{"product_id":"buchweizenmehl-bio-500-g","title":"Buchweizenmehl Bio","description":"\u003cp style=\"line-height: 1.5rem; margin: 0rem 0rem 1.25rem;\"\u003e\u003cspan style='caret-color: rgb(101, 100, 95); color: rgb(101, 100, 95); font-family: \"Sinkin Sans\", sans-serif; font-size: 14px;'\u003eAls eine typische Südtiroler Kulturpflanze findet sich das feine Buchweizenmehl in vielen regionalen Spezialitäten aus dem Alpenraum wieder: in Rezepten von Knödeln, der typischen Buchweizentorte mit Preiselbeermarmelade oder der Buchweizenroulade. Der vorhandene Schalenanteil verleiht ihm die typisch gräuliche Farbe mit feinen schwarzen Punkten. Auch Nudelteig verleiht Buchweizen eine besondere, leicht nussige Note. Nach Belieben kann es mit groben Buchweizenmehl gemischt werden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style='font-size: 0.875rem; line-height: 1.5rem; margin: 0rem 0rem 1.25rem; color: rgb(101, 100, 95); font-family: \"Sinkin Sans\", sans-serif;'\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Meraner Mühle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51567489876309,"sku":"130703","price":6.05,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/1067\/5285\/files\/buchweizenmehl-bio-1.png?v=1759218081","url":"https:\/\/puralps.ch\/products\/buchweizenmehl-bio-500-g","provider":"Pur Suedtirol Schweiz","version":"1.0","type":"link"}