist das gesellige Glühweintrinken zwar am Weihnachtsmarkt, aber auch zu Hause kann der Winterklassiker Freude bereiten! Den Glühwein in einem Topf gut durchwärmen, ohne ihn...
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CHF 10.20
OUT
OF
STOCK
OF
STOCK
Cabernet Sauvignon Riserva...
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dem Cabernet Sauvignon Riserva „kunst.stück“ der Kellerei Kaltern den Titel des
Casanovas unter Seinesgleichen. Erst nach 18 Monaten der Lagerung im kleinen
Eichenfass ist der Wein bereit, wie ein...
1.5 l
CHF 127.30
Inhalt:
0.75 l
(CHF 38.93
/ 1 l)
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Bozen
Rotwein
Vernatsch
12.00%
Fisch, gereifter Käse, kräftige Vorspeisen, Schimmelkäse, Speck und Wurst
TextbausteinWert
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Details zum Produzenten
Kultur- und Naturbotschafter sein, so sieht sich das Weingut Pranzegg. Weinbauer zu sein bedeutet für die Familie von Pranzegg in erster Linie das Gebiet, den Ort an dem sie leben, den Jahrgang und ihre Lebensweise zu erzählen. Um das unverfälscht tun zu können, wird am Weingut Pranzegg biodynamisch gearbeitet. Die steilen Weinberge rund um den Bozner Talkessel, welche mit großem Aufwand händisch bearbeitet werden, sind die Grundlage, um die Naturweine zu erzeugen. Spontanvergärung, langer Hefekontakt, kein Klären und keine Filtration und minimale Schwefelmengen gehören zum Erfolgsrezept der Weinbereitung bei Pranzegg. Auf diese Weise fließen perönliche und starke Charakterweine ins Glas!
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