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Römerhof

Familie Giovanett baut am Römerhof eine alte Maissorte an, die bis vor 50 Jahren im Südtiroler Unterland als "Tirggplent" bekannt war. Die sortentypisch orangeroten Maiskörner werden nach mehreren traditionellen Arbeitsgängen ("oklaubn", "tschilln", "aufhängn", "omochn") in der hofeigenen Steinmühle zu drei verschiedenen glutenfreien Maismehlarten gemahlen.

(Andreas-Hofer-Straße 48 - 39040 - Tramin, christianom513@gmail.com)

Unser Gesicht

Römerhof 1
Römerhof 2
Römerhof 3
Römerhof 4
Römerhof 5

Unsere Produkte

9 Produkte

Polentamehl 1

Römerhof

Polentamehl

CHF 12.10
CHF 12.10
500 g ( CHF 24.20 / 1000 g )
Vollkorn-Polentamehl 1

Römerhof

Vollkorn-Polentamehl

CHF 11.50
CHF 11.50
500 g ( CHF 23.00 / 1000 g )
Traminer Reis 1

Römerhof

Traminer Reis

CHF 14.40
CHF 14.40
500 g ( CHF 28.80 / 1000 g )
Risotto mit Gemüse 1

Römerhof

Risotto mit Gemüse

CHF 12.65
CHF 12.65
250 g ( CHF 5.06 / 100 g )
Original Vinschger Marille Fruchtaufstrich 2
Traminer Polenta Maisvollkornmehl 1

Römerhof

Traminer Polenta Maisvollkornmehl

CHF 11.85
CHF 11.85
500 g ( CHF 23.70 / 1000 g )
Risotto mit Steinpilzen 1

Römerhof

Risotto mit Steinpilzen

CHF 12.65
CHF 12.65
250 g ( CHF 5.06 / 100 g )
Risotto mit Radicchio 1

Römerhof

Risotto mit Radicchio

CHF 12.65
CHF 12.65
250 g ( CHF 5.06 / 100 g )
Risotto mit Safran 1

Römerhof

Risotto mit Safran

CHF 12.65
CHF 12.65
250 g ( CHF 5.06 / 100 g )
Popcorn Mais 1

Römerhof

Popcorn Mais

CHF 9.40
CHF 9.40
500 g ( CHF 1.88 / 100 g )

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Sa, 09:00 - 16:00

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