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Kuhrohmilchkäse "Morjel"

Lüch da Pcëi

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Kuhrohmilchkäse "Morjel"
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Kuhrohmilchkäse "Morjel"
       
Artikel Nr. 109138
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Beschreibung

Der cremig weiche „Morjel“ von Lüch da Pcei erobert  Herzen und Gaumen aller Käsefreunde! Seine leicht orangefarbene Rinde birgt ein cremig-weißes Innere, das von einzelner unregelmäßiger Lochung geziert ist. Im Geschmack punktet der „Morjel“ mit seinem milden Charakter und doch aromatischer Würze. Ein Käse für Feinschmecker! 



Schon gewusst:

Inmitten der Südtiroler Dolomiten befindet sich der wunderschöne Bauernhof Lüch da Pcei, bei dem Achtung vor der Natur und den Tieren großgeschrieben wird. Daher wird ein besonderes Augenmerk auf die Nachhaltigkeit einer jeden Produktionsphase gelegt: von der silofreien Ernährung der Tiere über die verschiedene Melktechniken bis zu Produktion wird schonend und präzise gearbeitet. Nur so entstehen Produkte von höchster Qualität mit echtem Geschmack und wertvollen Nährstoffen!

Zutaten
Inhaltsstoffe

mikrobielles lab



Nährwerte:
Energie: 1519.00 Kj
Brennwert: 366.00 Kcal
Fettgehalt: 32.00 g
Davon Gesättigte: 20.00 g
Kohlenhydrate: 0.10 g
Zucker: 0.10 g
Eiweis: 24.50 g
Salz: 1.20 g

Aufbewahrung: Im Kühlschrank lagern (ca. +4 °C)
Ursprungsland: Italien
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Schon gewusst:

Inmitten der Südtiroler Dolomiten befindet sich der wunderschöne Bauernhof Lüch da Pcei, bei dem Achtung vor der Natur und den Tieren großgeschrieben wird. Daher wird ein besonderes Augenmerk auf die Nachhaltigkeit einer jeden Produktionsphase gelegt: von der silofreien Ernährung der Tiere über die verschiedene Melktechniken bis zu Produktion wird schonend und präzise gearbeitet. Nur so entstehen Produkte von höchster Qualität mit echtem Geschmack und wertvollen Nährstoffen!

Zutaten
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Nährwerte:
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Kohlenhydrate: 0.10 g
Zucker: 0.10 g
Eiweis: 24.50 g
Salz: 1.20 g

Aufbewahrung: Im Kühlschrank lagern (ca. +4 °C)
Ursprungsland: Italien
Inhalt: 0.8 kg (CHF 52.88 / 1 kg)

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Pustertal

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Tier

Kuh

Mindesthaltbarkeit in Tagen

27 Tage

Fettgehalt

Vollfett

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Schnittkäse

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Der cremig weiche „Morjel“ von Lüch da Pcei erobert  Herzen und Gaumen aller Käsefreunde! Seine leicht orangefarbene Rinde birgt ein cremig-weißes Innere, das von einzelner unregelmäßiger Lochung geziert ist. Im Geschmack punktet der „Morjel“ mit seinem milden Charakter und doch aromatischer Würze. Ein Käse für Feinschmecker! 



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Inmitten der Südtiroler Dolomiten befindet sich der wunderschöne Bauernhof Lüch da Pcei, bei dem Achtung vor der Natur und den Tieren großgeschrieben wird. Daher wird ein besonderes Augenmerk auf die Nachhaltigkeit einer jeden Produktionsphase gelegt: von der silofreien Ernährung der Tiere über die verschiedene Melktechniken bis zu Produktion wird schonend und präzise gearbeitet. Nur so entstehen Produkte von höchster Qualität mit echtem Geschmack und wertvollen Nährstoffen!

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Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten
Lüch da Pcëi
Im Herzen der Dolomiten entstehen am malerischen Bauernhof Lüch da Pcëi einzigarte Bauernjoghurts und Almkäse. Am Hof in Alta Badia, im Süden des Gadertals, leben insgesamt 60 Milchkühe. Sie sind das Herz und die Seele der Produkte von Lüch da Pcëi. Deswegen wird bei der Tierhaltung auch höchster Wert auf gesunde Ernährung und viel Freilauf gelegt. Viele der Arbeitsschritte am Hof werden noch traditionell in Handarbeit erfüllt, bei jedem steht stets die Umweltverträglichkeit und das Wohlergehen der Tiere im Mittelpunkt. Bei Lüch da Pcëi gehen Tierwohl, Nachhaltigkeit und Qualität Hand in Hand.
Lüch da Pcëi
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